尼加拉瓜柠檬树庄园日晒波本、日晒帕卡马拉和蜜处理黄帕卡马拉
发表于:2024-11-18 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月18日,专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尼加拉瓜SHG米耶瑞诩柠檬树庄园波本日晒Mierisch Limoncillo Bourbon Natural 尼加拉瓜米耶瑞诩庄园以家族米耶瑞诩命名,从1908年开始栽种咖啡,至今已经100多年历史。近15年家族在咖啡设备、处理技
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尼加拉瓜SHG米耶瑞诩柠檬树庄园波本日晒Mierisch Limoncillo Bourbon Natural尼加拉瓜米耶瑞诩庄园以家族米耶瑞诩命名,从1908年开始栽种咖啡,至今已经100多年历史。近15年家族在咖啡设备、处理技术、人员训练的投资,让家族的微批次咖啡豆有了很大的成长,而这些变化同时也是来自于整个家族的努力,及每一位成员不遗馀力的投入。在米耶瑞栩家族的带领下,家族内的庄园也多次荣获C.O.E奖项。米耶瑞栩庄园由9个庄园组成其中8个庄园位于尼加拉瓜San Jose、Limoncillo、Escondida、Milagros、Placeres、Los Altos、Mama Mina、Suspiro、一个庄园位于洪都拉斯Cerro Azul。米耶瑞诩柠檬树庄园波本日晒Fincas Mierisch Limoncillo Bourbon Natural国家:尼加拉瓜产区:马塔加尔帕海拔:850-1150公尺处理方式:日晒等级:SHG品种:波本风味描述:蓝莓、巧克力、焦糖、碗豆、核果米耶瑞诩柠檬树庄园黄帕卡马拉蜜处理Fincas Mierisch Limoncillo Yellow Pacamara Pulped Natural国家:尼加拉瓜产区:马塔加尔帕海拔:850-1150公尺处理方式:蜜处理等级:SHG品种:黄帕卡马拉风味描述:金桔、柠檬酸、热太水果、茶感、咖啡果皮米耶瑞诩柠檬树庄园帕卡马拉日晒Fincas Mierisch Limoncillo Pacamara Natural国家:尼加拉瓜产区:马塔加尔帕海拔:850-1150公尺处理方式:日晒等级:SHG品种:帕卡马拉风味描述:葡萄、红醋栗、洋葱、香料、烟丝
2018-01-06 17:57:13
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尼加拉瓜咖啡柠檬树庄园产区风味口感介绍尼加拉瓜咖啡特点
尼加拉瓜的种植条件并不亚于中美洲各国,种植在高海拔有遮荫的咖啡,口感圆润平衡有不太尖锐的酸,不出名主要的因素是战争与飓风的侵袭,导致单一农场无法持续经营,没有历史资料让生豆商追踪查阅农场资料,直到2003年后引响咖啡品质的坏因子去除,落后的交
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蕴涵的味道的尼加拉瓜柠檬树庄园咖啡风味口感产区特点介绍
1927年7月起,奥古斯托.塞萨尔.桑地诺领导人民开展反对美军占领的游击战争,迫使美军于1933年撤离。1934年2月21日尼加拉瓜国民警卫队司令安纳斯塔西奥.索摩查.加西亚在美国总统罗斯福的指使下暗杀了桑地诺。并于1936年就任总统,从此建立了长达40余年的亲美