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咖啡文化基础常识 尤利西斯的咖啡
核心提示：与东方的斗酒诗百篇相对应，咖啡在西方文学中也被赋予了传奇的魔药身份。如今成为文学咖啡代名词的是Espresso及其衍生产品，与Espresso的诞生密切相关的是意大利东端城市的里雅斯特(Trieste)。此地咖啡馆的名人录虽然不及罗马与巴黎来得耀眼，但也
2015-06-10 咖啡文化 基础 常识 尤利 西斯 咖啡 -
尤利西斯的咖啡
的里雅斯特的旅游手册上自豪地介绍：乔伊斯在这里完成了《都柏林人》、《一个青年艺术家的画像》，巨著《尤利西斯》的最初构思也始自这里。
2014-05-16 咖啡 Espresso 尤利西斯 -
乔伊斯与咖啡
与东方的斗酒诗百篇相对应，咖啡在西方文学中也被赋予了传奇的魔药身份。如今成为文学咖啡代名词的是Espresso及其衍生产品，与Espresso的诞生密切相关的是意大利东端城市的里雅斯特(Trieste)。此地咖啡馆的名人录虽然不及罗马与巴黎来得耀眼，但也有自己的傲
2014-08-08 乔伊斯 咖啡 东方 斗酒 百篇 对应 西方 文学 赋予 -
咖啡文化基础常识 乔伊斯与咖啡
与东方的斗酒诗百篇相对应，咖啡在西方文学中也被赋予了传奇的魔药身份。如今成为文学咖啡代名词的是Espresso及其衍生产品，与Espresso的诞生密切相关的是意大利东端城市的里雅斯特(Trieste)。此地咖啡馆的名人录虽然不及罗马与巴黎来得耀眼，但也有自己的傲
2015-04-30 咖啡文化 基础 常识 乔伊斯 咖啡 东方 斗酒 百篇 对应 -
精品咖啡学 爱尔兰咖啡是一种热咖啡
与东方的斗酒诗百篇相对应，咖啡在西方文学中也被赋予了传奇的魔药身份。 如今成为文学咖啡代名词的是Espresso及其衍生产品，与Espresso的诞生密切相关的是意大利东端城市的里雅斯特(Trieste)。此地咖啡馆的名人录虽然不及罗马与巴黎来得耀眼，但也有自己的
2014-10-17 咖啡知识 精品咖啡学 热咖啡 -
乔伊斯与咖啡 咖啡与名人的文化历史
与东方的斗酒诗百篇相对应，咖啡在西方文学中也被赋予了传奇的魔药身份。如今成为文学咖啡代名词的是Espresso及其衍生产品，与Espresso的诞生密切相关的是意大利东端城市的里雅斯特(Trieste)。此地咖啡馆的名人录虽然不及罗马与巴黎来得耀眼，但也有自己的傲
2015-03-11 乔伊斯 咖啡 人的 文化历史 东方 斗酒 百篇 对应 -
爱尔兰咖啡是一种热咖啡
与东方的“斗酒诗百篇”相对应，咖啡在西方文学中也被赋予了传奇的“魔药”身份。
2014-07-11 咖啡文化 爱尔兰咖啡 咖啡故事 -
精品咖啡学 详解咖啡与奶的比例
意大利作家马格利斯(Claudio Magris)1939年出生在的里雅斯特，他在那本著名的《微观世界》(Microcosmi)中感慨：帝国虽然不存在了，但这个城市却还是老样子，就像圣马可咖啡馆(SanMarco)那样。 帝国究竟指的是哪一个?在同一本书里，马格利斯又强调：圣马可咖
2014-10-17 咖啡知识 精品咖啡学 咖啡与奶 -
肯尼亚 水洗 奇里雅加 奇曼蒂处理厂 AA等级的风味和口感特点？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 肯尼亚 水洗 奇里雅加 奇曼蒂处理厂 AA等级的风味和口感特点？ 充满野性的非洲风情，肯尼亚是热爱浅焙的老饕们必尝的学问。这次为大家提供来自奇里雅加产区，奇曼蒂处理厂的咖啡，
2018-07-08 肯尼亚 水洗 奇里 雅加 奇曼 处理厂 等级 风味 口感 特 -
肯尼亚奇里雅加产区芦嘉图Rungeto农民合作社吉安多Kiangoi处理厂
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 吉安多处理厂为芦嘉图 (Rungeto) 农民合作社的一员，位于肯尼亚山南麓，中部省的奇里雅加市。芦嘉图旗下的处理厂共有三座，包含历史最悠久的奇异 (Kii)与卡莉米库 (Karimikui)，两者分别创立于1965
2017-11-22 肯尼亚 奇里 雅加 产区 芦嘉 Rungeto 农民 合作社 -
肯尼亚咖啡Kirinyaga奇里雅加产区Gakuyuini及萩谷嘉谷优处理厂信
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Kenya Kirinyaga Gakuyuini AA 肯尼亚 奇里雅加 嘉谷优处理厂 AA级 处理法：水洗 Washed 烘焙度：浅焙 Light 名称： 肯尼亚 奇里雅加 及萩谷 嘉谷优处理厂 AA 级 烘培程度/处理法
2018-07-04 肯尼亚 咖啡 Kirinyaga 奇里 雅加 产区 Gaku -
的里雅斯特 寻访浓缩咖啡的故乡
espresso是从咖啡中提取的精粹，必须现煮，才能让人体会它的热辣浓烈，而其引申的意义则是为了某一特殊目的，而需要的快速服务，这也暗示了为什么每一杯espresso都必须在短时间内喝完。 前不久，到了浓缩咖啡发源地意大利的里雅斯特，才知道在意大利语中espr
2015-08-12 里雅 斯特 寻访 浓缩 咖啡 故乡 espresso 是从 -
百年咖啡馆欲停业 意大利文化界团结齐声讨
位于意大利东北部边境城市的里雅斯特市中心的圣马可咖啡馆历史悠久，长期以来是意大利文人墨客聚集的地方。自咖啡馆前任经理弗朗哥菲利皮于去年12月离世后，总部设在的里雅斯特的意大利最大的保险公司忠利保险便成为圣马可咖啡馆的所有者。过去半年来，该公
2015-09-10 百年 咖啡馆 停业 意大利 文化界 团结 声讨 位于 -
肯尼亚咖啡风味特点介绍 肯尼亚水洗奇里雅加奇曼蒂处理厂介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 肯尼亚 是生产优良咖啡豆的模范国家，1900年咖啡从英国引进，咖啡树种只有传统的阿拉比卡直到1950年才有现今 肯尼亚 最出色的SL28 与SL34 的波旁种，全部采水处理法，分级采AA PLU
2018-08-17 肯尼亚 咖啡 风味 特点 介绍 水洗 奇里 雅加 奇曼 处理 -
肯尼亚AA级咖啡豆介绍 奇里雅加产区奇安吉洛处理厂咖啡品种风味
肯尼亚咖啡 Kirinyaga Baragwi Kianjiru AA GrainPro来自肯尼亚Kirinyaga县Kianjiru Factoryy（湿磨）周围的家庭农场，该地区位于肯尼亚山脉肥沃的山麓。农民的土地面积很小，根据树木的数量而不是土地面积进行测量。 在Kianjiru工厂加工咖啡的农民是Baragwi
2019-06-01 肯尼亚 咖啡豆 介绍 奇里 雅加 产区 安吉 处理厂 咖啡 -
寻访浓缩咖啡的故乡
钟天阳 第一次尝到浓缩咖啡是去日内瓦的一次采访。刚下飞机那会儿天刚亮透，阳光有些刺眼，但专访就在半个小时之后，一切都在奔跑中进行。当我最后拖着倦容出现在采访室，距开
2014-05-20 咖啡生活 咖啡故乡 咖啡豆 -
咖啡文化 寻访浓缩咖啡的故乡
第一次尝到浓缩咖啡是去日内瓦的一次采访。刚下飞机那会儿天刚亮透，阳光有些刺眼，但专访就在半个小时之后，一切都在奔跑中进行。当我最后拖着倦容出现在采访室，距开始采访还有5分钟。接待的小姐建议喝杯咖啡，我只知道说好!快!，也没顾得上多交代。 可当
2014-09-27 咖啡文化 咖啡故乡 -
精品咖啡文化 浓缩咖啡的故乡
寻访浓缩咖啡的故乡，第一次尝到浓缩咖啡是去日内瓦的一次采访。刚下飞机那会儿天刚亮透，阳光有些刺眼，但专访就在半个小时之后，一切都在奔跑中进行。当我最后拖着倦容出现在采访室，距开始采访还有5分钟。接待的小姐建议喝杯咖啡，我只知道说好!快!，也没
2014-11-22 咖啡知识 咖啡文化 浓缩咖啡 -
精品咖啡文化 寻访浓缩咖啡的故乡
寻访浓缩咖啡的故乡，第一次尝到浓缩咖啡是去日内瓦的一次采访。刚下飞机那会儿天刚亮透，阳光有些刺眼，但专访就在半个小时之后，一切都在奔跑中进行。当我最后拖着倦容出现在采访室，距开始采访还有5分钟。接待的小姐建议喝杯咖啡，我只知道说好!快!，也没
2014-10-08 咖啡文化 精品咖啡文化 浓缩咖啡 -
精品咖啡文化历史 寻访浓缩咖啡的故乡
寻访浓缩咖啡的故乡，第一次尝到浓缩咖啡是去日内瓦的一次采访。刚下飞机那会儿天刚亮透，阳光有些刺眼，但专访就在半个小时之后，一切都在奔跑中进行。当我最后拖着倦容出现在采访室，距开始采访还有5分钟。接待的小姐建议喝杯咖啡，我只知道说好!快!，也没
2014-12-30 精品 咖啡 文化历史 寻访 浓缩 故乡 故