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星巴克大使全球跑 中年转职冲泡出新人生
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 星巴克全球咖啡大使柯恩(Major Cohen)受统一星巴 克邀请来台,穿著代表星巴克专业咖啡师的黑围裙,跟 台湾咖啡迷分享他的咖啡精神。 身为星巴克全球咖啡大使的柯恩,带著他的黑围裙游走各国,推广精
2017-08-14 巴克 大使 全球 中年 转职 冲泡 出新 人生 专业 咖啡 -
scaa咖啡师认证去哪考 星巴克的咖啡师工资一般有多少?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 冲调咖啡是一门学问,几乎是人人都知,但要成为一位称职的 咖啡师 ,除要懂得有关咖啡的知识外,亦要兼顾店铺的清洁和其他杂务。虽然起薪点不高,但只要考到国际资格后,转职后薪
2018-05-24 scaa 咖啡 认证 去哪 巴克 工资 一般 多少 专业 咖 -
“为什么我的工资五年都涨不起?”一个咖啡师的沉痛告白
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 与其做一个有价钱的人,不如做一个有价值的人。 邻近过年的那阵子,周遭的上班族朋友们开始静极思动,想跳槽,得到更好的待遇。其中有位在世界级连锁咖啡厅工作5年的老友阿克也跃
2018-02-12 为什么 我的 工资 五年 不起 一个 咖啡 沉痛 告白 专业 -
专业咖啡师的成长之路:国际资格咖啡认证将为入行铺路
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡证书有哪几种?SCA咖啡文凭六大模块,CQI国际认证 随著咖啡文化的普及,喝咖啡已不单是为了提神,更是品味的追求。现时除了连锁咖啡店,精品咖啡店也开得成行成市,务求以品质
2018-01-14 专业 咖啡 成长 之路 国际 资格 认证 将为 入行 铺路 -
咖啡师的专业国际资格证培训学费多少 零基础咖啡师要学多久
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 随著咖啡文化的普及,喝咖啡已不单是为了提神,更是品味的追求。现时除了连锁咖啡店,精品咖啡店也开得成行成市,务求以品质取胜,吸引要求高的咖啡 爱好者。事实上,顾客比以往更
2018-05-27 咖啡 专业 国际 资格证 培训 学费 多少 基础 多久 -
专业咖啡师如何入行?新手咖啡师应从何做起?从咖啡豆开始入行
由咖啡豆开始 很多人认为懂得调配一杯咖啡,就等於把咖啡粉放进杯中,然後加水及牛奶拌匀。其实这是一种很普遍的误解,使人以为咖啡师是一个很容易入行的行业。事实上,咖啡师要对咖啡有基本的了解,而且也必须对冲烹的技术及工具、咖啡豆有认识,才可以称为
2016-01-22 专业 咖啡 如何 入行 新手 师应 从何 做起 咖啡豆 开始 -
专业咖啡师该如何入门呢?
由咖啡豆开始 很多人认为懂得调配一杯咖啡,就等於把咖啡粉放进杯中,然後加水及牛奶拌匀。其实这是一种很普遍的误解,使人以为咖啡师是一个很容易入行的行业。事实上,咖啡师要对咖啡有基本的了解,而且也必须对冲烹的技术及工具、咖啡豆有认识,才可以称为
2017-05-16 专业 咖啡 师该 如何 入门 -
Ninety Plus90+咖啡豆分级制度介绍 咖啡馆90+咖啡多少钱一杯
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 90+咖啡豆 LEVEL分级表示法 一般咖啡豆的分级根据各个国家的规定而有不同的表现法,例如常听到的肯尼亚AA、AB、SHB、18目、G2等,就是各种不同的分级方式。 分级的目的当然是为了
2018-08-13 Ninety Plus90+ 咖啡豆 分级 制度 介绍 咖啡 -
SCA的学分认证系统怎么样?SCA BARISTA课程心得
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡很有趣,可能是那股香气太幸福了,总是有一股魔力容易让人著迷。 其实我真的忘记我为什么会突然很喜欢咖啡这件事,那种喜欢不是可以把它当成职业去研究的喜欢,就是一种闻到香
2018-06-13 SCA 学分 认证 系统 怎么样 BARISTA 课程 心得 -
从入门学徒到咖啡师-入门咖啡豆推荐_咖啡豆知识入门
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 由 入门咖啡豆 开始 很多人认为懂得调配一杯咖啡,就等于把咖啡粉放进杯中,然后加水及牛奶拌匀。其实这是一种很普遍的误解,使人以为咖啡师是一个很容易入行的行业。事实上,咖啡
2018-09-03 入门 学徒 咖啡 咖啡豆 推荐 知识 专业 交流 -
《黑金:不公平咖啡:BLACK GOLD》记录咖啡如何推动社会改变
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 多年前,因为电影《血钻石》的缘故,对于那些在远方引发灾难、剥削、战争,却在我们身边Bling Bling的奢侈珠宝,有了一番不小的讨论;即便,我们绝大多数人根本买不起钻石。相较之下,咖啡对非常多数
2017-08-22 黑金:不公平咖啡:BLACK GOLD 记录 咖啡 如何 推 -
专业咖啡师该如何入门呢?译文《专业咖啡师手册》(一)
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 专业咖啡师该如何入门呢? 由咖啡豆开始 很多人认为懂得调配一杯咖啡,就等於把咖啡粉放进杯中,然後加水及牛奶拌匀。其实这是一种很普遍的误解,使人以为咖啡师是一个很容易入行的行业。事实上,咖啡
2017-06-13 专业 咖啡 师该 如何 入门 译文 专业咖啡师手册 -
专业咖啡师该如何入门呢?译文《专业咖啡师手册》(一)
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2017-11-03 专业 咖啡 师该 如何 入门 译文 专业咖啡师手册 -
专业咖啡师入门 咖啡知识入门篇一:意式咖啡的基本知识大全
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡零基础入门小白可以上SCA吗?费用多少?学习周期有多长? 由咖啡豆开始 很多人认为懂得调配一杯咖啡,就等于把咖啡粉放进杯中,然后加水及牛奶拌匀。其实这是一种很普遍的误解
2018-02-09 专业 咖啡 入门 知识 意式 基本知识 大全 -
90+咖啡Ninety Plus Coffee具体介绍
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 一、咖啡杯测成绩全部都90分以上才能出品: 这也是90+公司名称的由来,每一颗豆子都是千挑万选,经过SCAA杯测成绩90分以上的超级超级超级高分豆(现在重要的事都流行说三次) 那SCAA杯测90分
2017-06-21 90+ 咖啡 Ninety Plus Coffee 具体 介 -
90+咖啡Ninety Plus Coffee
那为什麽要特别写篇文章介绍一间生豆公司90+?(而且感觉篇幅还不短) 90+咖啡 因为90+这几年已经成为精品咖啡圈必不可少的话题了,没喝过90+的豆子至少也要知道90+在红甚麽嘛 话题的重点不外乎以下两点: 90+有甚麽新的概念? 90+出了甚麽厉害的新豆? 由此可
2018-05-24 90+ 咖啡 Ninety Plus Coffee 什麽 特 -
90+咖啡Ninety Plus Coffee 咖啡粉什么牌子好?
90+咖啡Ninety Plus Coffee 咖啡粉什么牌子好? Add this page to Furl 学长一向不爱介绍太冷僻的资讯,例如生豆商感觉和我们的日常咖啡生活有点距离 那为什麽要特别写篇文章介绍一间生豆公司90+?(而且感觉篇幅还不短) 90+咖啡 因为90+这几年已经成为精品咖
2018-05-16 90+ 咖啡 Ninety Plus Coffee 咖啡粉 -
90+单品豆咖啡豆风味符号是什么处理方法
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 四、风味符号代替处理法 90+有那么多不同于一般生豆商的创举,当然在咖啡豆的风味描述上,也要和人家不一样。 这也让很多刚开始接触90+的人感到非常头痛,就像看到一堆天书般的符号 不过之所以有独
2017-06-10 90+ 单品豆 咖啡豆 风味 符号 是什么 处理 方法 专业 -
90+人参种植产区分级种植品种风味描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Kemgin丨人参 W2 Level 7 产地:九十+埃塞俄比亚Wellega(沃利嘎),Sidama(希达莫)和Yirgacheffe(耶加雪啡)产区。 海拔:17502000m。 处理方式:水洗。 口味特征:白桃、酸橙、蜜瓜、人参、角
2017-06-10 90+ 人参 种植 产区 分级 品种 风味 描述 专业 咖啡 -
90+蜜吻风味描述种植产区品种分级
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Nekisse丨蜜吻 N2 Level 12 产地:九十+埃塞俄比亚Wellega(沃利嘎)和Sidama(希达莫)产区。 海拔:17502000m。 处理方式:日晒。 口味特征:口感干净,多层次。由桃子、浆果、西番莲果、奶油、牛
2017-06-10 90+ 蜜吻 风味 描述 种植 产区 品种 分级 专业 咖啡