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手工挑豆挑什麽?为什么要挑出瑕疵豆? 咖啡瑕疵豆介绍和起因
手工挑豆挑什麽? 咖啡瑕疵豆介绍和起因 咖啡生豆常混入杂质及不良豆,杂质就是指一些砂石、枯枝类的杂物,而不良豆我们多称之为「瑕疵豆」。在烘焙之前,若没有细心地以人工方式将这些杂质及瑕疵豆挑除的话,将会影响到整体的咖啡品质及风味。 对於咖啡业者
2018-05-12 手工 挑豆 什麽 为什么 挑出 瑕疵 咖啡 介绍 起因 -
手工挑豆天堂鸟咖啡特点 天堂鸟AA级有机滤挂式咖啡处理法
巴布亚新几内亚咖啡介绍 : 天堂鸟AA级有机滤挂式咖啡(21包/半磅)价格NT.1080 现烘现磨,下订单后再行烘焙研磨 特殊浓烈的啤酒花与烟熏味 手工挑豆,100%阿拉比卡豆 【关于天堂鸟咖啡】 咖啡是巴布亚新几内亚(PNG)重要的经济作物,Sigri庄园位于巴布亚新几
2019-09-18 手工 挑豆 天堂鸟 咖啡 特点 有机 挂式 处理 -
手工挑豆挑什麼?咖啡瑕疵豆介紹
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡生豆常混入雜質及不良豆,雜質就是指一些砂石、枯枝類的雜物,而不良豆我們多稱之為「瑕疵豆」。在烘焙之前,若沒有細心地以人工方式將這些雜質及瑕疵豆挑除的話,將會影響到整體的咖啡品質及風
2017-10-07 手工 挑豆 挑什 咖啡 瑕疵 豆介 专业 交流 关注 -
意式咖啡豆种类有哪些?使用咖啡机如何挑选好的意式咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一般在外面常喝的劣质罐装咖啡、咖啡包容易让人心悸的原因,除了挑豆程序无法太精确之外。主要的原因是在于这种廉价咖啡所使用的豆子是Robusta种,而不是我们熟知的Arabica种。Rob
2018-07-11 意式 咖啡 豆种 类有 哪些 使用 咖啡机 如何 挑选 好的 -
SCAA的瑕疵豆挑选大全!最容易影响咖啡豆品种的细节!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡生豆常混入杂质及不良豆,杂质就是指一些砂石、枯枝类的杂物,而不良豆我们多称之为「瑕疵豆」。 在烘焙之前,若没有细心地以人工方式将这些杂质及瑕疵豆挑除的话,将会影响到整体的咖啡品质及
2018-01-09 SCAA 瑕疵 挑选 大全 容易 影响 咖啡豆 种的 细节 -
黄金曼特宁咖啡的特色,曼特宁咖啡的口感如何
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 黄金曼特宁(GoldenMandheling):简单地说,就是以更细腻的手法处理的曼特宁咖啡。纯手工采摘咖啡豆,以半水洗方式对生豆进行处理,四次人工挑豆,剔除缺陷豆,处理完的咖啡生豆颗粒完整,
2017-06-06 黄金 曼特 咖啡 特色 口感 如何 关注 咖评 微信 公众 -
2018泰国咖啡豆推荐_泰国美斯乐云雾咖啡风味介绍_泰北咖啡怎么喝
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2018年游泰伴手礼,买 泰国咖啡豆 就对了!最内行!最体面!最好喝! 每颗都挑细选,坚持手工挑豆、职人量身烘豆 庄园G1级阿拉比卡,浅中焙咖啡豆 美斯乐云雾 泰国咖啡豆 海拔1300
2018-08-31 2018 泰国 咖啡豆 推荐 国美 斯乐 云雾 咖啡 风味 -
耶加雪菲 YirgZ 歌迪贝/洁蒂普 G1日晒 手冲单品咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马 圣塔克拉拉狐狸庄园咖啡 风味 : 奶油面包、杏核甜感、蔗甜、酸质圆润、香气复杂、酸甜适中、口 感怡人。 产区 : 圣塔克拉拉(Santa Clara) 生产者 : 伊列塔庄园(Finca Eleta
2018-07-06 巴拿马 塔克 拉拉 狐狸 庄园 精品 咖啡 介绍 专业 -
危地马拉花之峰滤挂式咖啡 花之峰水洗中烘咖啡口感风味特点
危地马拉咖啡 介绍: 【关于花之峰咖啡】 危地马拉 花之峰滤挂式咖啡(21包/半磅)价格 NT.1080 现烘现磨,下订单后再行烘焙研磨 散发苹果与白葡萄香气 手工挑豆,100%阿拉比卡豆 此咖啡豆产区于安提瓜(Antigua),生长于海拔1400-1600公尺,获得史上最高安提
2019-09-18 危地 马拉花 拉花 之峰 挂式 咖啡 花之 水洗 中烘 口感 -
给你一个必须喝精品咖啡的理由
大家都知道咖啡在对身体产生有益影响的同时也会让人产生一些不适应的反映。大家都喝过苦涩到难以下咽的咖啡,勉强喝下甚至觉得恶心反胃,或者出现喉咙酸涩的感觉,只好拼命喝清水来试图化解不适应的感受。但是在摄入量正常的情况下,大部分人还是可以好好享
2015-07-07 给你 一个 必须 精品 咖啡 理由 大家 知道 身体 -
印尼咖啡豆为什么要用湿刨法_咖啡豆湿刨法的完整处理步骤
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 很多朋友对湿刨法充满了好奇,想知道 湿刨法咖啡豆 和传统的水洗、日晒处理法有什么区别,其实之前也讲过具体的处理方式,今天就再来系统的讲一下湿刨法的前世今生。 ●苏门答腊咖
2018-09-21 印尼 咖啡豆 为什么 要用 湿刨 完整 处理 步骤 专业 咖 -
精品咖啡常识 咖啡品鉴教学笔记
在咖啡品鉴的过程中,当我们出现这种不舒服的感觉时,第一个反应就是咖啡因含量太高,所以又苦又难喝。但这是错怪咖啡了。自我院开设了咖啡的培训课程以来,吸引了很多学生进修,在教学中我仔细地查询咖啡相关资料得出,平时作息不正常加上咖啡因摄取量太多
2015-01-12 精品 咖啡 常识 品鉴 教学 笔记 过程中 我们 -
苏门答腊咖啡豆什么牌子好 黄金曼特宁处理方法特点口感风味描述
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 之前向大家推荐了苏门答腊曼特宁咖啡,很多朋友对湿刨法充满了好奇,想知道和传统的水洗、日晒处理法有什么区别,其实之前也讲过具体的处理方式,今天就再来系统的讲一下湿刨法的
2018-09-14 苏门答腊 咖啡豆 为什么 要用 湿刨 处理 咖啡 故事 专业 -
手冲耶加雪菲咖啡 咖啡萃取几次最合适 咖啡粉可以二次煮吗
手冲咖啡: 只选用各国精品庄园的咖啡豆 手工挑豆剔除瑕疵豆的干扰采限定鲜烘制,出货当日研磨包装。无负担的原汁原味。 耶加雪夫:耶加雪夫二冲 已经使用过一次的咖啡包还可以再冲泡吗? 有朋友分享咖啡太香了,他跟妈妈觉得冲完一次舍不得丢,都会在萃取第
2019-09-12 手冲 耶加 雪菲 咖啡 萃取 几次 合适 咖啡粉 可以 二次 -
一杯30元与300元的咖啡差别在哪?340美金/磅的红标瑰夏贵在哪里
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 闲暇之余,到咖啡店放松的喝上一杯咖啡,是越来越多人享受生活的方式。可是咖啡的价格从便利商店的 30 元,到咖啡专门店的 300 元都有,这10x 的价差到底是为什么呢? 一杯咖啡的
2018-06-16 一杯 30元 300元 咖啡 差别 在哪 340 美金 红标 -
苏门答腊塔瓦湖绿宝石曼特宁 希望之手计划咖啡豆
如果说陈曼是一个雍容华贵的贵妇,那么这次的绿宝石曼特宁我觉得是一个王公贵族的公主。 这支来自苏门答腊亚齐省塔瓦湖的希望之手计划绿宝石曼特宁,海拔为1200-1600公尺,生豆个个晶莹剔透,饱满丰盈,分级为19目以上的豆子,采用苏门答腊一贯以来常用的湿
2015-08-05 苏门答腊塔 瓦湖 绿宝石 曼特 希望 之手 计划 咖啡豆 如 -
绝品黄金曼特宁 Golden Mandheling咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 庄园级精品豆 生豆处理:半水洗 烘焙度:中偏深 生产国:印尼 特色: 黄金曼特宁就是曼特宁中的精品 ★日本商社严谨的管控,经手工采收及手选 曼特宁是台湾有名的豆子日本株式会社供应,我们历经四
2017-09-13 绝品 黄金 曼特 Golden Mandheling 咖啡 -
应该怎么烘焙曼特宁咖啡豆?苏门答腊曼特宁咖啡湿刨法是什么?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 俗称 曼特宁 的苏门答腊咖啡产自印尼的苏门答腊岛,该岛是印尼的第二大岛,也是世界的第六大岛,面积广达47 万平方公里,足足有台湾的十三倍大! 苏门答腊岛虽大,但也非全岛都产
2019-02-23 应该 怎么 烘焙 曼特 咖啡豆 苏门答腊 咖啡 湿刨 是什么 -
带拉花的是什么咖啡 意式拿铁卡布咖啡拉花最简单的图案方法
与其听人家说咖啡拉花如何如何,不如亲自来杯咖啡拉花吧,香醇浓郁的咖啡滋味和亲切友善的态度,绝对会让你成为下一个爱好者! 咖啡拉花,需要专业的技术及妙手,才能拉出动人的瞬间,即便是外带咖啡,在拉花上
2022-08-20 咖啡 拉花 最简单 方法 带拉 花的 是什么 外带 为什么 -
瑰夏咖啡豆价格为什么那么高?因为每一杯都经过千锤百炼的实验
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喝茶能从一斤400元喝到一斤1万元,为何不能喝高单价的好咖啡?来对自己好一点,尝尝独一无二的瑰夏咖啡口感,好好享受刹那间美好幸福!! 把最好的 瑰夏咖啡 交给最专业的前街咖啡
2018-03-27 瑰夏 咖啡豆 价格 为什么 那么 因为 一杯 经过 千锤百炼