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什么叫红樱桃计划?红樱桃计划的红樱桃咖啡有樱桃味!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 什么叫 红樱桃计划 ? 近来在许多的咖啡menu里会看到xx 红樱桃计划 。xx红樱桃日晒。xx红樱桃水洗等等常常有客人会问我xx红樱桃是咖啡里有红樱桃为吗?甚至有人宣称他喝的红樱桃咖啡真的有樱桃味(
2017-12-28 什么 叫红 樱桃 计划 咖啡 -
咖啡果是水果吗?咖啡豆从种子到咖啡的过程 红樱桃咖啡风味特点
有人说,咖啡果实也是一种水果,叫做红樱桃。前街认为啊,这样说也不完全是错的,因为咖啡也是一种农作物,在某一种说法来理解,就是一种水果。那我们就一起来了解这咖啡果实是如何变成我们说的咖啡豆的。 水果的定义是什么? 好吧,水果的定义方式有很多种
2021-09-08 咖啡 果是 水果 咖啡豆 种子 过程 精品 樱桃 人说 -
哥斯达黎加咖啡庄园女神庄园风味口感介绍西部山谷
咖啡果在采摘下来后其实就像是一颗红樱桃状的水果,咖啡豆就是咖啡果核,被咖啡果的果皮、果肉和内果膜包裹,成熟的咖啡果采摘后要立刻处理避免腐败,咖啡的生豆处理就是将咖啡的外果皮和果肉去除,然后通过发酵再将种子取出的一个过程。一般目前市面上常见
2016-07-14 哥斯达黎加 咖啡 庄园 女神 风味 口感 介绍 西部 山谷 -
咖啡豆蜜处理法风味描述口感研磨刻度品种产地区
咖啡豆蜜处理法风味描述口感研磨刻度品种产地区 1.果皮、果肉(Skin/Pulp):咖啡豆的最外层包裹着浆果一般的果皮和果肉。除自然日晒法以外,经其他方法处理的咖啡豆在采摘后的几小时内必须去除果皮果肉。对于咖啡来讲,果皮和果肉是重要的副产品。在某些产
2016-12-08 咖啡豆 处理 风味 描述 口感 研磨 刻度 品种 地区 咖啡 -
耶加雪菲红樱桃计划故事 冲煮深烘耶加雪菲红樱桃咖啡豆风味特点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)什么叫红樱桃计划近来在许多的咖啡menu里会看到xx红樱桃计划.xx红樱桃日晒.xx红樱桃水洗等等常常有客人会问我xx红樱
2021-12-16 什么 樱桃 计划 -
聪明杯冲泡咖啡参数教程 聪明杯与手冲咖啡冲法风味有什么区别
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今天要跟大家分享的是,一种名为聪明,却连傻瓜都适用的聪明杯冲煮实战记录!如何适用聪明杯冲煮一支日晒的非洲豆? 【花魁 精制日晒处理】 山泉处理厂微批次,红果糖度达到21以上
2018-12-03 聪明 用法 讲解 怎么 杯冲 咖啡 教程 专业 知识 -
员工基础培训有多重要?为什么咖啡店为什么经营不好?
你 的咖啡店为什么经营不好?很多咖啡馆经营者不知道怎么做员工培训 有些咖啡店是这样倒下的:生意不好,节约原料成本,裁员降薪,员工强度上去了,工资下来了,服务跟不上了,然后恶性循环。 要做好员工的培训,从新员工入职、咖啡业务培训到服务培训、增值
2018-11-05 员工 基础 培训 有多 重要 为什么 咖啡店 经营 不好 咖 -
瑞幸云南红蜜咖啡豆风味口感特点 蜜处理咖啡怎么喝?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)云南咖啡作为国内咖啡的一匹黑马,近年来云南咖啡豆不断被大家刷新认知,原来国内也能出产好咖啡。据了解,国内很少人知道中国云南
2021-11-17 云南 红蜜 咖啡豆 风味 描述 处理 过程 专业 咖啡 知识 -
世界两大咖啡之一耶加雪菲 活泼洒脱的优雅淑女
英文品名 Ethiopia OCR Reko 国 家 埃塞俄比亚 产 区 科契尔(Kochere) 生产者 当地小农 分 级 Grade 3 处理法 日晒 品 种 混合当地原生种(Heirloom) 海 拔 1850到2100米 介 绍: 在2007年,Trabocca荷兰贸易商发起了红樱桃计画, 无论在水洗、半水洗、日
2017-11-18 世界 两大 咖啡 之一 耶加 雪菲 活泼 洒脱 优雅 淑女 -
耶加雪菲红樱桃计划咖啡日晒阿勒特兰庄园跟普通耶加雪菲的区别
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 英文品名 Ethiopia OCR Reko 国 家 埃塞俄比亚 产 区 科契尔(Kochere) 生产者 当地小农 分 级 Grade 3 处理法 日晒 品 种 混合当地原生种(Heirloom) 海 拔 1850到2100米 介 绍: 在2007年,Trab
2017-10-28 耶加 雪菲 樱桃 计划 咖啡 日晒 阿勒 特兰 庄园 普通 -
出自红樱桃计划的咖啡与非红樱桃计划的咖啡豆有什么区别?
埃塞俄比亚咖啡主要有八大产区,分别为: Lekempti 、 Limu 、 Illubabor 、 Djimmah 、 Harar 、 Teppi/Bebeka 、 Sidamo 、 Yirgacheffe 。 耶加雪菲是埃塞俄比亚的一座小镇,海拔 1700-2100 米,是全球海拔最高的咖啡产区之一,也是埃塞俄比亚精品咖啡的
2018-10-27 出自 樱桃 计划 咖啡 非红 咖啡豆 什么 区别 -
巴拿马瑰夏与耶加雪菲咖啡豆区别 不同产区瑰夏咖啡风味口感特点
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)瑰夏咖啡风味特点:瑰夏(Geisha)的种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的,然后送到肯尼亚的咖啡研究所;1936年引进到乌干达
2021-10-13 瑰夏 耶加 雪菲 口感 对比 专业 咖啡 交流 关注 工房 -
咖啡文化与历史 世界咖啡的发展
欧洲人最初大约在1515-1519年间就接触到了咖啡,但很长时间内对它并无兴趣。在伊斯坦布尔出现咖啡馆30年后的1585年,梵蒂冈驻当地的使节莫罗辛尼报告说:这些人全都挺卑下的,打扮俗气,没什么进取心,就这么样,成天发呆虚度时光。所以,他们就是一直闲坐在
2014-09-27 咖啡文化 咖啡历史 咖啡发展 -
世界咖啡文化 咖啡是魔鬼的诡计?
欧洲人最初大约在1515-1519年间就接触到了咖啡,但很长时间内对它并无兴趣。在伊斯坦布尔出现咖啡馆30年后的1585年,梵蒂冈驻当地的使节莫罗辛尼报告说:这些人全都挺卑下的,打扮俗气,没什么进取心,就这么样,成天发呆虚度时光。所以,他们就是一直闲坐在
2014-11-18 咖啡文化 世界咖啡文化 -
咖啡是魔鬼的诡计? 饮用咖啡是一项严重的罪行
欧洲人最初大约在1515-1519年间就接触到了咖啡,但很长时间内对它并无兴趣。在伊斯坦布尔出现咖啡馆30年后的1585年,梵蒂冈驻当地的使节莫罗辛尼报告说:这些人全都挺卑下的,打扮俗气,没什么进取心,就这么样,成天发呆虚度时光。所以,他们就是一直闲坐在
2015-10-09 咖啡 魔鬼 诡计 饮用 一项 重的 罪行 欧洲人 最初 约在