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咖啡现象：谁让咖啡从固体变为液体
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 看着主人演示性地将一捧生豆，经过烘焙、研磨、烹煮，最后入杯，沉醉于咖啡这种现象从固体变为液体的过程，而形成这种现象，或者说是成就了这种艺术的功臣，当属咖啡装备。 烘焙工具让咖啡
2017-05-17 咖啡 现象 固体 变为 液体 关注 咖评 微信 公众 vda -
让咖啡从固体变为液体的过程分析 咖啡常识
看着主人演示性地将一捧生豆，经过烘焙、研磨、烹煮，最后入杯，沉醉于咖啡这种现象从固体变为液体的过程，而形成这种现象，或者说是成就了这种艺术的功臣，当属咖啡装备。 烘焙工具让咖啡豆欢快地跳跃 越来越多的咖啡玩家开始钟情于自己烘焙咖啡豆，因为通
2015-03-03 咖啡 固体 变为 液体 过程 分析 常识 看着 主人 演示 -
谁让咖啡从固体变为液体
曾经有幸被邀请到一位咖啡玩家的小店中做客，那是一间很有家的感觉的小店，沙发很舒服，光线很柔和，但最打动我的还是咖啡。看着主人演示性地将一捧生豆，经过烘焙、研磨、烹煮，最后入杯，沉醉于咖啡这种现象从固体变为液体的过程，而形成这种现象，或者说
2014-08-08 咖啡 固体 变为 液体 曾经 有幸 请到 一位 玩家 -
谁让咖啡从固体变为液体的？
曾经有幸被邀请到一位咖啡玩家的小店中做客，那是一间很有家的感觉的小店，沙发很舒服，光线很柔和，但最打动我的还是咖啡。看着主人演示性地将一捧生豆，经过烘焙、研磨、烹煮，最后入杯，沉醉于咖啡这种现象从固体变为液体的过程，而形成这种现象，或者说
2015-05-20 咖啡 固体 变为 液体 曾经 有幸 请到 一位 玩家 -
谁让咖啡从固体变为液体 咖啡基础常识
曾经有幸被邀请到一位咖啡玩家的小店中做客，那是一间很有家的感觉的小店，沙发很舒服，光线很柔和，但最打动我的还是咖啡。看着主人演示性地将一捧生豆，经过烘焙、研磨、烹煮，最后入杯，沉醉于咖啡这种现象从固体变为液体的过程，而形成这种现象，或者说
2015-04-01 咖啡 固体 变为 液体 基础 常识 曾经 有幸 请到 一位 -
咖啡基础常识 谁让咖啡从固体变为液体
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2014-12-24 咖啡 基础 常识 固体 变为 液体 曾经 有幸 请到 一位 -
从固体变为液体：咖啡怎样蜕变
看着主人演示性地将一捧生豆，经过烘焙、研磨、烹煮，最后入杯，沉醉于咖啡这种现象——从固体变为液体的过程，而形成这种现象，或者说是成就了这种艺术的功臣，当属咖啡装备。
2014-07-10 咖啡知识，咖啡蜕变 咖啡豆变化 咖啡百科 -
咖啡从固体变为液体
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2014-06-10 咖啡饮品 固体 液体 -
咖啡百科 谁让咖啡从固体变为液体
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2014-10-17 咖啡知识 咖啡百科 咖啡常识 -
深度烘焙咖啡和中度烘焙咖啡豆的特点功效哪个减脂效果好
在整个的烘培过程中，咖啡因是唯一保持不变的物质，但是在咖啡豆中发生的巨大、复杂且尚未被人类完全了解的化学变化会导致其失重约25%，在烘培过程中，咖啡豆的颜色由绿色转为黄色，再变为棕黄色，最后变为棕色。
2021-12-02 深度 烘焙 中度 咖啡 哪个 减脂 效果 整个 烘培 过程中 -
咖啡现象 谁让咖啡从固体变为液体
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2014-05-12 咖啡沙龙 咖啡师 -
它是如何从一粒种子变为杯中美味的？
我跟随种植者来到了处理厂。一袋袋生豆会在这里被去除羊皮纸（生豆表面的一层干燥薄膜）、分类并根据品质分级。唐阿里里奥告诉我曾经有一次他认为他的咖啡售价过低，结果他就将所有咖啡运回到种植园里，等到价格达到预期再拿到这里销售。由于他的豆子品质再
2016-12-28 它是 如何 一粒 种子 变为 杯中 美味 跟随 种植者 到了 -
咖啡豆在烘焙过程中颜色的变化
烘焙使淡绿色（或浅黄色）的生咖啡豆变成我们平常所熟悉的茶褐色咖啡豆，咖啡豆的颜色慢慢由绿色转为黄色，再变为棕黄色，最后变为棕色。
2014-06-18 咖啡知识 咖啡烘培 咖啡豆变化 -
真正意义星巴克 美国咖啡文化的象征(2)
谁让咖啡从固体变为液体 曾经有幸被邀请到一位咖啡玩家的小店中做客，那是一间很有家的感觉的小店，沙发很舒服，光线很柔和，但最打动我的还是咖啡。 看着主人演示性地将一捧生豆，经过烘焙、研磨、烹煮，最后入杯，沉醉于咖啡这种现象从固体变为液体的过程
2014-08-25 星巴克 美国咖啡文化 -
咖啡常识 精品咖啡豆咖啡烘焙步骤解析
一旦咖啡种子被种下，没有人能够改变它的最终品质。但是咖啡的颜色、香味、生物活性成分以及它的健康特性则与烘培过程有关。在烘培过程中，咖啡在190-220度的高温下加热7-20分钟，这一过程有助于烘培出它的芳香和好的味道，且有助于形成内酯、尼克酸、具有抗
2015-04-03 咖啡 常识 精品 咖啡豆 烘焙 步骤 解析 一旦 种子 -
精品咖啡豆烘焙技术 木材烘焙咖啡的好处
所有的咖啡烘焙设备都是同样的工作原理：加热咖啡生豆，产生物理和化学变化后变为烘焙好的咖啡豆。物理变化，是指咖啡生豆颜色由绿色变为棕色，形状也随之改变。化学变化则复杂的多，是带香味的、酸性的以及有其他气味成分的物质的产生、均衡和转化的过程。
2015-01-09 精品 咖啡豆 烘焙 技术 木材 咖啡 好处 有的 -
为什么选择木材做燃料烘焙咖啡？ 加热咖啡豆 咖啡的烘焙过程 咖
所有的咖啡烘焙设备都是同样的工作原理：加热咖啡生豆，产生物理和化学变化后变为烘焙好的咖啡豆。物理变化，是指咖啡生豆颜色由绿色变为棕色，形状也随之改变。化学变化则复杂的多，是带香味的、酸性的以及有其他气味成分的物质的产生、均衡和转化的过程。
2016-03-16 为什么 选择 木材 燃料 烘焙 咖啡 加热 咖啡豆 过程 有 -
专业咖啡烘焙分析
一旦咖啡种子被种下，没有人能够改变它的最终品质。但是咖啡的颜色、香味、生物活性成分以及它的健康特性则与烘培过程有关。
2014-06-25 咖啡知识 咖啡烘焙 咖啡百科 -
一粒咖啡种子它是如何变为杯中美味的？
西雅图人好奇心旺盛。他们想要知道他们的食物到底从何而来。我们也许知道我们吃的鸡是哪个品种，或是平常买的胡萝卜来自哪个农场，亦或是晚餐吃的生蚝产自哪个海滩。虽然如今西雅图人更加喜爱本地出产的农畜产品，但他们每天必须的一样饮品却是来自地球的另
2015-05-20 一粒 咖啡 种子 它是 如何 变为 杯中 美味 -
它是如何从一粒种子变为杯中美味的？ 咖啡豆种植园 咖啡种植过程
西雅图人好奇心旺盛。他们想要知道他们的食物到底从何而来。我们也许知道我们吃的鸡是哪个品种，或是平常买的胡萝卜来自哪个农场，亦或是晚餐吃的生蚝产自哪个海滩。虽然如今西雅图人更加喜爱本地出产的农畜产品，但他们每天必须的一样饮品却是来自地球的另
2016-03-18 它是 如何 一粒 种子 变为 杯中 美味 咖啡豆 种植园 咖