从头到尾 了解更多有关从头到尾的内容
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日本工厂 手冲咖啡壶从头到尾的生产过程 [视频]
不得不惊叹日本产品质量,视频里的工人动作娴熟,职人完美的体现。 烧水壶壶体材料有不锈钢和铝制。不锈钢的水壶较好,烧出来的水不会有味道,清洗也方便。
2015-10-28 日本 工厂 手冲 咖啡壶 从头到尾 生产过程 视频 不得不 -
精品咖啡学 谈谈如何品尝咖啡
评断一杯咖啡的标准之六丰富度。丰富度与干净度是不一样的,指的是口感变化以及整体饱满度。所谓的丰富度,丰者美也多也,富者多而足也,指充足而美好的味道。丰富度虽说不是好咖啡的硬性指标,但也不可或缺,一杯咖啡的底蕴都是由丰富度来决定的。 评断一杯
2014-10-11 咖啡知识 精品咖啡学 如何品尝咖啡 -
品尝咖啡技术 评断一杯咖啡的6个标准
评断一杯咖啡的标准之六丰富度。丰富度与干净度是不一样的,指的是口感变化以及整体饱满度。所谓的丰富度,丰者美也多也,富者多而足也,指充足而美好的味道。丰富度虽说不是好咖啡的硬性指标,但也不可或缺,一杯咖啡的底蕴都是由丰富度来决定的。 评断一杯
2015-01-14 品尝 咖啡 技术 评断 一杯 6个 标准 -
哥伦比亚卡尔达斯FINCA LINA 芬卡丽娜庄园介绍杯测
国家:哥伦比亚 庄园:FINCA LINA 芬卡丽娜 产区:卡尔达斯区 品种:卡杜拉 处理法:水洗 杯测报告: 哥伦比亚是目前全世界第二大的阿拉比卡咖啡生产国,因气候的关系一年从头到尾都生产咖啡,这对於消费者是一件好事,但是对於辛苦的农民这可不是一件好的差
2017-11-20 哥伦比亚 卡尔 达斯 FINCA LINA 芬卡 丽娜 庄园 -
单品精品咖啡冲煮方式:滤泡式咖啡冲煮法及器具的使用方法介绍
注水的原则从头到尾都相同,要尽量控制使水流细而均匀,不要断断续续;要轻轻地注入热水,不要让水把咖啡粉冲得乱七八糟。将滤纸的两侧接合边折起,展开置于滤杯内,将磨好的咖啡粉倒入其中,稍微抖动使咖啡表面平整。在咖啡粉中央由内向外轻挖出一个凹槽,直
2016-01-07 单品 精品 咖啡 冲煮 方式 滤泡 器具 使用方法 介绍 注 -
美式咖啡的起源做法由来比较口感风味特征描述研磨度介绍
美式咖啡的起源介绍 能够从头到尾感受一场咖啡仪式是去当地人穆罕默德家做客。穆罕默德在政府部门工作,他的妻子珍娜在一家中国企业上班。几年前,穆罕默德刚从大学毕业,是个来自农村、前途不明的小伙子;而珍娜则是首都商人的女儿,两人的恋爱因为经济条件
2016-10-19 美式 咖啡 起源 做法 由来 比较 口感 风味 特征 描述 -
关于变压咖啡机 何为变压技术
何为变压技术:在任意时间达到设置的指定压力数值,并能保持稳定,再次变化到指定压力值后仍能保持不变,才是真正的变压。如果只是在萃取过程中不可控制的或者不稳定的变压,都不是成熟的变压技术(比如拉杆机从头到尾压力都没法控制而且一直在变化,又比如阳
2015-10-15 关于 变压 咖啡机 何为 技术 -
精品咖啡学 关于变压咖啡机
何为变压技术:在任意时间达到设置的指定压力数值,并能保持稳定,再次变化到指定压力值后仍能保持不变,才是真正的变压。如果只是在萃取过程中不可控制的或者不稳定的变压,都不是成熟的变压技术(比如拉杆机从头到尾压力都没法控制而且一直在变化,又比如阳
2014-11-24 咖啡知识 精品咖啡学 变压咖啡机 -
关于变压咖啡机 何为变压技术
何为变压技术:在任意时间达到设置的指定压力数值,并能保持稳定,再次变化到指定压力值后仍能保持不变,才是真正的变压。如果只是在萃取过程中不可控制的或者不稳定的变压,都不是成熟的变压技术(比如拉杆机从头到尾压力都没法控制而且一直在变化,又比如阳
2015-03-14 关于 变压 咖啡机 何为 技术 -
意式咖啡机 详谈关于变压咖啡机
何为变压技术:在任意时间达到设置的指定压力数值,并能保持稳定,再次变化到指定压力值后仍能保持不变,才是真正的变压。如果只是在萃取过程中不可控制的或者不稳定的变压,都不是成熟的变压技术(比如拉杆机从头到尾压力都没法控制而且一直在变化,又比如阳
2014-10-09 咖啡知识 咖啡机 意式咖啡机 变压咖啡机 -
咖啡机 关于制作意式咖啡的变压咖啡机
何为变压技术:在任意时间达到设置的指定压力数值,并能保持稳定,再次变化到指定压力值后仍能保持不变,才是真正的变压。如果只是在萃取过程中不可控制的或者不稳定的变压,都不是成熟的变压技术(比如拉杆机从头到尾压力都没法控制而且一直在变化,又比如阳
2014-12-31 咖啡机 关于 制作 意式 咖啡 变压 何为 技术 任意 -
猫咪陪你看书喝咖啡,和猫咪亲热的两大有效方法
南京猫生活馆 猫咪陪你看书喝咖啡 英国短毛猫 在南京金鼎湾一家小店里,顾客可以喝着咖啡看着小说,一边的沙发上几只猫咪跳上跳下,或者在你手边打着呼噜。家中不必养猫也可以体验这种惬意的有宠生活。记者昨天下午在这家猫咪生活馆,切身体验了一把猫咪文化
2017-05-08 猫咪 陪你 看书 咖啡 亲热 两大 有效 方法 南京 生活 -
咖啡拉花成型时要注意的点,如何保持单图的对称
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 成型时要注意的点 做单图时回杯的节奏是缓缓的,从头到尾都是保证液面靠近杯口,所以要求做到左右手的协调性,这样不但图案更容易成型,而且在做单图时图案更有张力。做组合图时转杯子,尽量不要转奶
2017-07-15 咖啡 拉花 成型 注意 如何 保持 单图 对称 -
科纳咖啡农场种植咖啡 手工采摘Kona咖啡价格贵吗咖啡风味描述
科纳咖啡介绍 :科纳咖啡关于法官竞争的一些评论,主要针对科纳农民: 由于我在过去两年中一直是竞争中的四位评委之一(并且肯定希望将来继续这样做),我想做一些农民可能认为有用的评论。请注意,这些是非常坦率的评论......请不要认为我想成为一个全知的
2019-07-28 科纳 咖啡 农场 种植 手工 采摘 Kona 价格 风味 描 -
TBC准备心得之3:订定主题
一个演出总是要有一个主题,有了一个主题,才能够让材料、器具到演出的整个过程都串连在一起,而就我的想法来看,我认为主题可以有很多种面向,可以是跟人有关,也可以是跟咖啡有关。 如果有看过TBC或WBC影片,大概可以发现两种主要的演说开头方式,第一种是
2015-10-23 TBC 准备 心得 订定 主题 一个 演出 是要 有一个 主 -
肯亚特殊产区咖啡印记
肯亚咖啡一般以其浓郁芳香和酸度均衡而闻名。上等的咖啡光泽鲜亮,味美可口而且略带酒香。
2014-06-18 咖啡知识 肯亚咖啡豆 咖啡百科 -
如何煮出一杯『好的』Espresso
冲煮一杯『好的』Espresso咖啡,林林总总、前前后后,大概有以下几项变因需要加以讨论: 咖啡豆的组成、烘焙与保存 咖啡豆的研磨、份量与填压 冲煮的初始温度与温度保持 冲煮的压力 萃取的份量 其它添加物 如果可以从头到尾控制以上所有变因,『好的』Espres
2014-09-09 咖啡知识 Espresso 咖啡百科 煮咖啡 -
肯亚咖啡豆百科
肯亚特殊产区咖啡印记 肯亚咖啡一般以其浓郁芳香和酸度均衡而闻名。上等的咖啡光泽鲜亮,味美可口而且略带酒香。 肯亚是东非终于的咖啡产国,无论是风味上还是咖啡交易上,都是等级很高的。最高级的肯亚咖啡并非如一般等级AA或等级AB那样售出,他们以拍卖的
2014-09-01 咖啡知识 肯亚咖啡豆 咖啡百科 -
手冲咖啡怎么做?手冲咖啡入门 星巴克手冲咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 水温与注水 是好喝的关键,要用手冲方式煮出香醇好咖啡,技巧固然重要,基本道具更不可少。选对用具必能事半功倍,加上不断练习,就能成为手冲咖啡达人。 冲煮诀窍: Tip:首先要
2018-07-10 手冲 咖啡 怎么 入门 巴克 专业 知识 交流 更多 -
这个让咖啡永远放不凉的杯子到底是什么新物种?
只要你有电脑,就可以随处享受舒畅的咖啡热饮。 咖啡与酒最大的不同就是每当你想细酌慢饮好好品味一番的时候,随着温度的下降,咖啡的风味也会不断打折。第一口满口香醇,经常喝到变凉后却苦涩到难以下咽。 针对咖啡这个与生俱来的坏毛病,来自美国的 Power
2017-04-06 这个 咖啡 永远 放不 杯子 到底 是什么 新物种 物种 只