不厌 了解更多有关不厌的内容
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乞力马扎罗咖啡 乞力马扎罗咖啡豆的种植环境 咖啡不厌香与醇
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 乞力马扎罗 咖啡(Kilimanjaro Coffee)产于坦桑尼亚东北部的非洲最高山脉乞力马扎罗山(Mount Kilimanjaro)。其咖啡品质优良,香气浓郁,酸味突出,适宜于调配综合咖啡。 乞力马扎
2019-02-03 乞力 马扎 罗咖啡 咖啡 咖啡豆 种植 环境 不厌 专业 咖 -
转角故事影娱咖餐厅:乍见之欢不如久处不厌
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 不知道从什么时候开始,咖啡已经慢慢被白领年轻群体所依赖,并没有防备的进入人们的视野。早上醒来想要闻一杯咖啡的醇香,午后小憩也想来一杯咖啡的甘甜更惬意的,如果能在一个舒适又有格调的咖啡馆一
2017-05-18 转角 故事 影娱 餐厅 乍见 之欢 不如 久处 不厌 专业 -
迷恋咖啡香气
最近越来越喜欢闻咖啡的香气,尤其是刚研磨完的咖啡粉的味道,据说咖啡的香气有一千多种,好咖啡豆的香气更是百闻不厌,各种花果香扑鼻而来,猛吸一口气,整个身心都很舒畅。我最喜欢的是耶加雪啡味,有着浓郁的茉莉花香、柠檬以及桃子、杏仁甜香和茶香,你
2014-09-13 咖啡香气 品尝咖啡 精品咖啡 咖啡百科 -
波魁特产区精品咖啡豆 巴拿马风味
巴拿马:遗世瑰宝 年产量:6000吨 巴拿马特产的瑰夏(Geisha)品种让人百喝不厌。虽然它原产于埃塞俄比亚,但却在巴拿马如鱼得水。巴拿马的瑰夏在各国际大赛中屡获大奖。虽然它在历史上曾一度被低估,但一些小咖啡农的佳作将巴拿马推上了世界顶级产区的舞台
2016-05-14 波魁 产区 精品 咖啡豆 巴拿马 风味 遗世 瑰宝 -
意式咖啡 压粉要注意的事项 怎么压粉 意式浓缩
我现在稍许说明一下,这其实关系到萃取均匀的问题。但在我开始之前, 我希望大家参阅我先前关于压粉的日记。( http://www.douban.com/note/177204875/ ) 我在萃取文中不厌其烦提过萃
2016-04-27 意式 咖啡 压粉 注意 事项 怎么 浓缩 -
深度烘焙的咖啡可以和浅烘的咖啡拼配在一起吗
拼配咖啡依赖的是不断的尝试杯测,所以拼配前应该采用数学上组合的方式拟订一个拼配计划表,然后通过拼配杯测的过程来确定最佳方案。 不要以为这是一种没有跟上时代或者没有科技支持的事情,事实上只有靠拼配师的经验、灵感和如此不厌其烦的尝试才能拼配出一
2016-06-24 深度 烘焙 咖啡 可以 浅烘 拼配 在一起 依赖 -
关于咖啡熟豆的色差问题 咖啡豆颜色区别 精品咖啡
偶尔会接到客户投诉,反映咖啡熟豆的颜色存在色差,还有少许大小不一,并由此质疑咖啡豆的品质问题。我们对比很苦恼,中国咖啡消费市场刚刚起步,再小白的问题也必须不厌其烦去反复解释,真的很累又无奈。 首先,我们大家想一想,在餐馆就餐时,请问有谁会去
2016-05-14 关于 咖啡 熟豆 色差 问题 咖啡豆 颜色 区别 精品 偶尔 -
关于咖啡熟豆的色差问题 咖啡豆颜色区别 精品咖啡
偶尔会接到客户投诉,反映咖啡熟豆的颜色存在色差,还有少许大小不一,并由此质疑咖啡豆的品质问题。我们对比很苦恼,中国咖啡消费市场刚刚起步,再小白的问题也必须不厌其烦去反复解释,真的很累又无奈。 首先,我们大家想一想,在餐馆就餐时,请问有谁会去
2016-05-14 关于 咖啡 熟豆 色差 问题 咖啡豆 颜色 区别 精品 偶尔 -
牙买加蓝山名字来源_牙买加咖啡豆品牌蓝山怎么做_牙买加咖啡价格
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 1494年哥伦布第一次登上牙买加岛时,在他的航海日记中写到,这是一个清澈明丽的绿色岛屿,崇山峻岭直达天际,真是令人百看不厌。 牙买加岛被加勒比海环绕,每当晴朗的日子,灿烂的
2018-09-14 牙买加 蓝山 名字 来源 咖啡豆 品牌 怎么 咖啡 价格 -
为什么叫你不要轻易开一家咖啡馆?
似乎每个男人都在生命中的某个阶段想过开一家小酒馆。交通方便但是又相对安静,最好有个小院儿或者露台,至少有些茂盛的植物,桌椅舒服而干净,菜品简单、新鲜、常吃不厌,当然要有酒,酒的来路清楚、加价合理,当然要有老板娘,老板娘的来路不明,醉眼看上
2015-10-05 为什么 叫你 不要 轻易 一家 咖啡馆 似乎 每个 男人 都 -
没想清楚这些问题,不要轻易开一家咖啡店?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 似乎每个男人都在生命中的某个阶段想过开一家小酒馆。交通方便但是又相对安静,最好有个小院儿或者露台,至少有些茂盛的植物,桌椅舒服而干净,菜品简单、新鲜、常吃不厌,当然要有酒,酒的来路清楚、
2017-07-16 没想 清楚 这些 问题 不要 轻易 一家 咖啡店 专业 咖啡 -
为什么劝你不要轻易开一家咖啡店?
似乎每个男人都在生命中的某个阶段想过开一家小酒馆。交通方便但是又相对安静,最好有个小院儿或者露台,至少有些茂盛的植物,桌椅舒服而干净,菜品简单、新鲜、常吃不厌,当然要有酒,酒的来路清楚、加价合理,当然要有老板娘,老板娘的来路不明,醉眼看上
2015-10-21 为什么 劝你 不要 轻易 一家 咖啡店 似乎 每个 男人 都 -
遗世瑰宝——巴拿马的咖啡文化
巴拿马特产的 瑰夏(Geisha) 品种让人百喝不厌。虽然它原产于埃塞俄比亚,但却在巴拿马如鱼得水。巴拿马的瑰夏在各国际大赛中屡获大奖。虽然它在历史上曾一度被低估,但一些小咖啡农的佳作将巴拿马推上了世界顶级产区的舞台。 Barista杂志编辑Sarah Allen
2017-03-08 遗世 瑰宝 巴拿马 咖啡文化 -
“光阴”咖啡馆老张的成功故事
我不想把自己搞得有多么耀眼,寻找的过程就是件有趣的事情。我就蹲在这城市的角落,默默地等你老张的光阴咖啡馆,一如他在博客中所写,悄然无声地蹲在长春市一条僻静的胡同里,锈迹斑驳的铁皮门楣毫不起眼,偏偏客人却不少。左右几条街,模仿光阴的山寨店已
2015-08-14 光阴 咖啡馆 老张 成功 故事 我不 想把 自己 搞得 多么 -
说说怎样拼配出一杯好的咖啡
拼配咖啡豆的三大原则
2014-07-08 咖啡知识 咖啡拼配 咖啡百科 -
怎样拼配出一杯好的咖啡
拼配咖啡豆的三大原则
2014-05-19 咖啡知识 调制咖啡 自制咖啡 -
拼配咖啡豆的三大原则
1.拼配用的原豆要求采用个具特性的咖啡豆,避免风味相似食物豆出现。 选择生豆可以从豆的处理方法如水洗法或者干燥法处理;还有咖啡豆的产地;每个产地不同它的口感也会不一样;再就是各个方面比较均衡的中性豆。目前常用的原豆是巴西、摩卡、哥伦比亚。 2.拼配
2014-08-26 咖啡知识 咖啡豆拼配 怎样拼豆 -
精品咖啡基础常识 怎样拼配出一杯好的咖啡
1.拼配用的原豆要求采用个具特性的咖啡豆,避免风味相似食物豆出现。 选择生豆可以从豆的处理方法如水洗法或者干燥法处理;还有咖啡豆的产地;每个产地不同它的口感也会不一样;再就是各个方面比较均衡的中性豆。目前常用的原豆是巴西、摩卡、哥伦比亚。 2.拼配
2015-04-22 精品 咖啡 基础 常识 怎样 拼配出 一杯 好的 拼配 用的 -
最适合喝咖啡的地方—蓝山
蓝山的那边是天国和自由。澳大利亚的早期移民 童话里的蓝山只能在澳洲的天空下找到,因为那里有满坡的尤加利树。 这种魔法的树能够散发出蓝色的气体,堆积在山巅与谷底,然后沿着山坡铺散开来,将山峰幻化成若有若无的蓝,像大雨里淡淡的影子。人们于是就叫
2014-05-23 咖啡文化 蓝山咖啡 -
最适合喝咖啡的地方—蓝山
蓝山的那边是天国和自由。澳大利亚的早期移民 童话里的蓝山只能在澳洲的天空下找到,因为那里有满坡的尤加利树。 这种魔法的树能够散发出蓝色的气体,堆积在山巅与谷底,然后沿着山坡铺散开来,将山峰幻化成若有若无的蓝,像大雨里淡淡的影子。人们于是就叫
2015-06-13 适合 咖啡 地方 蓝山 那边 天国 自由 澳大利亚 早