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麝香貓咖啡(貓屎咖啡)Luwak
kopi Luwak Kopi 印尼文是指 (咖啡)的意思 Luwak 是印尼人指一种俗称(麝香貓)的树栖野生动物。 今天終於嘗到了傳說中的貓屎咖啡, 一般而言,印尼咖啡帶有些許泥土味和中藥味,稠度也高居全球之冠,然而 Kopi Luwak則更濃稠。 這杯貓屎咖啡散發出似蜜糖與巧
2014-09-04 麝香貓咖啡 猫屎咖啡 -
猫屎咖啡原来是这味道 貓屎咖啡的由來 猫屎咖啡到底是怎么来的?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 之前去拜访朋友,意外获赠一包 猫屎咖啡 ,话说喝咖啡习惯是从近两年健身重训养成,对咖啡也算有点研究(很浅的研究XD),开始懂得品尝不同产地豆子味道,贵的便宜的差在哪、贵的
2018-04-16 猫屎 咖啡 原来 味道 貓屎 到底 怎么 专业 知识 -
大型的咖啡烘焙廠跟小型咖啡烘焙坊有什麼不一樣呢﹖
烘焙的質量 大廠一定會更有保證,他們有非常大的烘焙爐,火力會比較均勻。每次炒的咖啡豆很多,可以每爐做杯測,確保質量。 咖啡豆的價錢 大廠因為量大,來貨價會比較低,不過在市面上的價錢好像並不明顯有優勢。 咖啡豆的種類 小烘焙坊會比較靈活,會多進不
2014-08-27 咖啡知识 咖啡烘焙厂 咖啡烘焙坊 -
咖啡豆的品種簡介
相信很多人聽過藍山咖啡,最近也有很多商家在宣傳自家用的咖啡豆是阿卡拉比,其實這些是什麼來的呢? 市面上的咖啡豆主要是分為阿卡拉比(Arabrica),羅伯斯(Robusta) 阿卡拉比是範指高出豆在海拔1200米以上成長的,佔世界咖啡豆總產量的60% 羅伯斯是海拔800~1
2014-08-27 咖啡知识 咖啡豆品种 咖啡简介 -
揭秘顶级"猫屎咖啡":麝香猫选豆比机器厉害
生性溫馴的麝香貓不是什麼咖啡豆都吃,它們專挑咖啡豆中最成熟香甜、飽滿多汁的咖啡果實當作食物。
2014-06-19 咖啡新闻 猫屎咖啡 麝香猫