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焦糖玛琪朵咖啡正确的英文名称是什么？星巴克焦糖玛奇朵好喝吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 请问焦糖 玛奇朵咖啡 正确的英文名称？ 请问各位大大： 大部份的咖啡店都把焦糖 玛奇朵咖啡 翻译为Caramel Macchiato 但全世界连锁的Dunkin Donuts却翻译为Caramel Swirl 并坚持他
2018-04-11 焦糖 玛琪朵 咖啡 正确 英文名称 是什么 巴克 玛奇朵 好 -
常见咖啡豆种介绍——原生种Heirloom
先问一个问题，埃塞俄比亚的原生种是一个豆种么？Heirloom这个名称，中文译为古优品种，原生种或是传家宝。现在通常只用于描述埃塞俄比亚的咖啡老品种，一般翻译为“当地原生种”。我们知道咖啡的发源地，来
2023-08-10 咖啡 品种 埃塞俄比亚 风味 豆种 不同 传家宝 区域 小农 传家 混合 生产 古老 产地 信息 -
巴拿马精品咖啡品种瑰夏geisha阿拉比卡变种巴拿马波奎特花蝴蝶
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 目前巴拿马精品咖啡主要培养以下品种： 瑰夏geisha（阿拉比卡变种，有时也翻译为艺妓咖啡）瑰夏咖啡植物被称为长豆，或咖啡樱桃，巴拿马瑰夏咖啡是明亮的蜂蜜和柑橘的味道，提供卓越的口味和杯测特
2017-09-10 巴拿马 精品 咖啡 品种 瑰夏 geisha 拉比 变种 波 -
意式咖啡的区别 奶咖啡的区别
拿铁咖啡是诸多意大利式的拿铁咖啡中的一种，因为拿铁(latte)在意大利语意思是鲜奶。在英语的世界，泛指由热鲜奶所冲泡的咖啡。Latte Coffee,就是所谓加了牛奶的咖啡，通常直接翻译为拿铁咖啡。 而法语单词lait与意大利语单词latte同义，都是指牛奶。至于法
2016-05-27 意式 咖啡 区别 拿铁 诸多 意大利式 中的 一种 因 -
加拉帕戈斯咖啡风味口感描述 加拉帕戈斯位置咖啡品质如何
加拉帕戈斯咖啡的质量很好，加拉帕戈斯群岛的咖啡被公认为天然产品，这是真的吗？圣克里斯托瓦尔是加拉帕戈斯群岛(Galapagos Islands)中一个较大的岛屿，加拉帕戈斯(Galapagos)是西班牙语发音，中文译为科隆岛。 加拉帕戈斯咖啡风味口感丰富，酸中带甜，因为
2019-03-12 拉帕 戈斯 咖啡 风味 口感 描述 位置 品质 如何 -
巴拿马波奎特花蝴蝶咖啡豆
巴拿马波奎特花蝴蝶咖啡豆Panama Boquete Butterfly，据说含有40%的当红炸子鸡咖啡豆品种geisha瑰夏（艺妓）咖啡豆（比蓝山咖啡还贵的咖啡豆品种）。 Gesha是世界上最原始的咖啡品种之一，有人称艺伎，有人翻译为瑰夏，她的名字蕴含温柔及花香，是一款令人喝
2016-06-13 巴拿马 波奎 特花 蝴蝶 咖啡豆 -
Espresso（意式浓缩咖啡）的品鉴方法
Espresso中文译为：意式浓缩咖啡。本文将为大家介绍Espresso的品鉴方法。 一杯完美的Espresso就象一张录音优秀的唱片一样可以称得上是艺术和科技的结合。 国际知名咖啡加盟品牌唯咖啡认为，要制作一杯完美的Espresso，至少需要满足以下的硬性条件： 新鲜的咖
2015-03-12 Espresso 意式 浓缩 咖啡 品鉴 方法 Espres -
咖啡品尝的技术 舌头品尝咖啡的技巧
在我们咖啡品尝或咖啡培训用语中经常用到Acidity，中文翻译为酸度，经常被人误解为酸醶值中的酸性或是想到柠檬或醋的酸味，其实并不是一个概念。通常咖啡人在描述咖啡风味指的Acidity(酸度)，是形容一种活泼、明亮、清新、爽朗的感受。 通常咖啡在味道鉴别时
2014-12-30 咖啡 品尝 技术 舌头 技巧 我们 培训 用语 -
耶加雪菲名字的由来 埃塞俄比亚日晒耶加雪菲咖啡口感特点
关于塞俄比亚咖啡介绍：自然的yirgacheffe在各方面洗涤yirgacheffe是不可能的。这是一种非常时髦的咖啡，有些人将其翻译为有些人发酵水果的美味。 越来越多的yirgacheffe地区
2022-08-11 耶加 雪菲 咖啡 日晒 口感 特点 名字 由来 关于 塞俄 -
咖啡培训知识之你的咖啡酸不酸
在我们咖啡品尝或咖啡培训用语中经常用到Acidity，中文翻译为酸度，经常被人误解为酸醶值中的酸性或是想到柠檬或醋的酸味，其实并不是一个概念。通常咖啡人在描述咖啡风味指的Acidity(酸度)，是形容一种活泼、明亮、清新、爽朗的感受。 通常咖啡在味道鉴别时
2014-10-08 咖啡知识 咖啡酸 咖啡培训 -
咖啡基础常识之你的咖啡酸不酸
在我们咖啡品尝或咖啡培训用语中经常用到Acidity，中文翻译为酸度，经常被人误解为酸醶值中的酸性或是想到柠檬或醋的酸味，其实并不是一个概念。通常咖啡人在描述咖啡风味指的Acidity(酸度)，是形容一种活泼、明亮、清新、爽朗的感受。 通常咖啡在味道鉴别时
2014-11-22 咖啡知识 咖啡基础 咖啡常识 咖啡酸 -
掌握辨别咖啡不同口味的技巧
在和朋友喝咖啡的时候，经常会被问到你的咖啡酸不酸?或是 我不喜酸的咖啡等，一开始我觉得很奇怪，后来才逐渐明白所谓此酸非彼酸。 原来在我们咖啡品尝用语中，经常用到的Acidity一词，中文就翻译为酸度，经常被人误解为酸醶(xiān)值中的酸性或是想到柠檬或
2015-09-18 掌握 辨别 咖啡 不同 口味 技巧 朋友 时候 经常 -
危地马拉共和国咖啡真正传入危地马拉是在1750年
危地马拉共和国（西班牙语：Repblica de Guatemala），台湾译为瓜地马拉，是中美洲的一个国家，位于北美洲大陆的南部。它西滨太平洋，东临加勒比海，向北与墨西哥相接，向东北邻伯利兹，向东南邻洪都拉斯和萨尔瓦多。危地马拉每年约有350万袋的咖啡产量，咖啡
2016-08-01 危地马拉 共和国 咖啡 真正 传入 是在 1750年 危地马 -
印度麦索金砖咖啡豆型特点 有机秘鲁咖啡口感特点 水洗咖啡豆风味
印度麦索金砖咖啡豆 介绍： 预设烘焙度：C+(烘焙度说明) 麦索(Mysore)是印度的金矿产区,而这里也盛产咖啡豆，种植海拔约在1200公尺，特别挑选品质优异豆相外型达到18+ ~19目的水洗咖啡豆， 称为Mysore Nuggets Extra Bold(中文译为麦索金砖)， 以第一个字母
2019-09-18 印度 麦索 金砖 咖啡豆型 特点 有机 秘鲁 咖啡 口感 水 -
如何选购巴拿马波魁特瑰夏含量30%邱比特蜜处理与传统水洗
巴拿马 波奎特花蝴蝶 咖啡豆 Panama Boquete Butterfly，据说含有40%的当红炸子鸡咖啡豆品种geisha 瑰夏 （艺妓）咖啡豆（比 蓝山 咖啡还贵的咖啡豆品种）。 Gesha是世界上最原始的咖啡品种之一，有人称艺伎，有人翻译为 瑰夏 ，她的名字蕴含温柔及花香，是
2016-04-01 如何 选购 巴拿马 波魁 特瑰 夏含量 含量 30% 邱比特 -
你的咖啡酸不酸？ 掌握辨别咖啡不同口味的技巧
在我们咖啡品尝或咖啡培训用语中经常用到Acidity，中文翻译为酸度，经常被人误解为酸醶值中的酸性或是想到柠檬或醋的酸味，其实并不是一个概念。通常咖啡人在描述咖啡风味指的Acidity(酸度)，是形容一种活泼、明亮、清新、爽朗的感受。 通常咖啡在味道鉴别时
2015-10-15 你的 咖啡 酸不 掌握 辨别 不同 口味 技巧 我们 -
瓜达卢佩铁比卡种 独特产量稀少咖啡品种 蓝山咖啡鼻祖可能性
瓜达卢佩铁比卡种，也叫The Guadeloupe Bonifieur。Bonifieur这个名字来源于法语，意思是to improve，译为更好，更高。 瓜达卢佩铁皮卡种起源于加勒比海的瓜达卢佩岛，其历史可以追溯到18世纪。 关于也门的咖啡豆，众所周知，铁皮卡种就是最初从埃塞俄比亚被
2020-04-21 瓜达 卢佩铁 比卡种 独特 产量 稀少 咖啡 品种 蓝山 鼻 -
巴拿马咖啡艺妓瑰夏风味描述研磨度口感品种烘焙程度记录介绍
巴拿马咖啡的特色： 巴拿马(Panama)咖啡很柔滑、重量轻而且酸味均衡，其优千周咖啡豆风味纯正、极富特色。 风味：颗粒饱满、品质优良 建议烘烤方法：中度烘烤 ★★：良好 巴拿马咖啡的市场： 巴拿马(Panama)每年出口的第一批咖啡在11月份启运，几乎全部优质
2016-10-08 巴拿马 咖啡 艺妓 瑰夏 风味 描述 研磨 口感 品种 烘焙 -
咖啡的品尝用语
在开始了解各地咖啡豆特性之前，必须先知道以下几个品尝字汇，才能知道各产区国家咖啡豆的特性及风味。 Body ( 稠度 ) 有人翻译为醇度，正确的口感应是感受咖啡入口后的那种厚重、浓稠的质感。 那种在重量、质量上对于舌头的触觉印象，稠度的感受有清淡如水
2014-08-25 咖啡知识 咖啡的品尝用语 咖啡术语 -
精品咖啡常识 什么是Lungo咖啡？
Lungo是意大利语，对应的英语是long，法语为caf allong，汉语的意思是长，笔者暂且音译为廊构咖啡，取长廊构架之形，或者译为量够咖啡、梁够咖啡、唡够咖啡?指的是用比正常量多一倍的水，通过Espresso咖啡机，来制作出的咖啡饮品，一个Lungo，大意是一个拉长
2015-07-24 精品 咖啡 常识 什么 Lungo 意大利语 对