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咖啡不在CAFé,在自已手里
咖啡,只是一种朴素的饮料,与其仰望,不如亲手冲泡一杯。这是翻开书的第一页的第一句话,也奠定了整本书的基调。诚如作者在序中所说:这是一本关于朴素的爱好的朴素的书,希望用平视咖啡的角度,来分享自己的一些体会。这不是一本咖啡大全或者教程;希望既不
2014-08-11 咖啡 不在 CAF 自已 手里 只是 一种 朴素 饮料 -
咖啡不在CAFé,在自已手里
和咖啡的相遇,也如同和一个陌生人的相遇。初时也许不够熟稔而稍有戒备,但,好在作者完全没有居高临下的指教,他像一个朋友,娓娓道来。 咖啡,只是一种朴素的饮料,与其仰望,不如亲手冲泡一杯。这是翻开书的第一页的第一句话,也奠定了整本书的基调。诚如
2015-08-12 咖啡 不在 CAF 自已 手里 相遇 同和 一个 陌生 -
咖啡子弹诞生带来了什么 精品咖啡常识
LAVAZZA的咖啡胶囊(咖啡子弹)的诞生带来了什么? 因为这种小包装的咖啡,完全穿越了时间和空间的限制。他可以被带到太空去,也可以放1年以后再喝,也能保证口味如一。 首先是世界各地的上好生豆,经过精心筛选,用110多年的烘焙技术烘豆,混合,再密闭加工,
2015-07-27 咖啡 子弹 诞生 带来 什么 精品 常识 LAVAZZA 咖 -
LAVAZZA的咖啡胶囊(咖啡子弹)的诞生带来了什么?
因为这种小包装的咖啡,完全穿越了时间和空间的限制。他可以被带到太空去,也可以放1年以后再喝,也能保证口味如一。 首先是世界各地的上好生豆,经过精心筛选,用110多年的烘焙技术烘豆,混合,再密闭加工,瞬间充氮用铝塑纸包装。 如此可以使咖啡品质保鲜
2014-08-07 咖啡新闻 咖啡胶囊 咖啡百科 -
LAVAZZA的咖啡胶囊(咖啡子弹)诞生 带来了什么
LAVAZZA的咖啡胶囊(咖啡子弹)的诞生带来了什么? 因为这种小包装的咖啡,完全穿越了时间和空间的限制。他可以被带到太空去,也可以放1年以后再喝,也能保证口味如一。 首先是世界各地的上好生豆,经过精心筛选,用110多年的烘焙技术烘豆,混合,再密闭加工,
2014-05-28 LAVAZZA 咖啡胶囊 -
LAVAZZA的咖啡胶囊 咖啡子弹诞生带来了什么
LAVAZZA的咖啡胶囊(咖啡子弹)的诞生带来了什么? 因为这种小包装的咖啡,完全穿越了时间和空间的限制。他可以被带到太空去,也可以放1年以后再喝,也能保证口味如一。 首先是世界各地的上好生豆,经过精心筛选,用110多年的烘焙技术烘豆,混合,再密闭加工,
2015-01-16 LAVAZZA 咖啡 胶囊 子弹 诞生 带来 什么 LAVA -
LAVAZZA的咖啡胶囊(咖啡子弹)诞生 带来了什么
LAVAZZA的咖啡胶囊(咖啡子弹)的诞生带来了什么? 因为这种小包装的咖啡,完全穿越了时间和空间的限制。他可以被带到太空去,也可以放1年以后再喝,也能保证口味如一。 首先是世界各地的上好生豆,经过精心筛选,用110多年的烘焙技术烘豆,混合,再密闭加工,
2015-06-19 LAVAZZA 咖啡 胶囊 子弹 诞生 带来 什么 LAVA -
咖啡品鉴|喝懂咖啡需要什么条件呢?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 相信很多爱好者,都会遇到这样的情况,我买一包有柑橘、水蜜桃风味的豆子,却品尝不出来,于是会怀疑是豆子的问题,还自已冲煮的问题,还是自已的感官问题? 咖啡的风味问题困扰着
2018-09-01 咖啡 品鉴 喝懂 需要 什么 条件 专业 知识 交流 -
美式咖啡的冰+热咖啡做法配方教程 美式咖啡有多少种做法?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 美式咖啡_什么是美式咖啡 冰咖啡制法 ★冰咖啡雪克法 (达人教学) : 工具:雪克杯 配方:糖,奶精(或冰牛奶),浓缩咖啡,冰块 (口未可依照您个人喜爱调整) 准备咖啡之后(咖
2018-03-06 美式 咖啡 做法 配方 教程 多少 专业 知识 交流 -
咖啡师的职业规划,怎样成为咖啡师?
咖啡师的职业定义:致力于咖啡知识传播和咖啡产品制作,服务于咖啡消费者的一种职业,这是我的总结定义,比较简明的短句。咖啡师必须要学习并掌握咖啡相关的知识,咖啡文化、咖啡植物学、咖啡初加工、咖啡烘焙、咖啡制作,咖啡消费者们的消费变化等。在服务
2017-05-14 咖啡 职业规划 怎样 成为 职业 定义 致力于 知识 -
冰卡布奇诺咖啡的做法 卡布奇诺有冰的吗 冰卡布奇诺能减肥吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 冰 卡布奇诺 冰奶泡也能有好口感 卡布奇诺的重点就在绵密口感的奶泡,通常需要灵活操作高温蒸气设备才能做到,所以通常好奶泡都是热的。 其实善用手拉式奶泡壶,冰奶泡也能令人赞
2018-06-12 冰卡 布奇诺 咖啡 做法 卡布 奇诺 减肥 专业 知识 -
喝咖啡会引起脱发吗?
前几日去探访一位朋友,她家住在北京某知名学府的教师社区里,花草树木绿化得很好,又赶上盛夏时节,晚饭后大家往往喜欢出来散散步,聊聊天,放松放松紧绷了一天的神经。
2014-08-29 咖啡知识 咖啡作用 脱发 -
意式浓缩咖啡与单品咖啡的区别是什么?
今天一朋友问起意式浓缩咖啡(Espresso)与单品咖啡的区别是什么?陈磊思考了半天,当时也是蛮纠结的,总感觉意式浓缩咖啡与单品咖啡之间的界限好像越来越不明显了,今天写这篇文章也是想对自已的思路进行整理。 先让我们来看看意式浓缩咖啡与单品咖啡的概念,
2015-11-03 意式 浓缩 咖啡 单品 区别 是什么 天一 朋友 问起 -
咖啡常识 意式浓缩咖啡与单品咖啡的区别
今天一朋友问起意式浓缩咖啡(Espresso)与单品咖啡的区别是什么?陈磊思考了半天,当时也是蛮纠结的,总感觉意式浓缩咖啡与单品咖啡之间的界限好像越来越不明显了,今天写这篇文章也是想对自已的思路进行整理。 先让我们来看看意式浓缩咖啡与单品咖啡的概念,
2014-10-11 咖啡知识 咖啡常识 意式浓缩咖啡 单品咖啡 -
意式浓缩咖啡与单品咖啡的区别 精品咖啡基础常识
今天一朋友问起意式浓缩咖啡(Espresso)与单品咖啡的区别是什么?陈磊思考了半天,当时也是蛮纠结的,总感觉意式浓缩咖啡与单品咖啡之间的界限好像越来越不明显了,今天写这篇文章也是想对自已的思路进行整理。 先让我们来看看意式浓缩咖啡与单品咖啡的概念,
2015-11-10 意式 浓缩 咖啡 单品 区别 精品 基础 常识 天一 朋友 -
咖啡常识 意式浓缩咖啡与单品咖啡的区别是什么?
今天一朋友问起意式浓缩咖啡(Espresso)与单品咖啡的区别是什么?陈磊思考了半天,当时也是蛮纠结的,总感觉意式浓缩咖啡与单品咖啡之间的界限好像越来越不明显了,今天写这篇文章也是想对自已的思路进行整理。 先让我们来看看意式浓缩咖啡与单品咖啡的概念,
2015-01-14 咖啡 常识 意式 浓缩 单品 区别 是什么 天一 朋友 问起 -
精品咖啡学 意式浓缩咖啡(Espresso)与单品咖啡的区别
今天一朋友问起意式浓缩咖啡(Espresso)与单品咖啡的区别是什么?陈磊思考了半天,当时也是蛮纠结的,总感觉意式浓缩咖啡与单品咖啡之间的界限好像越来越不明显了,今天写这篇文章也是想对自已的思路进行整理。 先让我们来看看意式浓缩咖啡与单品咖啡的概念,
2014-11-10 咖啡知识 精品咖啡学 意式浓缩咖啡 单品咖啡 -
意式浓缩咖啡与单品咖啡的区别是什么
今天一朋友问起意式浓缩咖啡(Espresso)与单品咖啡的区别是什么?陈磊思考了半天,当时也是蛮纠结的,总感觉意式浓缩咖啡与单品咖啡之间的界限好像越来越不明显了,今天写这篇文章也是想对自已的思路进行整理。 先让我们来看看意式浓缩咖啡与单品咖啡的概念,
2015-04-20 意式 浓缩 咖啡 单品 区别 是什么 天一 朋友 问起 -
咖啡健康生活 喝咖啡会引起脱发吗?
前几日去探访一位朋友,她家住在北京某知名学府的教师社区里,花草树木绿化得很好,又赶上盛夏时节,晚饭后大家往往喜欢出来散散步,聊聊天,放松放松紧绷了一天的神经。 也许是我少见多怪吧,小区里的年轻男人们,往往是1+!的经典模样。说他们年轻,是因为
2014-10-24 咖啡知识 咖啡健康生活 脱发 -
牛人自家制造的漂亮咖啡烘焙机
辛苦1年了.从找原材料到造成试机(还在调试中).花了不少精力去参考其它机子.所以有些地方相同.不足为奇.只因热爱烘焙.只能自已动手了.功能都差多.不过还有不足的地方要慢慢改进.今次先看图片.下次烘豆再上图. 牛人自家制造的漂亮咖啡烘焙机 牛人自家制造的漂
2015-07-06 牛人 自家 制造 漂亮 咖啡 烘焙机 辛苦 1年 原材 料到