哥伦比亚考卡省卓越杯水洗列表
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哥伦比亚考卡省卓越杯水洗精品咖啡豆的手冲参数建议
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的哥伦比亚。15g粉,中度研磨(小富士鬼齿刀4研磨),v60滤杯,88-89度水温,第一次注水30g水量,进行27秒闷蒸,注入至105g水量断水,等待粉床水量下至一半再注水,缓慢注水直至225g水量,尾段不
2017-05-07 哥伦比亚 考卡省 卓越 水洗 精品 咖啡豆 手冲 参数 建议 -
哥伦比亚考卡省卓越杯水洗精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
Colombia Cauca Best Cup Regional Select Sua 国家:哥伦比亚 等级:卓越杯 产区:考卡省 烘焙程度:中度烘焙 处理方式:水洗 本批次来自哥伦比亚卓越杯特选批次 品种:caturra,处理:全水洗,日晒干燥 品种:卡杜拉 批次:特选微批次 风味:坚果,黑巧克
2017-05-05 哥伦比亚 考卡省 卓越 水洗 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 程度 -
哥伦比亚考卡省卓越杯水洗精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简
品种:卡杜拉 批次:特选微批次 风味:坚果,黑巧克力,焦糖 要说考卡与其他产区在气候上的最大区别,大概就是相对较大的温差,日均温为11℃,而日间均温为18℃,日夜温差是构成优质咖啡的重要因素。夜间低温以及相对更高的海拔减缓了咖啡的生长节奏,令咖啡
2017-05-05 哥伦比亚 考卡省 卓越 水洗 精品 咖啡豆 种植 情况 地理 -
哥伦比亚考卡省卓越杯水洗精品咖啡豆品种种植市场价格简介
遵循哥伦比亚的优良传统,考卡咖啡由人工采摘、水洗处理,此外,在众多咖啡产区为了追求良好的抗病能力与更高产量而纷纷将咖啡古老品种更新为新品种的大环境下,考卡产区难得的以卡图拉Caturra种居多,此外还有铁皮卡typica与波旁Bourbon古种。 产地简介:
2017-05-05 哥伦比亚 考卡省 卓越 水洗 精品 咖啡豆 品种 种植 市场 -
哥伦比亚考卡省卓越杯水洗精品咖啡豆起源发展历史文化简介
产地简介: 考卡省,Cauca department,名字来源于考卡河,Cauca River。位于哥伦比亚西南部,与那里尼奥省(Narino Department)、乌伊拉省(Huila Department)同为哥伦比亚精品咖啡重要产区。 考卡省是哥伦比亚咖啡原产地认证的产区,平均海拔1758m,最高
2017-05-05 哥伦比亚 考卡省 卓越 水洗 精品 咖啡豆 起源 发展 历史 -
哥伦比亚考卡省卓越杯水洗精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
考卡咖啡的主要味道特点突出体现在美妙的酸度和优美的甜度,再加上哥伦比亚典型的温和口感,令该区咖啡成为众多买家竞相追捧的对象。优质的考卡咖啡通常表现出丰富的花香,较高的酸度,宜人的甜度,中等醇度,纯净、温和,味道均衡。 厂名: 咖啡工房厂址: 广
2017-05-05 哥伦比亚 考卡省 卓越 水洗 精品 咖啡豆 风味 口感 香气 -
哥伦比亚Colombia考卡省卓越杯水洗特选批次精品咖啡豆新鲜烘焙
厂名: 咖啡工房厂址: 广州市越秀区保安前街10号厂家联系方式: 020-38364473保质期: 90净含量: 227g包装方式: 散装咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地: 哥伦比亚烘焙程度: 中度烘焙 Colombia Cauca Best Cup Regional Select Sua 国家:哥伦比亚 等
2017-05-05 哥伦比亚 Colombia 考卡省 卓越 水洗 特选 批次