水洗耶加雪菲aricha列表
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idido和aricha处理厂的关系?水洗耶加雪菲咖啡的特点口感是什么
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚的咖啡种植方式不像一般庄园,而是农民在自家后院种植小面积的咖啡树,并同时种植香蕉等杂粮作物,咖啡在产季时可收成贩售换取现金,其他粮食作物则供自己自足,据统计
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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 日晒 耶加雪菲 G1伊迪朵埃塞俄比亚 国家:埃塞俄比亚 产区:Idido 海拔:1,900 2,200公尺 农场主约700名小农 品种:埃塞俄比亚原生种 处理法:水洗处理法 艾迪朵合作社是 耶加雪菲 咖啡农民合作联盟 (
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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 耶加雪菲按咖啡生豆处理方式不同分为二大类: A类为水洗处理法,等级标准为美国精品咖啡学会SCAA制定,分Gr-1;Gr-2,阿拉伯数字越小等级越高,G1耶加雪菲风格鲜明,柑橘味和花香融合在咖啡液体中的风
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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 处理方式:水洗 快乐的咖啡果农们会先将咖啡樱桃从树上采摘下来,然后倒进装满水的水池里面,因为咖啡樱桃成熟度不同而造成的密度不同,过度成熟和不够成熟的咖啡樱桃和一些枝叶会浮在水面,而足够成
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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 筛选出来的成熟咖啡樱桃,接下来就会进入脱果肉果皮机,去除果皮和果肉; 手冲的耶加雪菲。15g粉,中细度研磨(小富士鬼齿刀3.5研磨),v60滤杯,9193度水温,第一次注水30g水量,进行27秒闷蒸,注入
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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 再接下来就会让带着残留果肉果胶的咖啡生豆进入发酵阶段(与水中微生物或与空气中的微生物作用发酵);发酵完成后,带着内果皮的果实会进入冲洗水道内冲刷干净;冲刷干净后就是干燥阶段了,干燥阶段会
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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Ethiopian Yirgacheffe Aricha G1 Washed 国家:埃塞俄比亚 等级:G1 产区:耶加雪菲Gediyo 海拔:1900-2100米 品种:原生种 生产者:Kebel Aricha 风味:甜橘,樱桃,蜜糖甜 本批次耶加雪菲生产于Keb
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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 关于Project Origin Sasa Sestic,2015世界咖啡师大赛冠军获得者,在三年前和他的商业团队ONA Coffee开始了名为Project Origin的生豆寻购项目。这个项目直接与贫穷国家及地区的咖啡种植农户合作,改善
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埃塞水洗耶加雪菲arichaG1精品咖啡豆差别、区分及获奖情况
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埃塞水洗耶加雪菲arichaG1精品咖啡豆风味特点、产区及冲煮参数
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2017-05-13 埃塞 水洗 耶加 雪菲 arichaG1 精品 咖啡豆 风味 -
埃塞水洗耶加雪菲arichaG1精品咖啡豆分级、价格、生豆及烘焙度
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埃塞水洗耶加雪菲arichaG1精品咖啡豆种类、品牌推荐及庄园
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2017-05-13 埃塞 水洗 耶加 雪菲 arichaG1 精品 咖啡豆 种类 -
埃塞水洗耶加雪菲arichaG1精品咖啡豆的故事典故
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2017-05-08 埃塞 水洗 耶加 雪菲 arichaG1 精品 咖啡豆 故事