埃塞俄比亚水洗西达摩G1蜜语列表
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埃塞俄比亚水洗西达摩G1蜜语进口微批次精品咖啡豆的手冲参数建议
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的蜜语。15g粉,中细度研磨(小富士鬼齿刀3.5研磨),v60滤杯,9193度水温,第一次注水30g水量,进行27秒闷蒸,注入至105g水量断水,等待粉床水量下至一半再注水,缓慢注水直至225g水量,尾段不要
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埃塞俄比亚水洗西达摩G1蜜语进口微批次精品咖啡豆研磨度烘焙程度
产 区:埃塞俄比亚 Oromia 品 种:埃塞俄比亚原生种 海 拔:2000 处理方式:水洗 厂名: 咖啡工房厂址: 广州市越秀馆区保安前街10号前街咖啡厂家联系方式: 020-38364473保质期: 90净含量: 227g包装方式: 散装咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地: 埃塞
2017-04-25 埃塞俄比亚 水洗 达摩 蜜语 进口 批次 精品 咖啡豆 研磨 -
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在埃塞俄比亚可找到各种咖啡栽培方式:从成片的野生咖啡树林和半开发土地,到传统经营的小块土地,直至现代种植园,应有尽有。大约50%的咖啡种植在海拔1500多米的地方。埃塞俄比亚咖啡根据上述四种不同的生产方式,全境可划分为九大咖啡产区,包括五个精品
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处理方式 本微批次咖啡果实先经过手工挑选出100% Red Cherry,然后使用Agared设备来去除果皮果肉,然后带着果胶的咖啡豆会在发酵槽里发酵36小时,再经过Souking 4小时,放入30*1.8米规格的晒床干燥后脱壳,经过手工筛选达到G1等级以后用GrainPro袋包装,外套
2017-04-13 埃塞俄比亚 水洗 达摩 蜜语 进口 批次 精品 咖啡豆 品种 -
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Oromia地区是全世界咖啡的源头之一,这里的土着名族Oromo,人是全世界最早将咖啡作为食物的人,时间可以追溯到公元5世纪。Oromia大约位于北纬3度-15度,经度为33度-40度之间。该地区因其植物物种的原始性和物种的多样性而闻名于世。这里是咖啡出生的地方。对
2017-04-06 埃塞俄比亚 水洗 达摩 蜜语 进口 批次 精品 咖啡豆 起源 -
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风味描述: 明显的野姜花及佛手柑、且带有黑醋栗的调子,尾韵有葡萄干的甜感,整体风味会让人联想到伯爵红茶 产 区:埃塞俄比亚 Oromia 品 种:埃塞俄比亚原生种 海 拔:2000 处理方式:水洗 厂名: 咖啡工房厂址: 广州市越秀馆区保安前街10号前街咖啡厂家联系
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处理方式 本微批次咖啡果实先经过手工挑选出100% Red Cherry,然后使用Agared设备来去除果皮果肉,然后带着果胶的咖啡豆会在发酵槽里发酵36小时,再经过Souking 4小时,放入30*1.8米规格的晒床干燥后脱壳,经过手工筛选达到G1等级以后用GrainPro袋包装,外套
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产 区:埃塞俄比亚 Oromia 品 种:埃塞俄比亚原生种 海 拔:2000 处理方式:水洗 风味描述: 明显的野姜花及佛手柑、且带有黑醋栗的调子,尾韵有葡萄干的甜感,整体风味会让人联想到伯爵红茶 厂名: 咖啡工房厂址: 广州市越秀馆区保安前街10号前街咖啡厂家联系
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