丹奇梦列表
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日晒埃塞丹奇梦九十+LevelUp精品咖啡豆的故事典故
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Danch Meng丨丹奇梦 【名称由来】：丹奇曼（Danch Meng）其实是NINETY PLUS公司的副牌Level up，是该公司与生豆贸易商Bodhi Leaf共同推出来的埃塞俄比亚生豆，于2013年上市，Danch Meng在当地音译为Pe
2017-05-08 日晒 埃塞 丹奇 九十 +LevelUp 精品 咖啡豆 故事 -
日晒埃塞丹奇梦九十+LevelUp精品咖啡豆的手冲参数建议
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的西达摩。15g粉，中细度研磨（小富士鬼齿刀3.5研磨），v60滤杯，9193度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至225g水量，尾段不
2017-05-08 日晒 埃塞 丹奇 九十 +LevelUp 精品 咖啡豆 手冲 -
日晒埃塞丹奇梦九十+LevelUp精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简
烘焙程度：轻度烘焙 处理方式：日晒 品种：当地原生种 处理厂：NinetyPlus九十+ 风味：油桃，热带水果，橡木桶的香气 九十＋并不指所有评测达到90分以上的咖啡。好咖啡，一年有，一年无。有时出没于不同庄园，也具备各不同口味特征。九十＋指的是一个13款口
2017-05-06 日晒 埃塞 丹奇 九十 +LevelUp 精品 咖啡豆 研磨 -
日晒埃塞丹奇梦九十+LevelUp精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔
90+的豆子跟一般习惯的精品豆在命名上采取完全不同的方式，不会有产区与庄园的名称，每款豆子是依照风味而取名。比如烛芒，在当地方言中是 best approach 的意思。由一个风味的概念开始，然后取名，再开始到产区与合作农庄的选择，由此可见90 是带有boutique
2017-05-06 日晒 埃塞 丹奇 九十 +LevelUp 精品 咖啡豆 种植 -
日晒埃塞丹奇梦NinetyPlus九十+LevelUp精品咖啡豆品种种植市场价
Danch Meng丨丹奇梦 【名称由来】：丹奇曼（Danch Meng）其实是NINETY PLUS公司的副牌Level up，是该公司与生豆贸易商Bodhi Leaf共同推出来的埃塞俄比亚生豆，于2013年上市，Danch Meng在当地音译为Perfect approach（佳途），是由耶加雪菲金莲娜阿芭雅督门
2017-05-02 日晒 埃塞 丹奇 NinetyPlus 九十 +LevelU -
日晒埃塞俄比亚丹奇梦NinetyPlus九十+LevelUp精品咖啡豆起源发展
【产地】：九十＋埃塞俄比亚SNNP, Kambata 产区 【海拔】：1700m - 2000m 【处理方法】:日晒 【风味】：可可，黑色覆盆子、李子、多汁，香气花香，蓝莓，黑巧克力Drima Zede丨 净含量: 227g包装方式: 散装产地: 埃塞俄比亚 Levelup Drima Zede 国家：西达摩
2017-04-26 日晒 埃塞俄比亚 丹奇 NinetyPlus 九十 +Lev -
日晒埃塞俄比亚丹奇梦NinetyPlus九十+LevelUp精品咖啡豆风味口感
净含量: 227g包装方式: 散装产地: 埃塞俄比亚 Levelup Drima Zede 国家：西达摩 海拔：17502000m 产区：Sidamo 烘焙程度：轻度烘焙 处理方式：日晒 品种：当地原生种 处理厂：NinetyPlus九十+ 风味：油桃，热带水果，橡木桶的香气 90+的豆子跟一般习惯的精品
2017-04-17 日晒 埃塞俄比亚 丹奇 NinetyPlus 九十 +Lev -
明亮莓果香气的丹奇梦精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
西达摩省达拉产区内每个咖啡小农拥有的栽种面积平均约为0.6公顷，由数百个咖啡农组成，其栽种海拔近2000米，气候温差大，且土壤肥沃，提供了优秀的生长环境，生豆本身就散发出浓郁的葡萄干及发酵酒香的香气。近黄褐色的豆子体型来看其实不大，属细长型，但是
2017-04-15 明亮 莓果 香气 丹奇 精品 咖啡豆 种植 情况 地理位置 -
明亮莓果香气的丹奇梦精品咖啡豆品种种植市场价格简介
【产地】： 九十+ 埃塞俄比亚SNNP, Sidama(希达莫)产区【海拔】：1750m-2000m【处理方法】：日晒【风味】：油桃，热带水果，奶油，肉桂Nekisse丨Danch Meng丨丹奇梦 【名称由来】：丹奇曼（Danch Meng）其实是NINETY PLUS公司的副牌Level up，是该公司与生豆
2017-04-05 明亮 莓果 香气 丹奇 精品 咖啡豆 品种 种植 市场价格 -
90+丹奇梦 NinetyPlus九十+LevelUp埃塞俄比亚日晒精品咖啡豆
国家：西达摩 海拔：17502000m 产区：Sidamo 烘焙程度：轻度烘焙 处理方式：日晒 品种：当地原生种 处理厂：NinetyPlus九十+ 风味：油桃，热带水果，橡木桶的香气 90+的豆子跟一般习惯的精品豆在命名上采取完全不同的方式，不会有产区与庄园的名称，每款豆子
2017-04-04 90+ 丹奇 NinetyPlus 九十 +LevelUp -
明亮莓果香气的丹奇梦精品咖啡豆起源发展历史文化简介
冲煮用拼配需要酸酸甜甜香香而不失高雅，要如同我爱人耳语般美妙，命名霖之语，将90+ levelup四杰（烛芒、罗蜜奇、丹奇梦、梦想家）结合而成；意式用拼配要像咖啡，哪一方面都不要太突出且整体均衡，成本必须控制以助实现咖啡梦，命名烟台梦，使用levelup梦
2017-03-17 明亮 莓果 香气 丹奇 精品 咖啡豆 起源 发展 历史文化 -
丹奇梦咖啡风味口感香气特征描述起源发展历史文化简介
日晒西达摩的豆色偏黄绿色，豆相较不工整，常见缺角豆。在西达摩的日晒干燥场，咖啡被置于麻网木架中，工人们轮流的在阳光的曝晒下, 手动翻搅，从而使咖啡豆均匀受热 水洗处理的西达摩呈浅绿色，豆粒不大，成长椭圆形，果实饱满，平均质量好，气味芳香醇厚，
2017-03-09 丹奇 咖啡 风味 口感 香气 特征 描述 起源 发展 历史文 -
丹梦奇西达摩咖啡风味描述特点口感研磨刻度杯测结果简介
西达摩咖啡生豆略带灰色，有些地方粗大而有些地方细小，酸度柔烈兼备，醇度浓淡相宜，甘甜辛香，是埃塞俄比亚南部高地的庭院咖啡之一。它与一般非洲咖啡不同的是，西达摩有清澈的果酸，滑润的口感，并带有精致的花草气味 埃塞俄比亚的日曬豆裡，通常會發現一
2017-02-28 丹梦 奇西 达摩 咖啡 风味 描述 特点 口感 研磨 刻度 -
日晒耶加雪菲丹奇梦咖啡豆的特征口感风味描述介绍
日晒耶加雪菲丹奇梦咖啡豆的特征口感风味描述介绍 埃塞俄比亚咖啡可分为两大处理法： 1.自然水洗处理法 2. 自然日晒处理法。 现今在埃塞俄比亚每一个产区、合作社，甚至小型的咖啡农庄均同时生产上述两种处理法的咖啡豆，例如我们熟知的耶加雪菲产区，或西达
2017-02-04 日晒 耶加 雪菲 丹奇 咖啡豆 特征 口感 风味 描述 介绍 -
哥斯达黎加咖啡豆的风味描述口感处理法研磨刻度品种产地区
哥斯达黎加咖啡豆的风味描述口感处理法研磨刻度品种产地区 哥斯达黎加虽通过蜜处理的咖啡豆，取得了咖啡饕餮者的认可，但这也与哥斯达黎加的优越地理与气候条件，和栽种的咖啡品种全部选择了阿拉比卡种密不可分。哥斯达黎加的优质咖啡豆被称为极硬豆（SHB）
2017-02-02 哥斯达黎加 咖啡豆 风味 描述 口感 处理 研磨 刻度 品种 -
丹奇梦咖啡豆的风味描述口感简介产地区品种庄园
丹奇梦咖啡豆的风味描述口感简介产地区品种庄园 日晒。【口味特征】：口感干净，多层次。由桃子、浆果、西番莲果、奶油、牛奶巧克力的风味达成平衡。是一款经典的好咖啡。 从热到冷，它不断带来夜来花香，蓝莓以及香木，可可等惊喜。烛芒【名称由来】：Drima
2017-02-02 丹奇 咖啡豆 风味 描述 口感 简介 地区 品种 庄园 -
90+丹奇梦咖啡豆的口感风味描述特点处理法品种
90+丹奇梦咖啡豆的口感风味描述特点处理法品种 90+是一个垂直整合的咖啡豆生产商，在国际上有非常好的知名度与信誉，专注在精品咖啡的生产，并致力于与农民建立深入长期的关系。自2007年创立以来，频频获得Coffee Review评分90分以上，在全球大大小小的咖啡
2017-01-17 90+ 丹奇 咖啡豆 口感 风味 描述 特点 处理 品种 9 -
丹奇梦咖啡口感风味描述特点处理法品种产地简介
丹奇梦咖啡口感风味描述特点处理法品种产地简介 非常亲民的价格让这支咖啡豆的性价比爆表。这支咖啡豆的特别之处在于它是由三个品种组成，其中有40%的瑰夏品种，使这支咖啡带有很明显的瑰夏风味。经查阅得到的资料显示，由于该庄园的历史原因，在当时为了追
2017-01-16 丹奇 咖啡 口感 风味 描述 特点 处理 品种 产地 简介 -
丹奇梦咖啡口感风味描述特点研磨刻度处理法简介
丹奇梦咖啡口感风味描述特点研磨刻度处理法简介 印度尼西亚的咖啡产地主要限于爪哇、苏门答腊、苏拉威西三个小岛。Robusta原种占其咖啡产量的九成。 爪哇岛上生产的少量Arabica原种咖啡豆，颗粒小，是一种具酸味的良质咖啡豆。此岛上的Arabicam原种，曾是世
2017-01-15 丹奇 咖啡 口感 风味 描述 特点 研磨 刻度 处理 简介 -
丹奇梦咖啡豆怎么样风味描述介绍
丹奇梦咖啡豆怎么样风味描述介绍 首先拼与烘的顺序上，为了拼配的灵活性与风味的掌控，当然还有我现在烘豆机的载重限制，选择采用先烘后拼的方式； 冲煮用、意式用，一样来一款。 冲煮用拼配需要酸酸甜甜香香而不失高雅，要如同我爱人耳语般美妙，命名霖之语
2017-01-15 丹奇 咖啡豆 怎么样 风味 描述 介绍