陈年曼特宁列表
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印尼陈年曼特宁Aged Mandheling G1水洗精品咖啡豆的手冲参数建议
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的曼特宁。15g粉，中度研磨（小富士鬼齿刀4研磨），v60滤杯，88-89度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至225g水量，尾段不要
2017-05-08 印尼 陈年 曼特 Aged Mandheling 水洗 精品 -
印尼陈年曼特宁Aged Mandheling G1水洗精品咖啡豆研磨度烘焙程度
Aged Mandheling 国家：印度尼西亚 等级：G1 产地：苏门答腊 烘焙程度：中深度烘焙 处理方式：半水洗 陈年黄金曼特宁： 陈年咖啡其实在印尼已经有着悠久的历史，因为早期航运不是那么发达，将咖啡从印尼运送到别的国家是需要相当长的一段时间，经过时间的推
2017-05-05 印尼 陈年 曼特 Aged Mandheling 水洗 精品 -
印尼陈年曼特宁Aged Mandheling G1水洗精品咖啡豆种植情况地理位
陈年黄金曼特宁： 陈年咖啡其实在印尼已经有着悠久的历史，因为早期航运不是那么发达，将咖啡从印尼运送到别的国家是需要相当长的一段时间，经过时间的推移原本富含水分新鲜的 咖啡豆慢慢的干燥再加上海风的吹袭更添加一种相当特殊的风味。由于现代航运的进
2017-05-05 印尼 陈年 曼特 Aged Mandheling 水洗 精品 -
印尼陈年曼特宁Aged Mandheling G1水洗精品咖啡豆品种种植市场价
品种：Typica铁皮卡 产区：亚齐省 风味：香料、焦糖、木质、泥土 曼特宁是生长在海拔7501500迈克尔原山地的上等咖啡豆，它在主产罗布斯塔的印尼中是稀有的阿拉比卡种类，它因为海拔，气候各种环境因素，种植出来的咖啡豆香气浓郁，口感丰厚，味道强烈，还有
2017-05-05 印尼 陈年 曼特 Aged Mandheling 水洗 精品 -
印尼陈年曼特宁Aged Mandheling G1水洗精品咖啡豆起源发展历史文
曼特宁是生长在海拔7501500迈克尔原山地的上等咖啡豆，它在主产罗布斯塔的印尼中是稀有的阿拉比卡种类，它因为海拔，气候各种环境因素，种植出来的咖啡豆香气浓郁，口感丰厚，味道强烈，还有一些略带巧克力味和糖浆味。就是因为它带有浓郁的醇度和馥郁而活泼
2017-05-05 印尼 陈年 曼特 Aged Mandheling 水洗 精品 -
印尼陈年曼特宁Aged Mandheling G1水洗精品咖啡豆风味口感香气特
风味描述：干香气有糯米、麦芽、香料、焦糖、木质的风味。加入热水后的湿香气是暗沉的烤焦糖味及松木味，加上淡淡的泥土芬芳。入口后口感强烈而刺激的苦，丁香、木质芳香口味，香料系和薄荷口感，以及强烈持久的回甘。 适合喜欢偏苦的啡友！ 厂名: 前街咖啡
2017-05-05 印尼 陈年 曼特 Aged Mandheling 水洗 风味 -
前街印尼陈年曼特宁Aged Mandheling G1水洗进口单品精品新鲜烘焙
厂名:前街咖啡馆 厂址:广州市越秀区保安前街10号前街咖啡馆 厂家联系方式:020-38364473 保质期:90 净含量:227g 包装方式:散装 产地:印尼 Aged Mandheling 国家：印度尼西亚 等级：G1 产地：苏门答腊 烘焙程度：中深度烘焙 处理方式：半水洗 品种：Typica铁皮
2017-05-05 前街 印尼 陈年 曼特 Aged Mandheling 水洗 -
浓郁沉稳的陈年曼特宁精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
被正确储存的咖啡豆将改变它们的口味和外形，例如酸度减弱，颜色暗黑缺乏水分，口感较厚实浓稠度佳，甜度带有蜜糖香，原属于生豆的某些缺陷也变得不那么明显。因为储藏的环境较阴暗且时间较长，陈年咖啡总难脱类似霉味或者俗称的麻布袋或皮格等等的复杂味。
2017-04-15 浓郁 沉稳 陈年 曼特 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 程度 处理 -
浓郁沉稳的陈年曼特宁精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
陈年咖啡不同于印度季风咖啡，季风咖啡是在短短3 4 个月期间借由曝晒于季风中企使生豆含的水分快速流失达到老化的目的，季风咖啡豆的年龄是年轻健壮的；陈年咖啡豆则是借由长时间细炖慢熬生豆自然老化的成果。陈年咖啡豆更有别于年华老逝的老咖啡。咖啡生豆
2017-04-05 浓郁 沉稳 陈年 曼特 精品 咖啡豆 种植 情况 地理位置 -
印尼陈年曼特宁Aged Mandheling G1水洗进口单品精品咖啡豆简介
厂名: 前街咖啡馆厂址: 广州市越秀区保安前街10号前街咖啡馆厂家联系方式: 020-38364473保质期: 90净含量: 227g包装方式: 散装产地: 印尼 国家：印度尼西亚 等级：G1 产地：苏门答腊 烘焙程度：中深度烘焙 处理方式：半水洗 品种：Typica铁皮卡 产区：亚齐省
2017-03-28 印尼 陈年 曼特 Aged Mandheling 水洗 进口 -
浓郁沉稳的陈年曼特宁精品咖啡豆品种种植市场价格简介
口碑享誉国际的夏威夷Kona也有少量的陈年豆，只是知道的人不多，主要也是它并不是主流风味。 陈年咖啡所要表现的是浓郁、沉稳、醇度和发酵，口感极相似于普洱茶，温醇的胶质滑润顺口，陈年咖啡与普洱茶品的是经年累月酝酿出来的细腻发酵变化，只是陈年咖啡豆
2017-03-17 浓郁 沉稳 陈年 曼特 精品 咖啡豆 起源 发展 历史文化 -
陈年曼特宁的风味口感香气特征描述起源发展历史文化简介
陈年咖啡不同于印度季风咖啡，季风咖啡是在短短3 ~ 4 个月期间藉由曝晒于季风中企使生豆含的水分快速流失达到老化的目的，季风咖啡豆的年龄是年轻健壮的；陈年咖啡豆则是藉由长时间细炖慢熬生豆自然老化的成果。陈年咖啡豆更有别于年华老逝的老咖啡。咖啡生
2017-03-09 陈年 曼特 风味 口感 香气 特征 描述 起源 发展 历史文 -
陈年曼特宁的来历与风味特征口感香气对比简介
若问陈年曼特宁、陈年苏拉维西、陈年爪哇哪一种豆子风味较佳表现较特殊？经过刻意储存过程制作而成的咖啡风味非常相近，如果有差别也仅仅是被遴选当时生豆的质量健不健壮所产生的醇度表现；既使是以优质如夏威夷Kona为材质制作而成的陈年夏威夷Kona也无法保
2017-02-28 陈年 曼特 来历 风味 特征 口感 香气 对比 简介 若问 -
不优雅的酸味磨掉了的印尼陈年曼特宁咖啡豆风味口感简介
陈年咖啡其实在印尼已经有著悠久的历史，因为早期航运不是那么发达，将咖啡从印尼运送到别的国家是需要相当长的一段时间，经过时间的推移原本富含水分新鲜的咖啡豆慢慢的干燥再加上海风的吹袭更添加一种相当特殊的风味 陈年曼特宁Agedmandheling，特点甜如蜜
2017-02-28 不优雅 酸味 磨掉 了的 印尼 陈年 曼特 咖啡豆 风味 口 -
什么是曼特宁、黄金曼特宁与陈年曼特宁？
托巴湖西南的林东山区是个新产区，目前每年平均输出的林东曼特宁约1.5-1.8万吨，多半为半日晒处理法。苏门答腊素有香料岛之称，山区部落就在绿意盎然的山野中，与老虎、犀牛、吸血蝙蝠、丁香、豆蔻、胡椒为伍，以独特的三阶段干燥方式处理咖啡豆，造就半日晒
2017-02-22 什么 曼特 黄金 陈年 托巴湖 西南 林东 山区 是个 新产 -
陈年曼特宁咖啡来历 保存 风味特征 口感 手冲研磨度冲煮方式建议
追求精品豆、著名产区与庄园俨然已是风潮，至于陈年咖啡豆(Aged bean)对消费者而言依然是个陌生的名词。 所谓陈年咖啡豆(Aged bean)意即将生豆藉由延长储存时间达到自然变老的目的(通常是2~3年的时间)这些变化包括酸度减弱、颜色改变和豆质增厚。储存的环境
2017-02-22 陈年 曼特 来历 风味 特征 口感 香气 追求 精品 著名 -
不优雅的酸味磨掉了的印尼陈年曼特宁咖啡豆详细介绍
陈年曼特宁Agedmandheling，特点甜如蜜。成功的陈年豆，将曼特宁不优雅的酸味磨掉了。酸涩成分经过熟成，转为糖份，使咖啡变的更圆润，喝开更甜蜜。失败陈年曼特宁犹如咖啡僵尸，味道难以入口 曼特宁咖啡豆颗粒较大，豆质较硬，栽种过程中很容易出现瑕疵，采
2017-02-04 不优雅 酸味 磨掉 了的 印尼 陈年 曼特 咖啡豆 详细 介