埃塞俄比亚咖啡庄园列表
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日晒西达摩与水洗西达摩的区别
西达摩咖啡生豆略带灰色,有些地方粗大而有些地方细小,酸度柔烈兼备,醇度浓淡相宜,甘甜辛香,是埃塞俄比亚南部高地的庭院咖啡之一。它与一般非洲咖啡不同的是,西达摩有清澈的果酸,滑润的口感,并带有精致的花草气味。 日晒西达摩口味接近花香,但约略有
2018-05-05 日晒 达摩 水洗 区别 咖啡 生豆 略带 灰色 有些 -
埃塞俄比亚耶加雪菲迷雾山谷风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 杯测气味浓郁的柑橘香气,入口后,即可品尝到橘子与花香的绽放,带点淡淡的柠檬香气更清爽,而后感受到奶油的厚实口感,蔗糖与椰枣的甜味,在口中回甘,相当干净细腻层次丰富余韵佳。 【产地】 非洲
2017-08-26 埃塞俄比亚 耶加 雪菲 迷雾 山谷 风味 口感 香气 描述 -
埃塞俄比亚咖啡庄园单品豆怎么处理加工 埃塞俄比亚单品豆等级怎
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) YIGACHEFFEE 耶加雪夫咖啡简言之:多样的、独特的。其中许多很棒的水洗豆,表现出爆发性的芳香,充满柑橘、花香,并拥有一个轻盈且优雅的本质。不可否认地,此区是优质且有趣的咖啡豆生产区,当中最
2017-06-16 埃塞俄比亚 咖啡 庄园 单品豆 怎么 处理 加工 等级 专业 -
埃塞俄比亚咖啡庄园单品豆种植情况怎么样 埃塞俄比亚单品豆获奖
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) SIDAMO 希达莫与另两区域─哈拉及耶加雪夫于2004年经由埃塞俄比亚政府认可注册了商标,使得该区的名声与当地鲜明特性的咖啡豆,共同提高了辨识度。希达莫混合使用水洗及日晒处理法,在喜好水果、强
2017-06-16 埃塞俄比亚 咖啡 庄园 单品豆 种植 情况 怎么样 获奖 专 -
埃塞俄比亚咖啡庄园单品豆庄园有哪些 埃塞俄比亚单品豆烘焙建议
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) LIMU 即使没有希达莫及耶加雪夫的名声,利姆仍产出令人惊艳的咖啡。此区域大多数为小农,但也有一些是属于政府的大型庄园。 海拔:1400-2200m 收成:11月1月 品种:Heirloom HARRAR 此区是环绕于哈
2017-06-16 埃塞俄比亚 咖啡 庄园 单品豆 哪些 烘焙 建议 专业 -
埃塞俄比亚咖啡庄园单品豆产区介绍 埃塞俄比亚单品豆怎么冲泡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) HARRAR 此区是环绕于哈拉周围的小镇,为最年久的生产区。此区咖啡极为特殊,未处于需要额外灌溉的环境。哈拉长年享有极高的声誉,虽然日晒处理法可将原有的混浊、木质土味调整为明亮的蓝莓风味。咖
2017-06-16 埃塞俄比亚 咖啡 庄园 单品豆 产区 介绍 怎么 冲泡 专业 -
埃塞俄比亚咖啡庄园单品豆好喝吗 埃塞俄比亚单品豆的种植加工情
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) YIGACHEFFEE 耶加雪夫咖啡简言之:多样的、独特的。其中许多很棒的水洗豆,表现出爆发性的芳香,充满柑橘、花香,并拥有一个轻盈且优雅的本质。不可否认地,此区是优质且有趣的咖啡豆生产区,当中最
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埃塞俄比亚咖啡庄园单品豆风味描述品种种植发展历史产区处理法介
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Ethopia 埃塞俄比亚 人口:93877000 埃塞俄比亚的产区名在咖啡界中辨识度是最高的,是目前做为产区名称做为咖啡名称最多的一个国家。今日如此,未来也是可预见的。此外,原物种、野生种的阿拉比卡基因
2017-06-13 埃塞俄比亚 咖啡 庄园 单品豆 风味 描述 品种 种植 发展 -
芳香浓郁的埃塞俄比亚咖啡庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法
里姆(Limu)咖啡 这种咖啡生长在海拔1400米到2000米范围内的地区。这种咖啡经过湿加工处理,气味芳香浓郁;果实饱满酸碱度适中;品质上乘,酒辣风味引人入胜。根据估计,在49000公顷种植面积中,这种咖啡年平均生产量为29000吨(相当于48万袋60千克装咖啡)。
2017-04-29 芳香 浓郁 埃塞俄比亚 咖啡 庄园 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 -
得天独厚的埃塞俄比亚咖啡庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候海
德吉马(Djimma)咖啡 这种咖啡生长在海拔1400米到1800米范围内的地区。这种咖啡为天然或日晒咖啡;呈弱中酸性,果实饱满,平均质量好;气味芳香醇厚;一滴入口,回味无穷。根据估计,在127000公顷种植面积中,这种咖啡年平均生产量为70000吨(相当于117万袋
2017-04-29 得天 厚的 埃塞俄比亚 咖啡 庄园 精品 咖啡豆 种植 情况 -
甜美可人的埃塞俄比亚咖啡庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介
伊尔加什夫(Yirgachefe)咖啡 这种咖啡生长在海拔1500米到2200米范围内的地区。这种咖啡由清澈溪水中洗净,人工精心挑选且经过充足日照。口味独一无二;果实中等大小,可以同摩卡媲美。口感醇厚,魅力独特,给人以清爽之感,市场前景乐观。根据估计,在4200
2017-04-29 甜美 人的 埃塞俄比亚 咖啡 庄园 精品 咖啡豆 品种 种植 -
瘦尖状长身豆的埃塞俄比亚咖啡庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简
1994年12月,制订《埃塞俄比亚联邦民主共和国宪法》。宪法规定,埃塞在大选后将实行联邦制和议会内阁制,任期为五年。1995年5月全国大选,8月22日,埃塞俄比亚联邦民主共和国成立,梅莱斯以人民代表院多数党主席的身份就任总理。2000年5月14日,埃塞举行全国
2017-04-29 瘦尖 状长 身豆 埃塞俄比亚 咖啡 庄园 精品 咖啡豆 起源 -
独一无二的埃塞俄比亚咖啡庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述简
埃塞俄比亚咖啡的等级: 埃塞水洗咖啡耶加雪菲G1 G2 西达莫(Yirgacheffe 、Sidamo)的最高等级是二级和三级( G2、G3), 埃塞东部地区日晒加工的咖啡多为四级或五级(G4、G5)。 在很多情况下,四级的咖啡标为五级,为的是减少征税。现在的分级不太统一、有
2017-04-29 独一无二 埃塞俄比亚 咖啡 庄园 精品 咖啡豆 风味 口感 -
得天独厚的埃塞俄比亚咖啡庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法
德吉马(Djimma)咖啡 这种咖啡生长在海拔1400米到1800米范围内的地区。这种咖啡为天然或日晒咖啡;呈弱中酸性,果实饱满,平均质量好;气味芳香醇厚;一滴入口,回味无穷。根据估计,在127000公顷种植面积中,这种咖啡年平均生产量为70000吨(相当于117万袋
2017-04-19 得天 厚的 埃塞俄比亚 咖啡 庄园 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 -
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伊尔加什夫(Yirgachefe)咖啡 这种咖啡生长在海拔1500米到2200米范围内的地区。这种咖啡由清澈溪水中洗净,人工精心挑选且经过充足日照。口味独一无二;果实中等大小,可以同摩卡媲美。口感醇厚,魅力独特,给人以清爽之感,市场前景乐观。根据估计,在4200
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1994年12月,制订《埃塞俄比亚联邦民主共和国宪法》。宪法规定,埃塞在大选后将实行联邦制和议会内阁制,任期为五年。1995年5月全国大选,8月22日,埃塞俄比亚联邦民主共和国成立,梅莱斯以人民代表院多数党主席的身份就任总理。2000年5月14日,埃塞举行全国
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独一无二的埃塞俄比亚咖啡庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介
埃塞俄比亚咖啡的等级: 埃塞水洗咖啡耶加雪菲G1 G2 西达莫(Yirgacheffe 、Sidamo)的最高等级是二级和三级( G2、G3), 埃塞东部地区日晒加工的咖啡多为四级或五级(G4、G5)。 在很多情况下,四级的咖啡标为五级,为的是减少征税。现在的分级不太统一、有
2017-04-19 独一无二 埃塞俄比亚 咖啡 庄园 精品 咖啡豆 起源 发展 -
芳香浓郁的埃塞俄比亚咖啡庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述简
埃塞俄比亚咖啡产区是西达莫、哈拉尔和耶加雪菲(Sidamo, Harrar and Yirgacheffe)。 Sidamo 和Harrar是省及区划,Sidamo位于埃塞南部与肯尼亚相邻,Harrar在埃塞东部与索马里接壤,Yirgacheffe虽然是Sidamo大区内的一个小区,因土壤的成分和含水量等原因,
2017-04-19 芳香 浓郁 埃塞俄比亚 咖啡 庄园 精品 咖啡豆 风味 口感 -
甜美可人的埃塞俄比亚咖啡庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法
德吉马(Djimma)咖啡 这种咖啡生长在海拔1400米到1800米范围内的地区。这种咖啡为天然或日晒咖啡;呈弱中酸性,果实饱满,平均质量好;气味芳香醇厚;一滴入口,回味无穷。根据估计,在127000公顷种植面积中,这种咖啡年平均生产量为70000吨(相当于117万袋
2017-04-11 甜美 人的 埃塞俄比亚 咖啡 庄园 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 -
瘦尖状长身豆的埃塞俄比亚咖啡庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气
1994年12月,制订《埃塞俄比亚联邦民主共和国宪法》。宪法规定,埃塞在大选后将实行联邦制和议会内阁制,任期为五年。1995年5月全国大选,8月22日,埃塞俄比亚联邦民主共和国成立,梅莱斯以人民代表院多数党主席的身份就任总理。2000年5月14日,埃塞举行全国
2017-04-11 瘦尖 状长 身豆 埃塞俄比亚 咖啡 庄园 精品 咖啡豆 种植