铁皮卡列表
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云南小粒咖啡的品质介绍铁皮卡咖啡庄园品种种植市场价格简介
云南可以说是现在唯一还在大面积种植阿拉比卡的省份，主要种植地又集中在滇西保山德宏临沧和滇南普洱版纳，19世纪传教士传进来的咖啡以罗布斯塔为主，后没有再进行大规模种植，上世纪50年代，苏联援助的专家把世界主流的2个阿拉比卡品种：铁皮卡typica以及波
2017-03-09 云南 小粒 咖啡 品质 介绍 皮卡 庄园 品种 种植 市场价 -
云南铁皮卡咖啡云南小粒咖啡起源发展历史文化简介
云南有着种植咖啡的悠久历史传统和得天独厚的气候优势。云南小粒咖啡具有浓而不苦、香而不腻、略带果酸味等特点。国际咖啡组织认为，云南小粒咖啡与哥伦比亚小粒咖啡品质接近，产品市场竞争力较强。目前中国的咖啡原料95％产自云南，因此，云南的咖啡产业对
2017-03-09 云南 皮卡 咖啡 小粒 起源 发展 历史文化 简介 有 -
云南小粒精品咖啡豆铁皮卡咖啡豆铁皮卡咖啡风味口感香气特征描述
6、烘焙过的咖啡豆，影响质量变化大的就是光、温度、湿度及空气，所以要能控制与空气接触时间，降低温度，保持较低的湿度，放置于不见光的地方，或是存放在密封容器中由于云南咖啡优异的品质，六十年代以;潞江一号;进入伦敦市场，就被评为一级品。近几年，世
2017-03-09 云南 小粒 精品 咖啡豆 皮卡 咖啡 风味 口感 香气 特征 -
核桃香气的铁皮卡咖啡庄园产区风味口感特征描述简介诶
▲ 茂宜岛莫卡 夏威夷之大岛可娜区的铁皮卡咖啡品种，名闻遐迩。于2014年夏威夷杯测比赛中与莫卡并列第一。入口时浓郁的柑橘与花香丰富了味蕾，中段时可感受各式热带水果如海浪般拍打舌头。坚果与巧克力层层叠叠 地在味蕾上，交织成令人震撼又余韵犹存的尾韵
2017-03-01 核桃 香气 皮卡 咖啡 庄园 产区 风味 口感 特征 描述 -
云南铁皮卡咖啡风味庄园产区特点风味口感特征简介
随着科技的进步，农业科研人员培育或引进了抗锈
2017-03-01 云南 皮卡 咖啡 风味 庄园 产区 特点 口感 特征 简介 -
云南铁皮卡咖啡小粒咖啡风味口感庄园产区种植情况简介
20122013产季，预定的定点种植户，由于受推广这个方法的人的影响采用了这种方法处理，经过我们采样分析同样出现了白豆的问题，为此，我们不得不拒收他们的咖啡豆。而定点种植户也为此造成重大的损失。 建议：1、农户 烘焙商这样的结合方式的好处就是可以体现
2017-03-01 云南 皮卡 咖啡 小粒 风味 口感 庄园 产区 种植 情况 -
铁皮卡精品咖啡豆风味口感庄园产区种植情况发展历程简介
大家耳熟能详的曼特宁、蓝山、象豆、可纳、云南小圆豆、瑰夏等，皆是帝比卡的衍生品种。帝比卡的豆粒较大，成尖椭圆形或瘦尖状，与波本的圆身豆不同铁皮卡又称为老品种小粒咖啡，其产量少，栽培难度大，所以价格相比普通小粒咖啡要高出很多。铁毕卡咖啡原产
2017-03-01 皮卡 精品 咖啡豆 风味 口感 庄园 产区 种植 情况 发展 -
云南咖啡优异的品种—铁皮卡咖啡风味口感产区庄园种植情况简介
云南普洱地区种植的全部是catimor(卡蒂姆)品种，保山市早在上世纪50年代引入的是铁皮卡(typica)和波邦种(bourbon)，当地人称之为老品种，因为老品种抗病虫能力及产量都比较低，而且管理上比较费人力，加之市场收购价并不存在多少优势，近年来啡农纷纷改种新
2017-03-01 云南 咖啡 优异 品种 皮卡 风味 口感 产区 庄园 种植 -
铁皮卡与波旁的区别 云南铁皮卡咖啡豆风味特点口感
铁皮卡与波旁的对比云南铁皮卡风味特点口感处理法 铁比卡（Typica）：埃塞俄比亚最古老的原生品种，产于埃塞俄比亚及苏丹的东南部，所有阿拉比卡皆衍生自铁比卡。风味优雅，但体质较弱，抗病力差，产果量少。牙买加蓝山、苏门答腊曼特宁、夏威夷可娜等优秀的
2017-02-22 皮卡 波旁 对比 云南 风味 特点 口感 烘焙 -
云南铁皮卡咖啡的风味描述研磨刻度品种处理法口感简介
云南铁皮卡咖啡的风味描述研磨刻度品种处理法口感介绍锚点 卡蒂姆(catimor)：卡蒂姆并不是纯粹的阿拉比卡血统，它是Timor种(属于罗布斯塔种)和caturra(波邦种的变种)的杂交种，所以catimor有着25%的罗布斯塔血统，而它的罗布斯塔血统也决定了它的味道缺陷：
2017-02-22 云南 皮卡 咖啡 风味 描述 研磨 刻度 品种 处理 口感 -
西达摩狮子王特点咖啡豆的风味描述口感处理法品种简介
西达摩狮子王特点咖啡豆的风味描述口感处理法品种介绍 日晒咖啡占出口的65％。主要由家庭采摘，红色的咖啡豆被放置在水泥地板上或高桌上晾晒至约11.5％的湿度，然后去皮、清洗。 幅下降之前，咖啡出口收入占埃塞外汇收入的一半以上，而现在只占到35％左右。
2017-02-22 达摩 狮子王 特点 咖啡豆 风味 描述 口感 处理 品种 简 -
铁皮卡咖啡豆的特点种类庄园产地区风味描述处理法简介
铁皮卡咖啡豆的特点种类庄园产地区风味描述处理法简介 波本(Bourbon)：与帝比卡并列为古老优良品种。甚至有植物学家认为，波本是早期帝比卡移植到也门后的变种，豆形从瘦尖变成圆身。直到一七一五年，法国移植也门的摩卡圆身豆非洲东岸的波本岛，才开始受到
2017-01-19 皮卡 咖啡豆 特点 种类 庄园 地区 风味 描述 处理 简介 -
云南铁皮卡咖啡豆的处理法研磨刻度品种产地区风味描述
云南铁皮卡咖啡豆的处理法研磨刻度品种产地区风味描述 铁皮卡又称为老品种小粒咖啡，其产量少，栽培难度大，所以价格相比普通小粒咖啡要高出很多。铁毕卡咖啡原产于埃塞俄比亚及苏丹的东南部，是西半球栽培最广的咖啡变种。植株较健壮，但不耐光照，在夏威夷
2017-01-18 云南 皮卡 咖啡豆 处理 研磨 刻度 品种 地区 风味 描述 -
铁皮卡咖啡豆的特点种植环境风味描述口感介绍
铁皮卡咖啡豆的特点种植环境风味描述口感介绍 种植区主要分布在临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏等地州。保山气温平均为21.5℃，最高达40.4℃，终年基本无霜，是公认的最佳小粒咖啡产地。这里培育的小粒咖啡以浓而不苦、香而不烈，颗粒小面匀称，醇香浓郁，
2017-01-18 皮卡 咖啡豆 特点 种植 环境 风味 描述 口感 介绍 -
铁毕卡咖啡豆风味特点口感处理法产地区简介
铁毕卡咖啡豆风味特点口感处理法产地区简介 小粒咖啡仍然是最主要的咖啡品种，约占世界咖啡总产量的3/4。主要在拉丁美洲各国种植，也有部分在印度尼西亚和太平洋岛屿种植。世界最大的咖啡产地巴西的地理气候条件非常适合小粒咖啡的生长，种植的主要咖啡品种
2017-01-15 铁毕 咖啡豆 风味 特点 口感 处理 法产 地区 简介 -
铁皮卡卡蒂姆咖啡豆的特点风味描述口感处理法产地区简介
铁皮卡卡蒂姆咖啡豆的特点风味描述口感处理法产地区简介 到成熟时来摘些果子追溯其根源的话，typica源自古老的咖啡起源地埃塞俄比亚，是最早的咖啡原生种，bourbon是typica的变种，两者都有着丰富的香气和优秀的味道表现，在阿拉比卡种中也属于非常优质的品
2017-01-12 铁皮 卡卡 蒂姆 咖啡豆 特点 风味 描述 口感 处理 法产 -
最古老的原生品种且风味优雅的铁皮卡精品咖啡豆的风味描述
云南有机铁皮卡咖啡，是云南最老的品种，2011-12年，该豆整个云南年产量只有3万吨，十分稀少。15目以上，海拔：1200米以上，果酸味：较强，特点：当季新鲜咖啡生豆、香醇浓郁、口感细腻润滑、果酸味较好、极具个性的上等佳品。生长于云南保山潞江坝的高黎贡山
2017-01-12 最古 老的 原生 品种 风味 优雅 皮卡 精品 咖啡豆 描述 -
铁皮卡咖啡价格特点风味描述口感研磨刻度简介
铁皮卡咖啡价格特点风味描述口感研磨刻度简介 种植区主要分布在临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏等地州。保山气温平均为21.5℃，最高达40.4℃，终年基本无霜，是公认的最佳小粒咖啡产地。这里培育的小粒咖啡以浓而不苦、香而不烈，颗粒小面匀称，醇香浓郁，
2017-01-11 皮卡 咖啡 价格 特点 风味 描述 口感 研磨 刻度 简介 -
铁皮卡咖啡特点风味描述口感研磨刻度处理法产地区介绍
铁皮卡咖啡特点风味描述口感研磨刻度处理法产地区介绍 麝香猫咖啡是近期发明的咖啡，用猫的便便制出的咖啡。是众多咖啡中，最贵的一种。 蓝 山 （Blue Mountain Coffee） 蓝山咖啡后来去另外一个高山上张宝弟弟的村子，附近的几个山头都是他们村的咖啡园，但
2017-01-05 皮卡 咖啡 特点 风味 描述 口感 研磨 刻度 处理 法产 -
云南铁皮卡咖啡豆的研磨刻度处理法产地区风味庄园介绍
当然如果是用来做速溶咖啡或一般的商业豆，高产的catimor是不错的选择，但是想寻找云南的specialty coffee，那么老品种铁皮卡因其先天性优良基因便成为首
2016-12-31 云南 皮卡 咖啡豆 研磨 刻度 处理 法产 地区 风味 庄园