艾丽达庄园列表
-
巴拿马咖啡豆风味口感庄园产区介绍艾丽达庄园精品咖啡豆
咖啡种植的海拔从1670公尺到1850公尺,是巴拿马海拔最高的两个咖啡庄园之一(另一座拥有此等海拔高度的庄园应是位于瓦肯山谷的卡门庄园)。 在这样高海拔的环境下,低温造成咖啡浆果成熟期的延迟,约比正常成熟期足足要晚了一个月;而肥沃的火山壤土为咖啡提供
2016-07-25 巴拿马 咖啡豆 风味 口感 庄园 产区 介绍 艾丽 精品 咖 -
巴拿马咖啡豆庄园产区介绍波奎特花蝴蝶咖啡豆艾丽达庄园
在波奎特产区其中还分布着许多的优秀庄园,除去著名的翡翠庄园,还有艾力达庄园,阿卡巴庄园等都是赫赫有名的庄园,都出产着优质的精品咖啡。而这不仅得益于巴拿马波奎特地区的优越生态条件和巴鲁火山地的肥沃火山灰土壤外。其还有一个重要的因素是,在巴拿
2016-07-22 巴拿马 咖啡豆 庄园 产区 介绍 波奎 特花 蝴蝶 艾丽 波 -
巴拿马咖啡庄园产区介绍艾丽达庄园精品咖啡豆
巴拿马艾丽达庄园(La Esmeralda)所在地位于Baru火山一角,所以该地区生产的咖啡豆在未出名多以Baru山为命名,Boquete周边地区风景优美,建有颇多休闲饭店,villa,度假庄园,甚至沿着重要河流Rio Caldera兴建,艾丽达庄园(La Esmeralda)就在本河流右边的Jarami
2016-07-22 巴拿马 咖啡 庄园 产区 介绍 艾丽 精品 咖啡豆 -
巴拿马咖啡庄园产区风味口感介绍艾丽达庄园巴拿马咖啡豆的特点
由于温度的关系咖啡的熟成期往往超过一个月以上,熟成前夕一旦刮起飓风、大雨等不可抗拒因素来临时,明知会造成重大损失,但因豆子未达到庄园采收标准,在品质的坚持下,拒绝抢收而导致收成锐减!风险其实要比其他低海拔庄园要大的多。 Elida庄园中主要有三
2016-07-22 巴拿马 咖啡 庄园 产区 风味 口感 介绍 艾丽 咖啡豆 特 -
巴拿马咖啡庄园产区风味口感介绍艾丽达庄园
独一无二的咖啡 巴拿马特有咖啡被分成小量批次分类并编号,小量批次被设计成小容量以便优化管理,分类编号让购买商能够了解并追踪整个过程的信息。 由于其量小, 巴拿马咖啡产品基于特殊咖啡。国家向世界各国的专门商店提供其优质产品,像丹麦、英国、希腊、
2016-07-21 巴拿马 咖啡 庄园 产区 风味 口感 介绍 艾丽 独一无二 -
巴拿马咖啡豆庄园产区特点风味口感介绍艾丽达庄园巴拿马咖啡豆
咖啡种植的海拔从1670公尺到1850公尺,是巴拿马海拔最高的两个咖啡庄园之一(另一座拥有此等海拔高度的庄园应是位于瓦肯山谷的卡门庄园)。 在这样高海拔的环境下,低温造成咖啡浆果成熟期的延迟,约比正常成熟期足足要晚了一个月;而肥沃的火山壤土为咖啡提供
2016-07-20 巴拿马 咖啡豆 庄园 产区 特点 风味 口感 介绍 艾丽 咖 -
巴拿马艾丽达庄园咖啡庄园产区风味口感介绍
【名称】:艾利达庄园日晒(Elida Natural) 【产区】:波凯特(Boquete) 【庄园】:艾利达庄园(Elida) 【品种】:Catuai 85%、Typica Bourbon 15%、Geisha(少量) 【处理方式】:日晒(Natural) 【海拔高度】:1800米以上 【种植土质】:火山土壤(Vol
2016-07-20 巴拿马 艾丽 庄园 咖啡 产区 风味 口感 介绍 名称 利达 -
巴拿马艾丽达庄园咖啡庄园产区风味介绍巴拿马翡翠庄园瑰夏
主要品种:卡太依85%,铁皮卡与波旁15%,瑰夏(少量) 开花期:3月、4月、5月 采收期:1月~4月 土质:深软的砂质土 微型气候特征 年均雨量:2400公厘,雨季(5月到11月) 主要日照期间:2月底到5月初 开花期一年有4~5次。气候异常的干季,往往干季的前半段会
2016-07-20 巴拿马 艾丽 庄园 咖啡 产区 风味 介绍 翡翠 瑰夏 主要 -
水洗处理的巴拿马咖啡豆介绍艾丽达庄园巴拿马咖啡口感
现在水洗处理的方式有很多,但大体上都是咖啡果实采摘下来之后捞去漂浮豆,然后脱果肉,然后将咖啡豆浸泡在发酵槽中,水中的酶会软化咖啡豆内果皮上附着的粘液,天然酵母会分解粘液中的糖分,这个过程称为发酵。待到发酵完成之后,把咖啡豆移至日晒场上晒干,
2016-07-20 水洗 处理 巴拿马 咖啡豆 介绍 艾丽 庄园 咖啡 口感 现 -
巴拿马瑰夏咖啡风味庄园产区介绍艾丽达庄园
花香,热带水果,浓烈的甜度;这些便是瑰夏一直以来带给我们的感觉。恰当的烘焙,她们带给你的感觉简直像在啜饮一束鲜花的芬芳。也许您还不了解关于瑰夏的故事,它本是一个来自埃塞俄比亚的古老原生种,作为一个咖啡样本被带进了哥斯达黎加的咖啡实验园,并
2016-07-19 巴拿马 瑰夏 咖啡 风味 庄园 产区 介绍 艾丽 花香 热带 -
日晒处理法的中美洲巴拿马咖啡庄园艾丽达庄园介绍
在这样高海拔的环境下,低温造成咖啡浆果成熟期的延迟,约比正常成熟期足足要晚了一个月;而肥沃的火山壤土为咖啡提供了充足的养分,加上Baru火山带来的的极佳微型气候,使得Elida庄园能够屡屡获得杯测比赛佳绩。 除了营造良好的咖啡栽培条件外,经营Elida庄
2016-07-19 日晒 处理 中美洲 巴拿马 咖啡 庄园 艾丽 介绍 这样 高 -
巴拿马艾丽达庄园咖啡庄园产区风味口感特点介绍
Palmyra (雨林联盟认证)这个品牌的咖啡在靠近Baru火山公园区 ,栽种的全是 Catuai种,她是典型的巴拿马Bouqete高海拔咖啡风味.酸不会太刺激,坚果甜与香草巧克力风味.s of nuts, Palmyra其实是La Esmeralda产量最高的咖啡,约占整个家族咖啡70%产量La Esmeralda庄
2016-07-18 巴拿马 艾丽 庄园 咖啡 产区 风味 口感 特点 介绍 Pa -
巴拿马咖啡豆艾丽达庄园巴拿马咖啡豆的特点瑰夏咖啡
庄园主Wilford先生除了对咖啡种植处理极其严格外,在生豆处理后的纯化也比同行业者更加严谨,以巴拿马艾利达来说,在生豆处理完后需要经过5个月以上的低温Resting去青,这样可让咖啡的风味有更均衡、饱满的发展。(低温Resting是由咖啡大师George Howell于20
2016-07-18 巴拿马 咖啡豆 艾丽 庄园 特点 瑰夏 咖啡 庄园主 Wil -
巴拿马咖啡种植环境庄园产区风味介绍艾丽达庄园
咖啡种植的海拔从1670公尺到1850公尺,是巴拿马海拔最高的两个咖啡庄园之一(另一座拥有此等海拔高度的庄园应是位于瓦肯山谷的卡门庄园)。 在这样高海拔的环境下,低温造成咖啡浆果成熟期的延迟,约比正常成熟期足足要晚了一个月;而肥沃的火山壤土为咖啡提供
2016-07-16 巴拿马 咖啡 种植 环境 庄园 产区 风味 介绍 艾丽 -
巴拿马艾利达庄园咖啡庄园产区介绍巴鲁火山巴拿马哈特曼庄园
【名称】:艾利达庄园日晒(Elida Natural) 【产区】:波凯特(Boquete) 【庄园】:艾利达庄园(Elida) 【品种】:Catuai 85%、Typica Bourbon 15%、Geisha(少量) 【处理方式】:日晒(Natural) 【海拔高度】:1800米以上 【种植土质】:火山土壤(Vol
2016-07-16 巴拿马 利达 庄园 咖啡 产区 介绍 巴鲁 火山 巴拿 马哈 -
巴拿马艾丽达庄园咖啡庄园产区风味口感介绍
La Esmeralda庄园是Price Peterson的父亲瑞典裔的银行家Rudolph A. Peterson购买的,曾担任过美国银行总裁,在当时的金融圈是一号大人物,Rudolph买下Hacienda La Esmeralda仅为了度假与后来退休使用,应该没预料到,这个庄园会变得举世闻名,甚至变成巴拿马精品咖
2016-07-15 巴拿马 艾丽 庄园 咖啡 产区 风味 口感 介绍 Esmer -
巴拿马咖啡庄园产区风味口感介绍艾丽达庄园
在欧美市场上咖啡豆基本上都是意式拼配咖啡豆即:Espresso(只要是两种以上咖啡豆混在一起并深度烘焙就可以称为Espresso意式咖啡豆,大部分意式咖啡很少使用高海拔精品咖啡豆作为配方,欧美也不例外),单品咖啡寥寥无几!更别提庄园精品咖啡豆了,欧美人喝
2016-07-15 巴拿马 咖啡 庄园 产区 风味 口感 介绍 艾丽 欧美市 场 -
优质风味的巴拿马波奎特花蝴蝶咖啡豆艾丽达庄园介绍
【名称】:艾利达庄园日晒(Elida Natural) 【产区】:波凯特(Boquete) 【庄园】:艾利达庄园(Elida) 【品种】:Catuai 85%、Typica Bourbon 15%、Geisha(少量) 【处理方式】:日晒(Natural) 【海拔高度】:1800米以上 【种植土质】:火山土壤(Vol
2016-07-15 优质 风味 巴拿马 波奎 特花 蝴蝶 咖啡豆 艾丽 庄园 介 -
香气丰富的巴拿马咖啡庄园艾丽达庄园
除了得天独厚的超高海拔与微型气候外,庄园主Wilford先生在采收与处理上也下了相当深的功夫,为了达到最高的标准,Elida庄园的咖啡只允许手工采摘最熟成的咖啡果(Ripe on Pinton)果实的成熟度高,果胶的含糖量自然高,这也是产生Elida优质风味的基
2016-07-14 香气 丰富 巴拿马 咖啡 庄园 艾丽 -
明亮又均衡的巴拿马咖啡庄园产区介绍艾丽达庄园
种植园的三种方式,阳光种植园、全遮阴种植园、半遮阴种植园。每公顷超过50株以上的种植园为全遮阴种植园;25-50株的算是半遮阴种植园,25株以下的叫阳光种植园。那同样种植条件的两个邻居的种植园遮阴和不遮阴的对于咖啡有什么影响呢?遮阴种植园可以减缓咖
2016-07-14 明亮 均衡 巴拿马 咖啡 庄园 产区 介绍 艾丽