梅赛德斯庄园列表
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风味饱满的萨尔瓦多咖啡风味口感庄园产区介绍萨尔瓦多咖啡豆庄园
国别：萨尔瓦多 庄园名称: Pacamaral 庄园主: Eduardo Francisco de Jesus Castro Magana 名次:亚军(2008年CoE大赛) 所属城市: Apaneca, Ahuachapan 产区: Apaneca-Ilamatepec Mountain Range, Canton Taltapanca, Apaneca. 庄园面积: 35公顷 海拔高度: 1420
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口味温和的萨尔瓦多咖啡风味口感庄园产区介绍梅赛德斯庄园
口味温和的萨尔瓦多咖啡 萨尔瓦多（El Salvador）是中美洲的小国之一，人口十分密集。其咖啡的风味特色是均衡度极好。 今天，这种咖啡占全国出口量的40％。质地最优的咖啡在1月到3月出后35％的特硬豆出口德国。 90年代初，游击战争大大地破坏了该国的国民经
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口味温和的萨尔瓦多咖啡风味口感庄园产区介绍梅赛德斯庄园
口味温和的萨尔瓦多咖啡 萨尔瓦多（El Salvador）是中美洲的小国之一，人口十分密集。其咖啡的风味特色是均衡度极好。 今天，这种咖啡占全国出口量的40％。质地最优的咖啡在1月到3月出后35％的特硬豆出口德国。 90年代初，游击战争大大地破坏了该国的国民经
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甜花香味的萨尔瓦多咖啡庄园风味产区介绍梅赛德斯庄园
咖啡种:100%的阿拉比卡咖啡豆， 处理法:水洗日晒处理法 咖啡品种:Bourbon 粒径分布：水分含量10.48正负0.5%(5重复) 生豆比重 1.15正负0.15g/CM3 评判长：徐国智先生，评鉴烘焙师：张博丞先生 评判：郭维平先生，张文蔚先生，张博丞先生，张进源先生。 拍卖编
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芳香、纯正的萨尔瓦多咖啡风味口感庄园产区介绍
萨尔瓦多咖啡与墨西哥、瓜地马拉并列为阿萨、麦尔多集围的生产国，并且正与其他国家争取中美的前一、二名。产地高地者，为大小均称的大颗咖啡豆、香浓口感温和。与危地马拉和哥斯达黎加一样，萨尔瓦多的咖啡依据海拔高度进行等级划分，海拔越高，咖啡越好，
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萨尔瓦多咖啡庄园产区介绍梅赛德斯庄园
咖啡庄园：梅赛德斯庄园（Finca Las Mercedes）咖啡品种：波旁生长海拔：1500米处理方式：水洗生豆等级：SHG产品净重：227g（半磅）烘焙程度：A-City Roast （城市烘焙）包装方式：牛皮纸单向排气阀生产日期：下单鲜焙风味特点：甘蔗甜 熟果實甜感 蜂蜜 由庄
2016-07-15 萨尔瓦多 咖啡 庄园 产区 介绍 梅赛 德斯 梅 -
中美洲中面积最小的萨尔瓦多咖啡产国庄园产区风味介绍
1980年间的内战，导致政府军，游击队都对咖啡产业造成打击，还有天灾 ，以及1986-1987间的国际生豆价格狂跌，都对咖啡产业造成不利的影响，事实上在80年之前，咖啡赚取的外汇还辅助该国成衣产业，也促成轻工业部呢! 而政府掌控的行销与出口，更是不利整个产
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口味均衡的萨尔瓦多咖啡庄园产区风味口感介绍梅赛德斯庄园
萨尔瓦多咖啡 - 萨尔瓦多咖啡 风味：口味均衡、质地优良 建议烘烤方法：中度至深度，有多种用途 上质豆：萨尔瓦多SHB 味道的特征：酸、苦、甜味温和适中。 萨尔瓦多咖啡与墨西哥、瓜地马拉并列为阿萨、麦尔多集围的生产国，并且正与其他国家争取中美的前一、
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口味均衡的萨尔瓦多咖啡梅赛德斯庄园口感风味介绍
萨尔瓦多咖啡的特色： 萨尔瓦多的咖啡是中美洲的特产，该地咖啡体轻、芳香、纯正、略酸。 风味：口味均衡、质地优良 建议烘烤方法：中度至深度，有多种用途 ★：一般 萨尔瓦多咖啡的市场： 质地最优的萨尔瓦多咖啡在1月到3月出口，35％的特硬豆出口德国。 19
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甜花香味的萨尔瓦多咖啡庄园产区介绍梅赛德斯庄园介绍
咖啡种:100%的阿拉比卡咖啡豆， 处理法:水洗日晒处理法 咖啡品种:Bourbon 粒径分布：水分含量10.48正负0.5%(5重复) 生豆比重 1.15正负0.15g/CM3 评判长：徐国智先生，评鉴烘焙师：张博丞先生 评判：郭维平先生，张文蔚先生，张博丞先生，张进源先生。 拍卖编
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香味浓郁的萨尔瓦多咖啡庄园产区介绍梅赛德斯庄园
这款咖啡是独特甚至奇特的，但异常优秀。产自圣安娜火山地区，火山灰地貌以及优秀的海拔高度都决定了这款咖啡卓越的品质。干香气非常浓烈，半甜巧克力与可可的香味浓郁。湿香气有巧克力与葡萄干的芳香。口感上浓烈强劲，樱桃白兰地以及葡萄干与巧克力的风味
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中美洲的小国之一的萨尔瓦多咖啡庄园产区风味介绍梅赛德斯庄园
萨尔瓦多咖啡 萨尔瓦多(ElSalvador)是中美洲的小国之一，该地咖啡体轻、芳香、纯正、略酸，风味特色是均衡度极好，是中美洲的特产。具有酸、苦、甜相等味道特征，最佳的烘培度是中度、深度。 咖啡起源 90年代初，游击战争大大地破坏了该国的国民经济，使咖啡
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萨尔瓦多咖啡的处理方式处理方法介绍梅赛德斯庄园
国别：萨尔瓦多 庄园名称: Pacamaral 庄园主: Eduardo Francisco de Jesus Castro Magana 名次:亚军(2008年CoE大赛) 所属城市: Apaneca, Ahuachapan 产区: Apaneca-Ilamatepec Mountain Range, Canton Taltapanca, Apaneca. 庄园面积: 35公顷 海拔高度: 1420
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萨尔瓦多咖啡庄园产区介绍梅赛德斯庄园Apaneca Ilamatepeque山脉
国家：萨尔瓦多 庄园：梅赛德斯庄园 产区：Apaneca Ilamatepeque山脉-圣安娜火山 等级：SHG 处理：水洗 海拔：1500公尺 品种：波旁 风味：甘蔗甜，熟果实甜感，蜂蜜感19世纪，萨尔瓦多的咖啡就是重要的经济作物，政府立法来征收税赋并且鼓励栽种出口;萨国的
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萨尔瓦多咖啡风味口感特征介绍梅赛德斯庄园
1980年间的内战，导致政府军，游击队都对咖啡产业造成打击，还有天灾 ，以及1986-1987间的国际生豆价格狂跌，都对咖啡产业造成不利的影响，事实上在80年之前，咖啡赚取的外汇还辅助该国成衣产业，也促成轻工业部呢! 而政府掌控的行销与出口，更是不利整个产
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萨尔瓦多咖啡简介水洗处理、日晒干燥的萨尔瓦多咖啡庄园产区介绍
咖啡生产简史 1742年，咖啡由加勒比海地区传入萨尔瓦多（一说1740）。 19世纪中期，萨尔瓦多原有的出口支柱靛蓝（Indigo，染料的一种）收到欧洲人工合成染料的发展逐渐衰退，咖啡在政府主导下逐渐成为主要出口产品。 1856年，首批693袋咖啡豆运往欧洲。一直
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口味均衡的萨尔瓦多咖啡庄园介绍梅赛德斯庄园介绍
风味：口味均衡、质地优良 建议烘烤方法：中度至深度，有多种用途 上质豆：萨尔瓦多SHB 味道的特征：酸、苦、甜味温和适中。 萨尔瓦多咖啡与墨西哥、瓜地马拉并列为阿萨、麦尔多集围的生产国，并且正与其他国家争取中美的前一、二名。产地高地者，为大小均称
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水洗日晒处理法的萨尔瓦多咖啡庄园介绍梅赛德斯庄园
咖啡种:100%的阿拉比卡咖啡豆， 处理法:水洗日晒处理法 咖啡品种:Bourbon 粒径分布：水分含量10.48正负0.5%(5重复) 生豆比重 1.15正负0.15g/CM3 评判长：徐国智先生，评鉴烘焙师：张博丞先生 评判：郭维平先生，张文蔚先生，张博丞先生，张进源先生。 拍卖编
2016-07-06 水洗 日晒 处理 萨尔瓦多 咖啡 庄园 介绍 梅赛 德斯 咖 -
萨尔瓦多咖啡产区介绍库斯卡巴帕地区精品咖啡豆梅赛德斯庄园
萨尔瓦多的咖啡占全国出口量的40%，采摘期一般在11、12月以及来年的1~3月。生豆出口几乎持续全年。在全国14个省份共有7个省份出产咖啡，以西北部地区的查拉特南戈（chalatenango）和圣安娜（santa ana）两省最多。萨尔瓦多所产咖啡为100%阿拉比卡，其中68%为
2016-07-06 萨尔瓦多 咖啡 产区 介绍 库斯 卡巴 地区 精品 咖啡豆 -
水洗—自然晒干的萨尔瓦多咖啡风味介绍圣安娜火山地区梅赛德斯庄
1，Anny Ruth介绍庄园LOMA LAGLORIA情况； 2，萨尔瓦多咖啡的生产，处理与培育； 3， 新鲜到港LOMA LA GLORIA多种处理方式红波旁杯测（水洗，干式发酵，白蜜，黄蜜处理）；（请参加者自带杯测勺） 4，互动环节，参与者向庄园主提问关于咖啡的各种问题庄园：F
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