咖啡资讯列表
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百岁咖啡职人：一生唯一的念头就是把咖啡煮好
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡虽然源自欧美，但是传进日本后，日本人以特有的职人精神投注于咖啡，从豆子的选择、烘焙到冲煮，关注细节、近乎苛求，也就是职人的こだわり。银座的琥珀咖啡，开业已经六十七年，就是咖啡职人精
2017-10-10 百岁 咖啡 职人 一生 唯一 念头 是把 煮好 专业 -
买断中国南方市场股权 继星巴克之后COSTA也想在华全资运营
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 竞争对手星巴克在华实现全资之后，costa也开始图谋全资，以获得在中国市场更灵活的发展。 10月10日，COSTA母公司英国Whitbread集团宣布COSTA以人民币3.1亿元收购与江苏悦达集团（以下简称悦达集团）
2017-10-10 买断 中国 南方 市场 股权 继星 巴克 之后 COSTA -
靠理想生存的咖啡师，以下中了多少枪？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 靠理想生存的咖啡师到底为了什么 金钱并不是可以吸引人才的灵药，当下咖啡师便是这样的任性宝宝，在咖啡馆待着，就希望能够被咖啡氛围熏陶。而现实中，咖啡师选择在咖啡馆工作，包括关于咖啡馆门店
2017-10-10 理想 生存 咖啡 以下 中了 多少 专业 交流 关注 -
喝咖啡还是醒不来？揪出７个健康杀手
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 喝了咖啡却还是好没力、没有感冒却夜里咳到不行、一出门就头痛 。总是整天都好累？要怪你一早起来喝太多咖啡 晨起灌两、三杯咖啡，的确让你清醒许多，可是没多久就完蛋了，害你整天都疲劳地、慵懒地
2017-10-10 咖啡 还是 不来 揪出 7个 健康 杀手 专业 交流 -
空腹喝柠檬汁、咖啡，会伤胃吗？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 液体在胃里的停留时间很短，只有几分钟到十几分钟，停留的时间愈短，就愈不容易刺激胃酸分泌，不致伤胃。 另一方面，胃酸是强酸，酸碱值（pH 值）仅1 2，因此加水稀释后的柠檬汁，跟胃酸比起来算是
2017-10-10 空腹 柠檬 咖啡 会伤 胃吗 专业 交流 关注 工房 -
一喝咖啡就心悸？ 可能跟你的基因有关
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 虽然最近许多研究证实喝咖啡有许多好处，但负面效益也存在。咖啡对你到底好或坏？科学家揭密，这跟基因有关。 有许多人早上一定要来一杯咖啡，才能开始一天的工作；甚至有人一天狂饮4、5杯咖啡，因
2017-10-10 一喝 咖啡 心悸 可能 你的 基因 有关 专业 交流 -
面包＋咖啡，不及格！ 「超商早餐」均衡４组合
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 如果不到快餐店或咖啡厅吃早餐，而在便利的超商，你可以跟着达人拿这四大组合。 早上走进便利商店，总是看到长长的人龙在排队，拿着色拉、御饭团、包子......或杯咖啡，打算带着到公司喝。 大家都知
2017-10-10 面包 咖啡 不及格 超商 早餐 均衡 4组 -
痛风饮食新观念 茶饮、咖啡、牛奶解禁
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 去年美国CNN票选全球最好喝的饮料，荣登冠军的就是白开水，但对于痛风病人来说，喝白开水、清淡的饮食是他们每天一成不变的选择。过去，往往被告知只能多喝水、少吃肉，不过其实新的研究指出，一些
2017-10-10 痛风 饮食 新观念 茶饮 咖啡 牛奶 解禁 专业 交流 -
熬夜就来杯咖啡？ 中医师建议别喝吧！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 精神不济、熬夜加班，想来杯咖啡提神再战？中医师提醒，反而可能愈喝状况愈糟。哪些状况要避免喝咖啡： 1.长期熬夜、压力大 高雄荣民总医院特约中医师、新世纪中医诊所院长郭哲彰说，临床上看到不少
2017-10-10 熬夜 就来 咖啡 中医师 建议 别喝 -
油腻大餐＋咖啡，血糖控制最糟的组合
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在享用一顿油腻腻的大餐后，很多人可能会喝一杯咖啡解腻。但加拿大一项研究发现，这样反而可能会让血糖加倍升高，甚至是从正常值升高到有糖尿病风险的地步。 加拿大圭尔夫（Guelph）大学人类健康与
2017-10-10 油腻 大餐 咖啡 血糖 控制 最糟 组合 专业 交流 -
「椰子油+咖啡」暴红 减重真的有效？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 风靡日本减肥圈的椰子油咖啡，在部落客及艺人推广下，成为年底聚餐大吃大喝后的减肥圣品。 日本女生发明了这一招，咖啡里加入一匙椰子油，放进果汁机打个20秒，充分乳化后就能喝；据说里头的中链脂
2017-10-10 椰子 咖啡 暴红 减重 真的 有效 专业 交流 关注 -
減肥之計在於晨！吃個煎蛋三明治+肉桂咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Q：想要瘦身，早餐省不得。 早餐该怎么吃会更容易瘦？ A：如果目标是减重，那么以富含蛋白质、抗性淀粉、纤维质的食物为佳。 这类食物消化的时间较长，也不会让血糖有太大的波动。 早餐对减重十分重
2017-10-10 減肥 之計 於晨 吃個 煎蛋 三明治 肉桂 咖啡 专业 -
饮啡新蒲点！中西合壁咖啡店 用中式茶杯饮咖啡是新潮流吗？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 如果你身边有咖啡爱好者，而这位朋友又喜欢周围去试咖啡的话，那你被咖啡洗版时必定会见过类似下面这张相！ 小编就是被朋友的这类照片吸引的！ 这间位于上环摩罗街的咖啡店叫做 Halfway Coffee 半路
2017-10-10 饮啡 新蒲点 中西 咖啡店 中式 茶杯 咖啡 新潮流 潮流 -
香港都有得饮外国大热网红“活性炭”饮品 #GothLatte！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 钟意睇ig的Explore功能的朋友仔，应该有留意到近期多了很多 #GothLatte 的黑咖啡照片吧？ 可能你会说，咖啡本就是黑，有什么好出奇？那是因为你还未看过照片罢了，要知道这并不是执相tune色的啊！
2017-10-10 港都 有得 饮外 国大 热网 活性炭 饮品 #GothLat -
每日IG： 浪游世界的咖啡师Dritan Alsela
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 浪游咖啡师 不论是作为一个barista咖啡师、导师或受邀嘉宾，Daritan环球旅行将对咖啡的热情带到每一个城市的每一角落，希望能够感染更多人喜欢上品尝咖啡，或甚成为一个专业咖啡师。因此溜览他IG内
2017-10-10 每日 浪游 世界 咖啡 Dritan Alsela 专业 咖 -
IG疯传 #avocadolatte热潮停不了 ！ 4款拿铁最新喝法你试过未？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 现代人愈来愈注重健康饮食，身为超级食物之一的牛油果成为大热，最近这股热潮更蔓延至咖啡界，澳大利亚有咖啡店就利用牛油果打造出一款全新的拿铁喝法，那就是牛油果拿铁牛油果拿铁咖啡 ！ 位于墨尔
2017-10-10 疯传 #avocadolatte 热潮 不了 4款 拿铁 最 -
【冷知识】白咖啡Flat White 拿铁Latte 卡布奇诺 Cappuccino
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 还记得第一次到星巴克点咖啡的情况吗？看着那堆看不懂的咖啡名字和cup size（什么是Grande?!），小编真的是醉了。在这为大家总结一下各种咖啡，包括最常点的拿铁（Latte）、卡布奇诺 （Cappuccino）
2017-10-10 知识 白咖啡 咖啡 Flat White 拿铁 Latte -
科学解释：咖啡与骨质疏松的关系
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 当时代进步，我们必须在每个忙碌时刻都保持清醒，这时咖啡成了不可或缺的提神极品。但在品尝咖啡的同时，我们可曾想过咖啡因可能是造成骨质疏松的危险因子之一呢？ 一直以来，我们都认为咖啡因是引
2017-10-09 科学 解释 咖啡 骨质疏松 关系 专业 交流 关注 工 -
咖啡馆与感情观的测验 | 你喜欢去什么地方喝咖啡？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡具有别致风味与独特魅力，因此席卷全球造成咖啡热潮。咖啡馆随处林立，简直是三步一小馆、五步一大厅，喜欢去咖啡店饮用咖啡的你可知道每一间咖啡馆冲煮的咖啡风味都不同，即使是相同的豆子均具
2017-10-09 咖啡馆 感情观 测验 喜欢 什么地方 咖啡 -
赋予生命的爱尔兰咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 那中年男人坐在窗前，模样是如此颓丧、不知如何是好，矛盾的情绪在他身上缠绕，完全颠覆平日的骄傲自信，我轻声细语的询问他要喝什么，他双手抓著头发，回应我他想买醉一
2017-10-09 赋予 生命 爱尔兰 咖啡