咖啡馆经营列表
-
玛奇朵咖啡
玛奇朵咖啡 玛奇朵咖啡是奶咖啡的一种，它是先将牛奶和香草糖浆混 合后再加入奶沫，然后再倒入咖啡，最后在奶沫上淋上网格状焦糖。 制作方法： 材料: 意大利咖啡 100毫升 、鲜奶 300毫升 、焦糖膏 15毫升 、焦糖糖浆 15毫升 用杯:500毫升大杯，附咖啡匙、糖
2014-06-16 精品咖啡 玛奇朵咖啡 -
一家纸质咖啡馆
在东欧罗马尼亚的有一家很特别的咖啡馆名叫 LAtelier Cafe ，整间咖啡馆都是使用硬纸板装潢。这间咖啡馆还经常开设文娱工作室，或举行素描、漫画、图片展、小型音乐会、小型剧目等，以此拉近咖啡馆与人们生活的距离。 中国咖啡交易网：www.gafei.com
2014-06-16 咖啡馆 纸质 -
首尔猫咪咖啡馆
只要是“猫粉”，去韩国首尔一定会捧猫咪咖啡馆的场子。
2014-06-14 咖啡馆 咖啡馆经营 主题咖啡馆 猫咪 -
中国饮料零售业新军 咖啡陪你吹响进军号角
中国人从认知咖啡到喜爱咖啡，也不过是近十几年的事情。近十年来咖啡行业随着咖啡文化的普及以及各品牌的进入，市场上呈现出一片热闹景象。我们可以发现，咖啡的消费群体逐渐成长壮大，咖啡文化正在内地城市逐渐形成，而且每年国内的咖啡消费市场还在持续扩大。
2014-06-11 咖啡新闻 咖啡市场 中国咖啡 -
咖啡制造有各式各样的办法
咖啡制造有各式各样的办法，异样国家民族都有本人共同的咖啡文明，网上也有许多关于咖啡制造的教程，在此我不想引见制造的办法，只想说一些关于做咖啡的理念。
2014-06-11 咖啡馆经营 咖啡制作 咖啡运营 -
咖啡陪你“混搭”模式赢商机
无论是顾客趋于理性，还是电商倒逼，跨界混搭将是更多企业愿意去尝试、实践的一种商业模式。但跨界混搭好比找对象，需要门当户对，必须具备与自身品牌一致的文化、服务和品质。 各辟蹊径：拼渠道、拼经营、拼模式 对于连锁餐饮行业的经营，众多商家依然秉承
2014-06-10 咖啡陪你 赢 商机 混搭 -
零起步开家咖啡馆：规划筹资
开店的规划筹资阶段短则月余，长可超过半年甚至更久，完全取决于创业者的工作效率以及眼前的机遇，如不静下心来认真实施，可能开家咖啡馆的美妙设想转瞬就会在岁月消磨中成了个遥不可及的梦想。
2014-06-10 咖啡馆经营 -
零起步开家咖啡馆：考察选址
开店的考察选址阶段技术性极强，也是决定项目成败的关键环节之一，务需具备一定经验并采纳科学的统计分析方法以避免感性误导。
2014-06-10 咖啡馆经营 咖啡馆选址 咖啡馆管理 -
零起步开家咖啡馆：设计装修
《安东尼和克里奥帕特拉》 中说：“智慧是命运的一部分，一个人所遭遇的外界环境是会影响他的头脑的。”其实，走进一家咖啡馆，瞥一眼装修环境，听一听背景音乐，再看几眼装饰细节，咖啡馆创业者的品味与经历的过往就历历在目了。
2014-06-10 咖啡馆经营 咖啡馆装修 咖啡馆管理 -
零起步开家咖啡馆：开业筹备
开店的开业筹备阶段可以说初创一家咖啡馆的收官环节，虽然大局已定，但琐碎的事务不少，技术性工作较多。
2014-06-10 咖啡馆经营 开业筹备 咖啡馆管理 -
零起步开家咖啡馆：新店起步
一家咖啡馆开门营业的第一段“青涩时光”，被我们称作新店起步阶段。
2014-06-10 咖啡馆经营 新店经营 咖啡馆管理 -
咖啡馆经营之道—运营管理的7个要素
经营一家咖啡馆，和平时过日子没什么两样，柴米油盐酱醋茶缺少一样都不行，经常接到问询的电话，咨询咖啡馆运管过程中涉及到的诸多事项，当把如下需要具备的修炼的差不多时，经营一家咖啡馆应该就不再是痛苦的事情了，而是如鱼得水一样，游刃有余。
2014-06-10 咖啡馆经营 运营要素 咖啡馆管理 -
成功咖啡店主的基本素养
最近好几位在读学员都蛮适合开店，起码具备我心目中衡量咖啡店主的三大核心标准：
2014-06-10 咖啡馆经营 店主 素养 -
咖啡馆生意出现了严重问题怎么操刀救命
一旦遇到如上各种经营问题，再加上交租子催命，咖啡馆经营者身处冷清店中，孤立无援，有时连店员的眼神都不敢触碰，最是苦闷难当，会情不自禁给自己各种不找边际的解释、理由。但事实上，除了选址硬伤外，出品体系往往才是大忌，至少是阶段性止损回升的核心切
2014-06-10 咖啡馆经营 咖啡馆难题 -
咖啡馆创业成功率真的很低吗？
几乎每隔一段时间，短则数周，长则一两个月，互联网上就会冒出那么一两篇苦口婆心、情真意切、掏心窝子的惊世神文，撰文者要么置身事外、高屋建瓴，要么现身说法、以己度人，但多是笔名或在咖啡业内从未听闻的某某大神地仙。
2014-06-10 咖啡馆经营 咖啡馆创业 -
会员制、咖啡吧、创意集市 实体书店的创新突围
近来逛书店，发现不少实体书店悄悄改换了经营方式。
2014-06-10 咖啡馆经营 -
经营一家咖啡厅的“基本要素”
经营咖啡馆作为一种富有情调的行业，备受时尚人士的欢迎，在赚钱之余还能兼顾生活品位的追求，的确是两全其美的选择。所以，许多初涉商海的文化人喜欢经营咖啡馆，使咖啡馆具备了丰厚的人文气息，从而让咖啡馆更加吸引人。事实上，目前国内大、中、小城市都
2014-06-09 咖啡馆经营 咖啡品牌 -
韩国济州：火山洞变咖啡厅
韩国济州岛在千百万年前由海底火山爆发形成，岛上最初只有火山岩，以及一个个经年累月形成的火山熔洞，当中一个在2006年由茶农发现的洞穴，现已给改建作地下咖啡室。
2014-06-06 咖啡厅 韩国 -
台湾“远的要命小学”咖啡馆
已经废校的乾华小学草里分校，有个远死人不偿命的匿称，叫《远的要命小学》。虽然已经废弃，可是怪怪，每逢假日，都能看到人潮涌入这间远的要命的小学。
2014-06-06 咖啡馆 小学 台湾 -
烘焙必修课：千层酥皮的详细做法
千层酥皮的制作，是糕点的基础，任何一个喜爱烘焙的人都不应该放过，但是也有很多同学在制作的时候遇到各种各样的问题，所以，我这次特意制作了一个更加详细的步骤图。
2014-06-06 千层酥皮 烘焙 详细做法