非洲咖啡精品庄园列表
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埃塞俄比亚是非洲阿拉伯种咖啡的主要生产国之一,出产全世界最好的阿拉伯种咖啡。据说,咖啡是由埃塞卡法地区的牧羊人最先发现的,咖啡的名字也由卡法演变而来,所以埃塞还是咖啡的故乡呢。 咖啡的生产和加工 埃塞的地理环境非常适宜咖啡生长。咖啡主要种植
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乌干达、肯尼亚、坦桑尼亚三国是非洲也是世界主要咖啡出口国之一
由于政局不稳,加之病虫害猖撅,坦桑尼亚咖啡业遭到破环,导致咖啡整体水平下降和质量的不稳定,这些问题又导致价格的降低,而价格降低的结果通常就是使得咖啡业进一步滑坡。更值得一提的是,据估计从19691985年坦桑尼亚北部种植的12%以上的阿拉伯咖啡都走
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肯尼亚咖啡与众不同的水果风味 手冲 咖啡
肯尼亚坐落于非洲东海岸,赤道几乎穿过这个国家的中心。肯尼亚高地是非洲最好的农业生产区之一,其独特的地理地貌给许多具有很大科学价值和经济价值的野生动物提供了生存环境。农业是肯尼亚经济的主要支柱,为75%的人口提供了生计,农业产值占GDP总量的20%,
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各种咖啡风味简单介绍 中国精品咖啡协会 咖啡豆行情
【蓝 山 咖 啡】 是一种微酸、柔顺、带甘、风味细腻的咖啡,纯蓝山咖啡口感、香味较淡,但喝起来却非常香醇精致,被评为具有贵族的品味,乃咖啡中之极品。 【巴 西 咖 啡】 口感圆润,带点中度酸,还有很强的甘味,以平顺的口感著称,被认为是做混合咖啡不可
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风味独特的耶加雪菲 非洲咖啡风味 衣索比亚咖啡
一说到咖啡,想必大家脑海里浮现的都是沁人心脾的芳香以及甘醇馥郁的口感。咖啡,这一神奇饮品不仅能带给饮用者舒悦的情怀,更是有提神醒脑、去乏倦意的功效。人们对咖啡的喜爱使其从被人类发现到现在一直都长盛不衰的发展着。人们为了尝到更多的美味咖啡,
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耶加雪菲按咖啡生豆处理方式不同 G1 G2 G3等级分类
耶加雪菲按咖啡生豆处理方式不同分为二大类: A类为水洗处理法,等级标准为美国精品咖啡学会SCAA制定,分Gr-1;Gr-2,阿拉伯数字越小等级越高,G1耶加雪菲风格鲜明,柑橘味和花香融合在咖啡液体中的风味是每个人都无法抗拒的美味; B类为日晒法处理咖啡生豆
2016-04-25 耶加 雪菲 咖啡 生豆 处理 方式 不同 等级 分类 -
耶加雪菲咖啡特点冲泡温度风味 精品咖啡介绍:耶加雪菲
耶加雪菲Yirga cheffe是埃塞俄比亚的一座小镇,海拔1700-2100公尺,也是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词,这里自古是块湿地,古语耶加yirga,意思是安顿下来,雪菲cheffe意思是指湿地,因此,耶加雪菲意指让我们在这块湿地安身立命。 严格起来,耶加雪菲是埃塞俄
2016-04-25 耶加 雪菲 咖啡 特点 冲泡 温度 风味 精品 介绍 -
有关圆豆的知识 它又叫公豆(Peaberry)在咖啡豆里算是好还是不
导读] 圆豆/公豆,英文称為Peaberry或caracoli,是一种咖啡豆的变种。其实公豆的是一种瑕疵,正式来说是无法正常发育的咖啡豆。造成的原因通常是受到昆虫损害,遇久旱不雨,或咖啡树营养不 圆豆/公豆,英文称為Peaberry或caracoli,是一种咖啡豆的变种。其实
2016-04-22 有关 圆豆 知识 又叫 公豆 Peaberry 咖啡豆 算是