瑰夏咖啡列表
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瑰夏咖啡全面了解 极具有强烈香味属性的咖啡品种
生豆产地: 巴拿马 瑰夏(Geisha)是一种非常稀有的咖啡品种,它在过去5年多的时间里不断的在全球的咖啡鉴赏家中造成轰动,被认为是最明亮的、最丰富的以及极具有强烈香味属性的咖啡品种。 它赢得国际声誉前,瑰夏是由Don Pachi最初由埃塞俄比亚西南的小镇GESHA
2015-10-17 瑰夏 咖啡 全面 了解 具有 强烈 香味 性的 品种 生豆 -
比蓝山更优良的巴拿马瑰夏咖啡(Geisha)
早年对于顶级咖啡的认定多是跟着日本走,咖啡中的一王一后牙买加蓝山和夏威夷可那,但随着咖啡产国的水准不断提升和信息共享化,使我们接触到更多的精品咖啡,而这一支咖啡豆巴拿马瑰夏则成为了近年来的咖啡新天王。 瑰夏(Geisha)的种是在1931年从埃塞俄比亚
2015-10-14 蓝山 优良 巴拿马 瑰夏 咖啡 Geisha 早年 对于 顶 -
巴拿马瑰夏咖啡(Geisha)咖啡豆 比蓝山还贵的咖啡
早年对于顶级咖啡的认定多是跟着日本走,咖啡中的一王一后牙买加蓝山和夏威夷可那,但随着咖啡产国的水准不断提升和信息共享化,使我们接触到更多的精品咖啡,而这一支咖啡豆巴拿马瑰夏则成为了近年来的咖啡新天王。 瑰夏(Geisha)品种介绍: 瑰夏(Geisha)的
2015-10-13 巴拿马 瑰夏 咖啡 Geisha 咖啡豆 蓝山 贵的 早年 -
咖啡品种介绍 柯纳斯黛尔农园的瑰夏(Geisha)
瑰夏起源于埃塞俄比亚的非常珍稀的野生品种,豆子的名字可能来源于当地名叫瑰夏的小村庄附近发现的这款咖啡豆;咖啡树长得很高,叶子细长,不怕咖啡锈斑病,有树干上分枝的间隔很宽的特征。 生豆外型细长,熟豆有强烈、浓郁的水果香味特征,我个人感觉有浓郁
2015-09-14 咖啡 品种 介绍 纳斯 黛尔 农园 瑰夏 Geisha -
比蓝山更优良的巴拿马瑰夏咖啡(Geisha)
早年对于顶级咖啡的认定多是跟着日本走,咖啡中的一王一后牙买加蓝山和夏威夷可那,但随着咖啡产国的水准不断提升和信息共享化,使我们接触到更多的精品咖啡,而这一支咖啡豆巴拿马瑰夏则成为了近年来的咖啡新天王。 瑰夏(Geisha)品种介绍: 瑰夏(Geisha)的
2015-09-12 蓝山 优良 巴拿马 瑰夏 咖啡 Geisha 早年 对于 顶 -
瑰夏咖啡豆 咖啡界里的咖啡娇女
如果要给咖啡拟人,巴拿马瑰夏一定是咖啡里的美娇娘,热流的激荡下,弥散着别致的芳香。 在爵士乐的烘托下,吧台前的咖啡大师桑杰聚精会神地泡起了瑰夏。他把水温调节到89.7℃。从89℃到97℃的适宜咖啡的冲泡温度,他几乎试验遍了每隔0 .1℃的差别。89.7℃是
2015-09-10 瑰夏 咖啡豆 咖啡 界里 娇女 如果 要给 拟人 巴拿 -
90+精品咖啡 展望PerciN2 巴拿马瑰夏庄园
展望(PerciN2) 【产地】:九十+巴拿马瑰夏庄园, 【产季】:2013~2014 【品种】:瑰夏 【Level】: 39 【海拔】:1250m-1650m 【处理方法】:日晒 【风味】:强烈的樱桃、角豆、香草、热带水果及混合果汁的味道。 【包装规格】:30KG/麻袋(生豆),5kg/纸箱(生
2015-09-02 90+ 精品 咖啡 展望 PerciN2 巴拿马 瑰夏 庄园 -
巴拿马瑰夏咖啡精品咖啡 Geisha Sweet
瑰夏咖啡近年来一直受到精品咖啡界追捧,而翡翠庄园因偶然发现原种瑰夏而一举成名。这次要给大家带来的是巴拿马赫赫有名的咖啡合作社CASA RUIZ所产的甜蜜瑰夏。 CASA RUIZ和翡翠庄园一样,经常在CoE,BOP获得名次,CASA RUIZ旗下的庄园似乎成了品质与卓越的
2015-09-01 巴拿马 瑰夏 咖啡 精品 Geisha Sweet 咖 -
前街咖啡新豆介绍 然后说说那“瑰夏咖啡”
新回来的3支豆子已经调整完烘焙度上架。 阿朵朵日晒耶加与埃塞俄比亚日晒班其马吉这两支豆子我们一改以往对非洲日晒豆多采用浅焙的做法,烘焙度最终确定在中度。这两支新增的中度烘焙日晒豆,再加上店内原有在售的两支浅度烘焙日晒耶加雪菲(沃卡合作社、牧羊
2015-08-21 前街 咖啡 新豆 介绍 然后 说说 瑰夏咖啡 新回来 回来 -
瑰夏咖啡豆 精品咖啡豆介绍
瑰夏起源于埃塞俄比亚的非常珍稀的野生品种,豆子的名字可能来源于当地名叫瑰夏的小村庄附近发现的这款咖啡豆;咖啡树长得很高,叶子细长,不怕咖啡锈斑病,有树干上分枝的间隔很宽的特征。 生豆外型细长,熟豆有强烈、浓郁的水果香味特征,我个人感觉有浓郁
2015-07-29 瑰夏 咖啡豆 精品 介绍 起源于 埃塞俄比亚 非常 珍 -
精品咖啡豆品种介绍 瑰夏Geisha
瑰夏起源于埃塞俄比亚的非常珍稀的野生品种,豆子的名字可能来源于当地名叫瑰夏的小村庄附近发现的这款咖啡豆;咖啡树长得很高,叶子细长,不怕咖啡锈斑病,有树干上分枝的间隔很宽的特征。 生豆外型细长,熟豆有强烈、浓郁的水果香味特征,我个人感觉有浓郁
2015-06-01 精品 咖啡豆 品种 介绍 瑰夏 Geisha 起源于 -
煮咖啡技术 爱乐压萃取瑰夏咖啡的方法
粉量:15g 萃取量:160cc 闷泡时间:30秒 水温:85度 口感:效果很好,明亮又均衡,香气的空间感强,层层叠叠的展现出来,花香气,薄荷甜和果酸完全没有流失掉,试到这里我个人对这款豆子最喜欢的萃取方式为手冲和爱乐压,其次为法压,虹吸排最后,因为后者
2015-06-01 咖啡 技术 爱乐 萃取 瑰夏 方法 粉量 15g 16 -
煮咖啡的技术 法压壶制作瑰夏咖啡的方法
粉量:30g 萃取量:350cc 闷泡时间:1分钟 水温:88度 顺便介绍一下鸟哥的法压壶这看起来是日本hario的,但鸟哥首创的改装了核心部分滤网。 使用瑞士金改装而成(玩咖啡的朋友们大多知道瑞士金是一款非常不错的滤网)将好好的瑞士金剪成滤片看起来可惜,但制作
2015-06-01 咖啡 技术 法压壶 制作 瑰夏 方法 粉量 30g 萃取 3 -
煮咖啡技术 虹吸式萃取瑰夏咖啡的方法
粉量25g 萃取量:320cc 研磨工具:大飞鹰 研磨刻度3(因为使用的是滤纸而非常规的滤布磨粉要稍微粗一点使用滤纸的最大大好处是不会因为反复使用而串味) 水温:92左右(虹吸式的水温不是特别稳定温度仅参考) 虹吸壶品牌:日本hario3人份 萃取时间:40秒 在煮的
2015-06-01 咖啡 技术 虹吸 萃取 瑰夏 方法 粉量 25g 32 -
煮咖啡技术 手冲萃取瑰夏咖啡的方法
粉量30g 水温85度 萃取量:300cc 研磨工具:大飞鹰(鬼齿刀盘) 研磨刻度:3.5(同样品牌型号磨豆机情况未必一致,刻度仅参考作用) 使用工具流派:v60锥型陶瓷滤杯、无漂白滤纸、带温度计的长嘴细口手冲壶 口感:大概是因为埃塞俄比亚的豆种缘故,刚一入口有点
2015-06-01 咖啡 技术 手冲 萃取 瑰夏 方法 粉量 30g 水温 85 -
蓝山更优良的巴拿马瑰夏咖啡 Geisha
早年对于顶级咖啡的认定多是跟着日本走,咖啡中的一王一后牙买加蓝山和夏威夷可那,但随着咖啡产国的水准不断提升和信息共享化,使我们接触到更多的精品咖啡,而这一支咖啡豆巴拿马瑰夏则成为了近年来的咖啡新天王。 瑰夏(Geisha)品种介绍: 瑰夏(Geisha)的
2015-06-01 蓝山 优良 巴拿马 瑰夏 咖啡 Geisha 早年 对于 顶 -
瑰夏咖啡豆 有名咖啡豆的基础常识
瑰夏起源于埃塞俄比亚的非常珍稀的野生品种,豆子的名字可能来源于当地名叫瑰夏的小村庄附近发现的这款咖啡豆;咖啡树长得很高,叶子细长,不怕咖啡锈斑病,有树干上分枝的间隔很宽的特征。 生豆外型细长,熟豆有强烈、浓郁的水果香味特征,我个人感觉有浓郁
2015-05-09 瑰夏 咖啡豆 有名 基础 常识 起源于 埃塞俄比亚 非 -
咖啡品种介绍之一:瑰夏(英文名:Geisha)
瑰夏起源于埃塞俄比亚的非常珍稀的野生品种, 豆子的名字可能来源于当地名叫瑰夏的小村庄附近发现的这款咖啡豆; 咖啡树长得很高,叶子细长,不怕咖啡锈斑病, 有树干上分枝的间隔很宽的特征。 生豆外型细长,熟豆有强烈、浓郁的水果香味特征, 我个人感觉有
2015-04-16 咖啡 品种 介绍 之一 瑰夏 文名 Geisha 起源 -
精品咖啡豆基础 瑰夏咖啡豆
瑰夏起源于埃塞俄比亚的非常珍稀的野生品种,豆子的名字可能来源于当地名叫瑰夏的小村庄附近发现的这款咖啡豆;咖啡树长得很高,叶子细长,不怕咖啡锈斑病,有树干上分枝的间隔很宽的特征。 生豆外型细长,熟豆有强烈、浓郁的水果香味特征,我个人感觉有浓郁
2015-03-20 精品 咖啡豆 基础 瑰夏 起源于 埃塞俄比亚 非常 珍 -
哥伦比亚瑰夏咖啡特征 艺妓咖啡口感
Geisha是源自埃塞俄比亚西南部Geisha Mountain的一个阿拉比卡咖啡品种,笔者将其音译为盖夏;因为艺妓的日语发音近似Geisha,所以在日本称Geisha为艺妓咖啡;笔者以为中文还是用音译盖夏更便于与国外交流。 据巴拿马翡翠庄园网站资料介绍,盖夏咖啡种子于1931
2015-03-11 哥伦比亚 瑰夏 咖啡 特征 艺妓 口感 Geisha 源自