咖啡庄园列表
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冲泡方法编辑 乞力马扎罗咖啡的主要适合调配混合,可以自己进行调配或制成多种花式咖啡。 单品制作: 冲煮:要冲煮一杯好咖啡,除了要有新鲜的咖啡粉和硬度略高的水外,还要有一套用起来得心应手的冲煮工具。常用的咖啡机主要有三种冲煮类型。 滴滤式:用水
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乞力马扎罗咖啡(Kilikmanjaro Coffee)产于坦桑尼亚东北部的非洲最高山脉乞力马扎罗山(Mount Kilimanjaro)。其咖啡品质优良,香气浓郁,酸味突出,适宜于调配综合咖啡。乞力马扎罗咖啡是坦桑尼亚经济的重要命脉,大概17%的外汇是由咖啡所创造,主要生产地集
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由于政局不稳,加之病虫害猖撅,坦桑尼亚 咖啡 业遭到破环,导致咖啡整体水平下降和质量的不稳定,这些问题又导致价格的降低,而价格降低的结果通常就是使得咖啡业进一步滑坡。更值得一提的是,据估计从19691985年坦桑尼亚北部种植的12%以上的阿拉伯咖啡都
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Espresso是普通咖啡浓度的两倍,通常用新鲜磨碎的咖啡豆放置高压机处理,以保存咖啡的浓郁香味,因此喝完小小一杯已经够醒神了,若嫌不够,可以Double或者Trebleshot. 在意大利原文中,Espresso是迅速、快的意思,又有一个说法,此单词来自法文Extress一词,
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哥斯达黎加咖啡豆哥斯达黎加咖啡豆价格哥斯达黎加咖啡豆品种
哥斯达黎加咖啡豆 斯达黎加咖啡产于中美洲南部的哥斯达黎加共和国(The Republic of Coffee),其咖啡品质近似哥伦比亚咖啡,适宜用于调配综合咖啡。哥斯达黎加咖啡颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈。优质的哥斯达黎加咖啡被称为特硬豆,此种咖啡可以在海拔1
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、土壤肥沃、日照充足、雨量丰富、昼夜温差大,这些独特的自然条件形成了云南小粒种咖啡品味的特殊性浓而不苦,香而不烈,略带果味。早在五十年代,云南小粒种咖啡就在国际咖啡市场上大受欢迎,被评定为咖啡中的上品。 云南咖啡的种植历史,可追溯到1892年。
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瑰夏(Geisha)的种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的,然后送到肯尼亚的咖啡研究所;1936年引进到乌干达和坦桑尼亚,1953年哥斯达黎加引进,巴拿马是1970年代由洞巴七农园的弗朗西可.塞拉新先生从哥斯达黎加的CATIE分到种子然后开始种植瑰夏咖啡,因
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越南咖啡产于越南,就好像茶对中国人的重要一样,那是一种深入骨髓的渗透。世界上经常用来制作速溶咖啡和高档咖啡掺混品的罗布斯塔咖啡豆,几乎都是从越南出口的。越南是世界第二大咖啡出口国,已经超过了哥伦比亚,仅次于巴西。香味较浓,酸味较淡,口感细滑
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精品卢旺达咖啡的特点 咖啡豆多少钱一斤卢旺达咖啡的特点 的简介
从上个世纪20年代开始,卢旺达(Rwanda)种植的阿拉比卡咖啡就以其独特的水果甜味和浓郁的青草芳香享誉世界。近年来,卢旺达政府采取积极措施,大力推动咖啡生产,在各地建立咖啡生产合作社,给予农户技术指导和资金扶植,使咖啡生产有了长足的发展。 卢旺达大
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马拉巴咖啡 编辑 马拉巴咖啡(卢旺达语:Ikawa ya Maraba,法语:Caf de Maraba)是经公平贸易认证的咖啡,长于卢旺达南部的马拉巴一带。 马拉巴的咖啡作物是属阿拉比卡种中的波旁品种,种植于高海拔山丘上肥沃的火山土壤。咖啡树的果实主要在三至五月间的雨
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精品巴布亚新几内亚咖啡豆介绍巴布亚新几内亚的咖啡风味
巴布亚新几内亚是大洋洲上的一个岛国,在马来语中巴布亚有卷发之意。据说1545年,探险家雷特斯达到该岛,并发现岛上人的头发大部分为卷发,即称该岛为卷发人的岛屿,故有此称,这个名称就此流传下来。 地处热带的巴布亚新几内亚气候高湿多雨,盛产椰子、咖啡
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巴布亚新几内亚咖啡 风味口感特征:颗粒饱满,酸度适中,口感香醇。 巴布亚新几内亚的顶级咖啡豆,就像该国的国鸟极乐鸟一样漂亮而珍贵。由于该国咖啡普遍种植在海拔1300~1800米的高地,所以咖啡豆颗粒丰满,口感变化多端,有着怡人的酸质和果实般的甜味。
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巴布亚新几内亚是大洋洲上的一个岛国,在马来语中巴布亚有卷发之意。据说1545年,探险家雷特斯达到该岛,并发现岛上人的头发大部分为卷发,即称该岛为卷发人的岛屿,故有此称,这个名称就此流传下来。 地处热带的巴布亚新几内亚气候高湿多雨,盛产椰子、咖啡
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巴布亚新几内亚咖啡豆巴布亚新几内亚咖啡豆介绍
巴布新几内亚 Papua New Guinea,也称作 巴布内新几内亚 巴布利亚新几内亚。 巴布新几内亚咖啡是巴布亚新几内第二大农产品出口项目,2003年的出口额占农产品出口总额18%。20世纪90年代该国咖啡产业得到一定发展,1998年的出口额达到5亿基那,由于世界价格下
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精品摩卡风味咖啡豆摩卡咖啡豆特点蓝山咖啡摩卡风味咖啡的简介
坐在咖啡馆里,翻翻菜谱,看看咖啡杂志,你会不经意地遇到许多个 冰摩卡咖啡 冰摩卡咖啡 摩卡(Mocha)虽是简单的摩卡二字,却有多种涵义。 咖啡豆:最早的摩卡指的是从也门摩卡港出口的一种咖啡豆。它产于非洲的埃塞俄比亚,是咖啡中最酸的一种,摩卡咖啡又
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精品摩卡咖啡豆的特点摩卡风味咖啡豆咖啡豆的种类
摩卡咖啡(又名莫加或者摩卡(音译),又意译为阿拉伯优质咖啡,英文是 Caf Mocha,意思是巧克力咖啡)是意式拿铁咖啡 (Caf Latt) 的变种。和经典的意式拿铁咖啡一样,它通常是由三分之一的意式特浓咖啡 摩卡咖啡 摩卡咖啡 (Caff Espresso) 和三分之二的奶沫
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据说,最经典的热咖啡在中南美洲,而最够味的冰咖啡则在印度,中南美洲没有去过,不敢妄言,但对于后者,由于在越南工作的缘故,的确颇有感触。四季如夏的越南,一杯冰咖啡不仅消暑解渴,又提神醒脑。 咖啡是在1860年左右,由法国耶稣会传教士带到越南的,近
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萨尔瓦多咖啡豆 咖啡豆多少钱一斤萨尔瓦多咖啡风味
萨尔瓦多咖啡是指产于南美洲小国萨尔瓦多的咖啡,该地咖啡体轻、芳香、纯正、略酸,风味特色是均衡度极好,是中美洲的特产。具有酸、苦、甜相等味道特征,最佳的烘培度是中度、深度。萨尔瓦多咖啡与墨西哥、瓜地马拉并列为阿萨、麦尔多集围的生产国,并且正
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耶加雪菲YIRGA CHEFFE是埃塞俄比亚的一座小镇,海拔1700-2100公尺,也是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词,这里自古是块湿地,古语耶加YIRGA,意思是安顿下来,雪菲CHEFFE意思是指湿地,因此,耶加雪菲意指让我们在这块湿地安身立命。 严格起来,耶加雪菲是埃塞俄
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