咖啡新闻列表
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巴西旱灾未消全球受影响 咖啡豆价今年恐再升50%
巴西供应全球三分一咖啡需求，但2014年巴西的咖啡收成是三年来最差，咖啡价格进一步攀升，曾经升破每磅两美元，星巴克等大型咖啡连锁店，很快就跟随提高咖啡饮品售价。 咖啡两大品种，最受市场欢迎是阿拉比卡咖啡豆，这种咖啡品产地在拉丁美洲国家，包括巴西
2016-12-28 巴西 旱灾 未消 全球 影响 咖啡豆 今年 恐再升 50% -
云南“吻初咖啡”惹争议：少女用嘴剥豆，欲与猫屎拼噱头？
在继印尼的猫屎咖啡、河南大胸处女采茶的故事之后，同样厉害的事情发生在云南。 近日，一个背后有着美丽故事的咖啡突然火了云南当地的少女们，用自己的嘴给咖啡豆脱皮，然后进行晾晒，创造出来了尊贵的吻初咖啡。 1 这两天，云南的吻初咖啡突然火了。 呵呵。
2016-12-28 云南 吻初咖啡 争议 少女 用嘴 剥豆 欲与 猫屎 噱头 印 -
云南精品咖啡加工园区将落地普洱 将打造产业集群
云南精品咖啡加工园区建成后，园区规划设计有仓储区、初加工区、精深加工区、海关监管仓、交易中心、商务中心、产品展示及体验中心、国际交流中心、金融服务中心、质量检测中心、电商孵化中心、物流配送中心、信息中心等内容和板块。 据悉，云南咖啡交易中心
2016-12-28 云南 精品 咖啡 加工 园区 落地 普洱 打造 产业 集群 -
后谷咖啡的负债总额高达20亿元
负债总额20亿元 后谷咖啡的负债总额高达20亿元，这让外界大为意外。80％的时间都花在了融资问题上，做梦都在想着如何筹款调头。熊相人表示，只要银行给我们贷款延长，像后谷一样的民营企业就能走出接下来面临的财务危机。 熊相人称，2014年下半年以来，云南
2016-12-28 咖啡 负债 总额 高达 20亿元 -
多地星巴克低因咖啡断货 福州供应正常或因“不合口味”
可是，咖啡因几乎没有了的咖啡，还有咖啡的味道吗？福州晚报记者向专业人士请教，答案是香味还是有的，不过他们对低因咖啡的风味有褒有贬。有很多人认为，低因咖啡经过脱咖啡因工序后，喝起来只剩下苦味，和普通咖啡有明显区别。 低因咖啡并非新鲜事物，它的
2016-12-28 多地 巴克 低因 咖啡 断货 福州 供应 正常 或因 不合口 -
云南咖啡面积产量均占全国99%
目前，全省咖啡的种植区域分布在１０个州市的４０多个县（市区），主要产区是滇南、滇西南的保山、德宏、普洱、临沧等４个州市，４个州市的种植面积和产量均居全省的８５％以上。王平华说。 同时，咖啡还是重要的创汇农产品，２０１４年云南咖啡出口４８４２
2016-12-28 云南 咖啡 面积 产量 均占 全国 99% 目前 全省 -
2020年云南咖啡总产值有望实现350亿元
中国是世界上咖啡消费量增长最快的国家之一，日前咖啡的消费量9万吨，与亚洲的日本、韩国等主要消费国相比，消费水平还比较低。但我国咖啡消费以每年20%以上的速度在增长，远高干世界3%的增长水平，市场空间巨大。根据全球咖啡的产销形势分析，到2020年，云
2016-12-28 2020年 云南 咖啡 总产值 有望 实现 350亿元 国是 -
韩国连锁品牌“咖啡陪你”面临信任危机
咖啡馆快速扩张背后的隐忧 卷入快速扩张及关店风波的漩涡，又面临信任危机，记者致电咖啡陪你官方热线，电话一直处于无人接通状态。而另一位自称是招商部相关人士则表示不方便，拒绝接受记者的采访。 据咖啡陪你官方提供的品牌介绍，截至2014年12月31日，已
2016-12-28 韩国 连锁 品牌 咖啡陪你 面临 信任 危机 咖啡馆 快速 -
与伙伴分享专业知识并激励未来的咖啡大师
首先开店成本太高，这成本包括门店的装修（一家门店的装修成本是三百多万（包括里面的一切软硬件成本）），更大一份的是门店租金费用，细心的人容易发现星巴克基本上都是选择在当地最繁华的地段开设门店，门店租金之贵可想而知。 另一个是他自身的营销策略问
2016-12-27 伙伴 分享 专业知识 激励 未来 咖啡 大师 首先 开店 成 -
水洗和干燥咖啡豆口感区别-蜜处理咖啡豆日晒水洗
水洗和干燥咖啡豆口感区别-蜜处理咖啡豆日晒水洗 采用自然干燥法精制的咖啡豆巴西所生产的优质咖啡少有大小不均的情况，相当适合烘焙，原因在于自然干燥法连豆子中心的水分都去除的关系，如此一来，可以烘焙出酸味温和，和少涩味的豆子。烘焙最难之处在于酸
2016-12-27 水洗 干燥 咖啡豆 口感 区别 处理 日晒 咖啡 -
挂耳咖啡和速溶咖啡的区别喝法介绍
挂耳咖啡每包8克左右，冲泡前先把咖啡杯用开水热一下，再把咖啡挂包展开挂在咖啡杯沿上。冲泡时注入85至88度热水，水量在140至150毫升之间为宜，闷蒸20至30秒，让在挂耳包装中睡眠的咖啡粉苏醒过来，并静置十秒钟让其发出咖啡的香味后再注入热水至杯满，如希
2016-12-27 挂耳 咖啡 速溶 区别 喝法 介绍 每包 8克 -
爱乐压如何做一杯意式浓缩咖啡-美式咖啡的做法品鉴萃取
爱乐压如何做一杯意式浓缩咖啡-美式咖啡的做法品鉴萃取 与滴滤咖啡机不同的是，尽管浸泡时间很短，它能充分浸泡咖啡颗粒，而且在萃取时施加了舒缓、温柔的压力；它借鉴了法压壶的压杆原理，但咖啡液体从器具底部经滤纸压出，使用的咖啡颗粒也比法压壶要求的
2016-12-27 爱乐 如何 一杯 意式 浓缩 咖啡 美式 做法 品鉴 萃取 -
咖啡和咖啡伴侣怎么配-咖啡伴侣3克大约是多少
牛奶 牛奶是传统的咖啡伴侣。它可以给咖啡增加甜度和质感，但又不会喧宾夺主，抢了咖啡的风头。而且牛奶价格便宜，方便购买，大多数人都对它非常熟悉，也都能接受它的风味特征。 脱脂牛奶 脱脂牛奶完全不含有脂肪，这也许是它们带有隐隐的蓝色调的原因之一。
2016-12-27 咖啡 伴侣 怎么 3克 大约 多少 -
冲咖啡是上万的咖啡机好还是虹吸壶-咖啡机和虹吸壶的区别
冲咖啡是上万的咖啡机好还是虹吸壶-咖啡机和虹吸壶的区别 专业与否从来不是给受众的，而是用来要求业内人士的。法压壶这种被国内许多咖啡爱好者所唾弃的东东，在欧洲是可以支持开店制作单品咖啡的，甚至是巴拿马Geisha，所以大家在选择器具时，请将您的注意
2016-12-27 咖啡 上万 咖啡机 还是 虹吸 区别 还 -
美乐家咖啡怎么除垢视频维修使用说明书介绍
美乐家咖啡怎么除垢视频维修使用说明书介绍 一.同时按下双杯按钮和开关机按钮两秒以上。此时除垢图标闪烁，接水盘图标亮起。 二.清空接水盘，然后再重新插入，水箱图标亮起。 三.打开水箱的盖子，并且向上拉动水箱直至从机器中取出。 四.将除垢粉倒入一个装
2016-12-27 美乐家 咖啡 怎么 除垢 视频 维修 使用 说明书 介绍 美 -
关于印发咖啡师资格认证定点培训机构管理办法的通知
关于印发咖啡师资格认证定点培训机构管理办法的通知 1、对咖啡豆进行基本鉴别; 2、根据咖啡豆的特性拼配出不同口味的咖啡; 3、使用咖啡设备、咖啡器具制作咖啡; 4、为顾客提供咖啡服务; 5、传播咖啡文化。 实施职业资格证书人员的范围： 1、专门从事咖啡调制
2016-12-27 关于 印发 咖啡 资格认证 定点 培训机构 管理办法 通知 -
2017年全球咖啡的产量-咖啡产量最新消息
市场产业发展的坚实后盾 按照目前的市场数据来看，以中国、巴西、俄罗斯、印度、南非为代表的新兴国家目前消费咖啡占全球总量的20%，至2020年，这一比重将达到35%。 中国是世界上最大的咖啡新兴消费国之一，经济持续增长，人民生活水平日益增高，生活品位不
2016-12-27 2017年 全球 咖啡 产量 最新消息 市场 产业发展 坚实 -
野生咖啡的生长过程对自然条件的要求介绍
野生咖啡的生长过程对自然条件的要求介绍 实际上，公元前525年，阿拉伯人就开始种植咖啡了，阿拉伯地区也随之开始盛行咀嚼炒的咖啡豆子。公元890年，阿拉伯商人把咖啡豆子销售到也门，也门人第一次把咖啡豆制成饮料。15世纪，咖啡传入欧洲、亚洲，又很快入美
2016-12-27 野生 咖啡 生长 过程 自然条件 要求 介绍 生 -
怎样查询scae咖啡师考试结果-scae国际咖啡师证学费
一级标准，初级咖啡师 要求有六个月的工作时间记录，可以是在咖啡厅，咖啡烘焙企业，或咖啡销售企业； 测试内容包括三个方面的笔试，分别是，基础咖啡知识，含咖啡的种植、加工、分级、烘焙和品尝； 基础制作知识，咖啡萃取的理论，和其它常用咖啡制作方法的
2016-12-27 怎样 查询 scae 咖啡 考试 结果 -scae 国际 师 -
咖啡的传说
㈠传说之一 咖啡已有几百年的历史了。据说在六世纪时，在埃塞俄比亚有个牧羊人卡尔迪（Kaldi）。有一天在牧羊的时候，发现饲养的羊只活泼乱跳。后来他发现，原来牠们吃了一种灌木树的红色果子。他也很好奇地摘了一些来吃，竟然也一起活泼乱跳了起来。后来他
2016-12-27 咖啡 传说 之一 已有 几百 年的历史 据说 六