咖啡豆风味描述-咖啡豆粗细有什么区别
发表于:2024-11-19 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月19日,咖啡豆风味描述-咖啡豆粗细有什么区别 综合热咖啡豆 特殊香气犹如烟熏又似果香,口感均衡且圆润,微苦不具酸性,可使用于不同的冲调工具,适合初接触咖啡者学习及饮用。 碳烧咖啡 是一种重度烘焙的咖啡,味道焦、苦不带酸,苦味芳香浓厚,独特的碳烧香味迅速
咖啡豆风味描述-咖啡豆粗细有什么区别
综合热咖啡豆
特殊香气犹如烟熏又似果香,口感均衡且圆润,微苦不具酸性,可使用于不同的冲调工具,适合初接触咖啡者学习及饮用。
碳烧咖啡
是一种重度烘焙的咖啡,味道焦、苦不带酸,苦味芳香浓厚,独特的碳烧香味迅速提升精力,咖啡豆有出油的现象,极适合用于蒸气加压咖啡。
瓜地马拉(危地马拉)
瓜地马拉內容更丰富、更浓郁而酸、甜和质感是多么地完美協调,再加上一絲絲的烟熏味,更強调了它的深鬱及神秘。
哥斯达黎加
风味极佳,光滑,酸性强,档次高,具有诱人的香味肯亚咖啡
肯亚种植的是高品质的阿拉比加种咖啡,咖啡豆几乎吸收了整个咖啡樱桃的精华,有著微酸,浓稠的香味,是很受欧洲人的喜爱,尤其在英国,肯亚咖啡更超越了哥斯大黎加的咖啡,成为最受欢迎的咖啡之一。
爪哇咖啡
生产于印尼的爪哇岛,酸度相对较低,苦而浓郁、甜香醇,口感细腻,均衡度好。
瑞士综合咖啡
选择非洲肯亚咖啡与中美洲的哥斯达黎加,两者之间搭配起来营造出特殊的均衡度及圆润厚实的口感,就像似浓郁滑口的巧克力般,瑞士综合咖啡更因此得名;适合各款不同的萃取方式,经常作为各种不同的花式咖啡主要基底意大利极浓咖啡
本国不出产咖啡,它主要以拼配咖啡为主,讲究口感浓厚,浓郁香醇,适合于做ESPRESSO 等口味偏重的咖啡,同样在做作花式咖啡中享有美誉。
哥伦比亚咖啡
哥伦比亚特级的香气浓郁而厚实,带有明朗的优质酸性,高均衡度,有时具有坚果味,令人回味无穷。不论是外观上、品质上,哥伦比亚特级都相当优良,就像女人隐约的娇媚,迷人且恰到好处,令人怀念。
夏威夷可那咖啡
属于夏威夷西部火山所栽培的咖啡,也是美国唯一生产的咖啡品种,口感较强,香味浓,带强 酸,风味特殊。品质相当稳定,是前往夏威夷的观光客必购土产之一
2016-11-26 15:56:28
咖啡豆
风味
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夏威夷群岛到处都是火山。火山土壤对种植咖啡非常有益,因为它富含促进咖啡树健康的丰富矿物质。下雨在岛上很常见,它不仅为植物提供生存所需的水,还为植物提供了一段时间的遮荫。似乎有阳光、雨水、低风和温和的夜