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哥斯达黎加小烛庄园精选圆豆PB水洗咖啡风味口感香气描述

发表于：2024-11-24 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年11月24日，专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加小烛庄园精选圆豆PB水洗咖啡风味口感香气描述【哥斯达黎加小烛庄园精选丸豆 Costa Rica La Candelilla Estate Peaberry 】 *商品介绍 Tarrazu 是 Costa Rica 8大咖啡产区中最富知名

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　　哥斯达黎加小烛庄园精选圆豆PB水洗咖啡风味口感香气描述

　　【哥斯达黎加小烛庄园精选丸豆 Costa Rica La Candelilla Estate Peaberry 】

　　*商品介绍

　　Tarrazu 是 Costa Rica 8大咖啡产区中最富知名度也最为传统产区之一，La Candelilla 庄园坐落其中，邻近La S'abana村落，高海拔1,750米。

　　庄园主有自己的微型处理厂，自行处理不同批次的咖啡，同时确保过程的品质控管。

　　这批次为小烛庄园所特别筛选出的丸豆批次，属于内敛饱满型，层次变化丰富，甜度感更令人惊艳。

　　*杯测：油脂感饱满　枫糖甜　明亮青苹果　蔓越莓酸，活泼多变的水果风味，奶油甜香与甜香料感，整体厚实香气持久，余味细腻且口齿留香干净丰富。

　　*烘焙分享：一爆结束/二爆开始下豆～

　　*商品规格

　　‧国家：Costa Rica 哥斯达黎加

　　‧品名：小烛庄园丸豆

　　‧产区：塔拉珠

　　‧等级：SHB

　　‧处理方式：水洗

　　‧海拔：1,450～1,800米

2017-09-19 12:29:53

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