世界各国知名单品咖啡豆及其产地介绍
拉丁美洲单品咖啡豆(中南美洲)
· 巴西:山多士(Santos)、巴伊亚(Bahia)、喜拉朵(Cerrado)、摩吉安纳(Mogiana)
· 墨西哥:科特佩(Coatepec),华图司科(Huatusco),欧瑞扎巴(Orizaba)、马拉戈日皮(Maragogype)、塔潘楚拉(Tapanchula)、维斯特拉(Huixtla)、普卢马科伊斯特派克(Pluma Coixtepec)、利基丹巴尔(Liquidambar MS)
· 巴拿马:博克特(Boquet)、博尔坎巴鲁咖啡(Cafe Volcan Baru)、艺伎(Geisha)
· 秘鲁:查西马约(Chanchamayo)、库斯科(Cuzco或Cusco)、诺特(Norte)、普诺(Puno)
· 多米尼加共和国:巴拉奥纳(Barahona)
· 萨尔瓦多、匹普(Pipil)、帕克马拉(Pacamara)
· 波多黎各:尤科特选(Yauco Selecto)、大拉雷斯尤科咖啡(Grand Lares Yauco)
· 哥伦比亚:阿曼尼亚(Armenia Supremo)、那玲珑(Narino)、麦德林(Medellin)、慧兰HUILA
· 危地马拉:安地瓜(Antigua)、薇薇特南果(Huehuetenango)、阿蒂特兰湖(Lake Atitlán)、科万(Cobán)、、弗赖哈内斯(Frijanes)、圣马科斯省(San Marcos)
· 哥斯达黎加:多塔(Dota)、印地(Indio)、塔拉珠(Tarrazu)、三河区(Tres Rios)
· 古巴:琥爵(Cubita)图基诺(Turquino)
· 牙买加:蓝山(Blue Mountain)
· 厄瓜多尔:加拉帕戈斯(Galápagos)、希甘特(Gigante)
· 委内瑞拉:蒙蒂贝洛(Montebello)、米拉马尔(Miramar)、格拉内扎(Granija)、阿拉格拉内扎(Ala Granija)
· 尼加拉瓜:西诺特加(Jinotega)、新塞哥维亚(Nuevo Segovia)
非洲单品咖啡豆
· 刚果民主共和国:机无(Kivu)、依图瑞(Ituri)
· 卢旺达:机无(Kivu)
· 肯尼亚:肯尼亚AA、肯尼亚奥雷蒂庄园(Kenya AA Oreti Estate)、
· 乌干达:埃尔贡(Elgon)、布吉苏(Bugisu)、鲁文佐里(Ruwensori)
· 赞比亚:卡萨马(Kasama)、纳孔德(Nakonde)、伊索卡(Isoka)
· 坦桑尼亚:乞力马扎罗(Kilimanjaro)
· 喀麦隆:巴米累克(Bamileke)和巴蒙(Bamoun)
· 布隆迪:恩戈齐(Ngozi)
· 安哥拉:安布里什(Ambriz)、安巴利姆(Amborm)、新里东杜(Novo Redondo)
· 津巴布韦:奇平加(Chipinge)
· 莫桑比克:马尼卡(Manica)
· 埃塞俄比亚:耶加雪菲(Yirgacheffe)、哈拉(Harrar)、季马(Djimmah)、西达摩(Sidamo)、拉卡姆蒂(Lekempti)
中东和南亚单品咖啡豆
· 也门:摩卡薩納尼(Mocha Sanani)、玛塔利(Mattari)
· 印度:马拉巴(Malabar)、卡纳塔克(Karnataka)、特利切里(Tellichery)
· 越南:鼬鼠咖啡 (Weasel Coffee)
· 印尼:爪哇 (Java)、曼特宁 (Mandheling)、安科拉(Ankola)、麝香猫咖啡(Kopi Luwak)
东亚和太平洋诸岛单品咖啡豆
· 中国大陆:云南咖啡、海南咖啡
· 台湾:国姓咖啡、古坑咖啡、中埔咖啡、东山咖啡、大武山咖啡、阿里山玛翡咖啡(邹族咖啡)、瑞穗咖啡(花莲)、九份二山咖啡,嘉义瑞里火金姑咖啡
· 夏威夷:可那(Kona)
· 东帝汶:Maubbessee
2015-07-10 14:44:32- 上一篇
卢旺达 奇克威 Rwanda Kigowe水洗咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【 卢旺达 奇克威 Rwanda Kigowe 】 *每年3月7月是卢旺达咖啡豆产季,现在正是时候 非洲豆感觉是强烈带一股狂野奔放的印象,但卢旺达的咖啡确是如此柔软、浓香、颗粒和、比其他地方的豆子温和许多,
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巴拿马翡翠庄园红标手冲详细数据和风味的独特之处
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 关于 巴拿马翡翠庄园红标瑰夏咖啡豆 瑰夏咖啡豆,也有人叫它瑰夏咖啡或瑰夏豆,其实都是同一种咖啡豆。其名来自于埃塞俄比亚的瑰夏山 (Geisha Mountain),念起来就跟著名的日本瑰夏一样,因而得名。
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