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口感顺滑，咖啡在口中显得非常干净的巴布亚新几内亚咖啡豆

发表于：2024-12-26 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年12月26日，二爆初的烘焙效果非常好，大部分豆子都伸展开来，非常饱满。烘焙之后马上饮用，虽然不是最佳饮用期，但口感还是比较干净，只有淡淡的杂味，这些杂味可能是由于刚刚烘焙好的豆子里没有释放出的气体导致的。但是整体平衡感比较好，口感顺后，回韵持久。巴布亚

二爆初的烘焙效果非常好，大部分豆子都伸展开来，非常饱满。烘焙之后马上饮用，虽然不是最佳饮用期，但口感还是比较干净，只有淡淡的杂味，这些杂味可能是由于刚刚烘焙好的豆子里没有释放出的气体导致的。但是整体平衡感比较好，口感顺后，回韵持久。

巴布亚新几内亚(PNG)天堂鸟Sigri

放置24小时候以后手冲饮用：

『手冲条件：』

hario v60 01

漂白滤纸

22克sigri咖啡豆

solis 166 最粗

冲泡用水乐百氏泉水

冲泡水温度 82

咖啡萃取量220ml（弃前段、后段,取中段）

果酸香气浓郁，有淡淡的茉莉花香味，口感顺滑，咖啡在口中显得非常干净，没有多余的味道，咖啡咽下之后，口中余香回味非常持久。

巴布亚新几内亚(PNG)天堂鸟Sigri

最后补充，好像有人传言，台湾的sigri被某家公司买断了，所以各家似乎都没有补货，后来的“天堂鸟”似乎都是purosa了

2016-06-21 13:53:09

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