咖啡百科 请尊重每一杯“黑咖啡”

　　你所喝的每一杯咖啡都是经过三年生长才能够开花结果的，并经过了采收、加工、烘焙等繁复程序，再加上煮咖啡的人悉心调制而成。所以，先趁热喝一口不加糖与奶精的“黑咖啡”，感受一下咖啡在未施脂粉前的风味，那种酸苦适中，层次丰富，余韵悠长的独特口感会带给你特有的愉悦感。那么下一次，请先品尝一下刚刚拿到手中的“黑咖啡”吧，领略它天然风味的同时，也是对咖啡本身及咖啡师起码的尊重。