哥伦比亚拉蒙咖啡豆的处理法品种特点庄园产地区口感介绍
发表于:2024-11-23 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月23日,哥伦比亚咖啡豆风味介绍 哥伦比亚很多地区海拔在1200米到1800米之间,年降雨量约2000毫米,充足的日照和降雨非常适宜咖啡生长。不过最近几年,家住南部乌伊拉省的乔斯拉蒙科拉佐斯渐渐发现,自己种植园里的咖啡产量越来越少,这其中最重要的因素就是全球气候
哥伦比亚咖啡豆风味介绍
2016-10-26 10:46:31
哥伦比亚很多地区海拔在1200米到1800米之间,年降雨量约2000毫米,充足的日照和降雨非常适宜咖啡生长。不过最近几年,家住南部乌伊拉省的乔斯·拉蒙·科拉佐斯渐渐发现,自己种植园里的咖啡产量越来越少,这其中最重要的因素就是全球气候的变化。雨季变得越来越长,光照越来越少,对咖啡的生长造成了严重威胁。雨水增多还促使一些野生菌类大量繁殖,“抢”占了咖啡树的生长空间。针对这种情况,科学家依据遗传学培育出了8种咖啡树新品种,希望哥伦比亚咖啡年产量在未来四年里有望达到1500万袋。哥伦比亚是世界主要咖啡生产国和出口国,咖啡是哥伦比亚第三大出口创汇产品。2010年哥伦比亚咖啡产量为890万袋,2009年的产量为780万袋,都低于1100万到1200万袋的年平均产量。为增加产量,2010年哥伦比亚已经有8万公顷的咖啡树品种得以更新,2011年的更新目标达到10万公顷。2013年,哥伦比亚的咖啡产量已超越印尼重返世界第三,仅次于巴西和越南
南美洲的哥伦比亚是世界主要咖啡生产国和出口国。近些年来,由于全球性的气候变化,哥伦比亚的农作物生产常常会遭受恶劣天气等因素影响,这导致其咖啡产量一直在低位徘徊。为了重新恢复哥伦比亚的“咖啡大国”地位,科学家一直致力于研发咖啡树新品种。
1808年拿破仑一世侵入西班牙的消息传到哥伦比亚后,该地人民立即掀起了独立运动。1810年7月20日,波哥大爆发了大规模反对西班牙殖民统治的暴动,逮捕了新格拉纳达总督。1811年11月,各地代表在波哥大组织国会,成立了新格拉纳达联合省政府,并于11月11日宣布独立。但是昆迪纳马卡没有承认这个联邦。在1812年底,在形成政体的争论最终导致内战。1814年又再一次爆发。1815年中,一支大规模的西班牙远征军抵达新格林纳达。推翻了联合省政府。16年五月,保皇党控制了整个新格林纳达。1815年西班牙殖民者卷土重来。1819年8月7日,S.玻利瓦尔领导起义军在博亚卡战役大败西班牙殖民军,10日攻克波哥大,从此结束了西班牙的殖民统治20世纪初,哥伦比亚经济有所发展,咖啡和石油产量增加,纺织业和食品业发展起来,交通运输也有所改进。1903年11月,美国策动巴拿马脱离哥伦比亚独立(见巴拿马独立)。与此同时,美国和英国大量投资于哥伦比亚的石油、铁路以及咖啡、香蕉种植园,大肆掠夺哥伦比亚的财富。1929年资本主义世界经济危机爆发后,哥伦比亚的咖啡和石油出口减少,人民生活更加困苦。1930年 7月,哥伦比亚共产党成立。同年,自由党人E.奥拉亚·埃雷拉当选总统(1930~1934在任)。
自由党再度执政后,在人民的压力下实行了一些改革。A.洛佩斯·普马雷霍第一次执政期间,于1936年修改宪法:明确三权分立原则,实行直接选举;废除天主教会对教育的垄断;规定工人有权罢工,有选择职业的自由;政府承认农民占领私人荒地的所有权,规定工人的最高工作日和失业补助。第二次世界大战期间,由于工业品进口减少,咖啡输出增多,哥伦比亚的工农业都有所发展,国家黄金储备增加,工人阶级队伍不断壮大。1941年12月太平洋战争爆发后,哥伦比亚与日本断交,1943年11月对德宣战
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柔滑的口感的哥伦比亚咖啡风味口感特点精品咖啡豆庄园品种介绍
1815年,玻利瓦尔在《牙买加来信》中设想,当南美洲从西班牙殖民统治下获得解放后,新格拉纳达和委内瑞拉应组成一个国家,取名哥伦比亚。1819年 8月,玻利瓦尔率领的爱国军在波亚卡战役中击败西班牙西班牙殖民军,解放了波哥大。于是,新格拉纳达和委内瑞拉
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