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蓝山咖啡常识 介绍炭焙特级蓝山咖啡

发表于:2024-11-01 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月01日,炭焙特级蓝山咖啡 ◆产地:牙买加Jamaica ◆烘培方式:City Roast ◆特性: 1.口感:微酸、柔顺、甘而滑口。 2.香味:清香。 3.视觉:咖啡豆比一般咖啡豆稍微大一点,表面光滑硬度高。 牙买加蓝山(Jamaica Prime Washed)生产于牙买加的咖啡主要产区圣安琪(St
介绍炭焙特级蓝山咖啡

  炭焙特级蓝山咖啡

  ◆产地:牙买加Jamaica

  ◆烘培方式:City Roast

  ◆特性:

  1.口感:微酸、柔顺、甘而滑口。

  2.香味:清香。

  3.视觉:咖啡豆比一般咖啡豆稍微大一点,表面光滑硬度高。

  牙买加蓝山(Jamaica Prime Washed)生产于牙买加的咖啡主要产区圣安琪(St.Andrew)海拔6000英尺以上,产量较No.1约多出四至六倍,价格亦偏高;同样是蓝山咖啡,却不能以No.1直接命名,虽是如此,但仍有许多国际上的专业买家,专门收购该系列产品,部分较著名的咖啡庄园仍然是在采收季节到来之前,就被咖啡行家收购一空,同样的海拔越高的地区咖啡豆品质越佳,滋味浓郁香醇,颗粒饱满,圆润般的果香,微酸、甘、苦皆适中,是众多咖啡老饕的极品。

2015-02-03 17:10:08
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