埃塞俄比亚日晒西达摩埃塞俄比亚咖啡豆介绍
发表于:2024-11-23 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月23日,西达莫 SIDAMO G-1 精品Specitlty 产区:GUJI 产区 海拔:1900-2200米 品种:阿拉比卡种 豆种:HEIRLOOM 处理方式:日晒式、棚架晾晒 产品规格: 60公斤麻袋外包装 内衬美国专利GRAIN PRO袋 风味:红酒、柠檬、柑橘香、茉莉花香、桃汁、风味独特的水果饮料。
西达莫 SIDAMO G-1 精品Specitlty
产区:GUJI 产区
海拔:1900-2200米
品种:阿拉比卡种
豆种:HEIRLOOM
处理方式:日晒式、棚架晾晒
产品规格:
60公斤麻袋外包装
内衬美国专利GRAIN PRO袋
风味:红酒、柠檬、柑橘香、茉莉花香、桃汁、风味独特的水果饮料。
杯测:89分
产品实拍图
0
西达莫 SIDAMO G-1日晒式咖啡,是一款精品Specialty咖啡生豆。具有精品咖啡的可追溯性。这款咖啡相比较耶佳雪菲G-1日晒式咖啡少了些许酱味,多了些许柔和。
IMG_5497 - 副本
GUJI 是最知名的西达莫精品咖啡小产区。西达莫G-1 日晒,其标志性的红酒香、茉莉花香、柠檬、柑橘、桃汁风味经久不变。
产品包装图
undefined
undefined
精品咖啡生豆普遍采用的美国专利GRAIN PRO BAG,它可以使生豆保存原有的风味。
仓库图片
undefined
undefined
埃塞咖啡介绍
晾晒咖啡的少女
undefined
埃塞俄比亚咖啡介绍
vs
咖啡地图
undefined
埃塞俄比亚是阿拉比卡咖啡的故乡,正是在埃塞卡法(Kaffa)地区的森林里,你能看到野生的阿拉比卡咖啡。在埃塞俄比亚语里,咖啡被称作"Bun"或"Buna",咖啡豆(coffeebean)可能是从"Kaffa Bun"翻译而来。哈拉尔(Harar)地区很早就发现有阿拉比卡咖啡,很可能来自卡法森林。
埃塞咖啡由日晒和水洗两种加工方法加工,不同加工方法加工的咖啡的风味差异很大,总的来说,水洗Sidamo, Yirgacheffe和Limmu咖啡的醇厚度、土味稍低,日晒加工的咖啡口感更狂野。但是埃塞咖啡每一批次的咖啡口感可能都有差别,这就要求多做杯测,才能找到真正的好咖啡。
西达莫 SIDAMO
海拔:1900-2200米
地理位置:西达莫省GUJI产区。
简介:西达莫省是埃塞俄比亚的最精品的产区之一,这里除了种植耶佳雪菲之外,还有一款以省名命名的咖啡生豆,西达莫水洗精品咖啡在这里很多,但日晒G-1精品是少之又少的一款精品咖啡。
处理方式:日晒
2016-05-22 11:26:37
埃塞俄比亚
日晒
达摩
咖啡豆
介绍
西达
SIDAMO
G
云南精品咖啡产地
咖啡网
挂耳咖啡的正确冲泡方法
咖啡豆种类
防弹咖啡
摩卡壶煮咖啡优缺点
咖啡豆排行榜前十名
中国咖啡网
澳瑞白
澳白咖啡
精品咖啡豆
咖啡豆
花魁咖啡
手磨咖啡
耶加雪菲
手冲咖啡和咖啡机区别
瑰夏咖啡
咖啡网
云南咖啡
咖啡
精品咖啡豆
咖啡豆
花魁咖啡
手磨咖啡
耶加雪菲
手冲咖啡和咖啡机区别
瑰夏咖啡
咖啡网
云南咖啡
咖啡
- 上一篇
精品咖啡哥斯达黎加咖啡产区塔拉珠产区
颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈。 哥斯达黎加的塔拉苏(Tarrazu)是世界上主要的咖啡产地之一,所产咖啡风味清淡纯正,香气怡人。哥斯达黎加的火山土壤十分肥沃,而且排水性好,是中美洲第一个因商业价值而种植咖啡和香蕉的国家。咖啡和香蕉是该国的主要
- 下一篇
气候干燥但水源充沛的危地马拉微微特南果高地咖啡产区介绍
薇薇特南果产区位于危地马拉西北部高地,种植海拔高度达1800-2100米,是该国海拔最高的咖啡产区,以生产优良品质豆而闻名。因危地马拉境内河流湖泊众多,薇薇特南果地区山川和水资源丰富,气候干燥但水源充沛,同时该地区水利设施完备,所以咖啡多采用水洗加