巴拿马日晒瑰夏 詹森庄园日晒瑰夏咖啡产区风味特点简介
发表于:2024-11-06 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月06日,专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-巴拿马 詹森庄园 瑰夏 日晒简介 庄园简介: 詹森庄园是全球知名的精品咖啡庄园,庄园位于巴拿马着名巴鲁火山的西侧的Volcon。庄园的总面积大约在1200公顷,庄园的土质是属于
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前街-巴拿马 詹森庄园 瑰夏 日晒简介
庄园简介:
詹森庄园是全球知名的精品咖啡庄园,庄园位于巴拿马着名巴鲁火山的西侧的Volcon。庄园的总面积大约在1200公顷,庄园的土质是属于火山土壤,经由火山喷发后沉淀而成,火山土壤含有丰富的养分,土力肥沃。因为瑰夏的种植条件非常严苛,咖啡的种植必需种在高海拔的区域,该地区的海拔约1750公尺。咖啡的种植园分散在庄园的不同地方,因为人工成本高,故无法形成一个具有规模化的庄园,致使咖啡的产量无法提升,也造就了咖啡的价格自然不斐。
拥有得天独厚的优势环境,可以让种植在这里的瑰夏咖啡完美的呈现出风味与口感。采摘期主要采收的果实是以牛血红的成熟咖啡樱桃为主,品质非常的优良,庄园长久以来就并以科学的规模化进行管理,以提高咖啡的产量与品质,庄园里面还有一条长达7000英尺长的飞机跑道,可以起降小型的私人飞机。
巴拿马 詹森庄园 瑰夏 日晒
产区: Volcan
品种:瑰夏
海拔: 1,750M
等级: SHB
处理法: 日晒处理
风味: 水蜜桃、玫瑰花香、凤梨、柑橘、百香果、甜荔枝、强烈的甜感。
END
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