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埃塞俄比亚耶加雪啡科契尔水洗G2咖啡风味口感香气描述

发表于：2024-11-29 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年11月29日，专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）科契尔位于耶加雪啡，东南方25公里，独立于耶加雪啡的小产区，当地有 1万名左右的咖啡农，大部分居民收入以采收咖啡为主，收成的咖啡品种是当地历史悠久的Heirloom，由于此产区拥有较先进的生豆处

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　　科契尔位于耶加雪啡，东南方25公里，独立于耶加雪啡的小产区，当地有 1万名左右的咖啡农，大部分居民收入以采收咖啡为主，收成的咖啡品种是当地历史悠久的Heirloom，由于此产区拥有较先进的生豆处理设备，因此在风味上具有优异的表现。

　　*风味：柑橘花香、柠檬、浆果、高山茶感，甜度高饱满。

　　*烘焙度：一爆末——进二爆均有不同风味

　　*商品规格

　　‧国家：埃塞俄比亚

　　‧产区：科契尔

　　‧等级：G2

　　‧处理法：水洗

　　‧海拔：1,770——2,200米

　　‧品种：Typica、Heirloom

2017-09-12 09:53:42

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