制作咖啡用品 Blue Bottle全新摩卡咖啡壶

　　今天Blue Bottle的官方网站服务器又崩溃了。这并不是个巧合。如此之多的点击率来自于该公司早些时间发布的一条重磅消息：Blue Bottle重新设计了一款摩卡咖啡壶。这款咖啡壶的设计理念来自于居住在纽约布鲁克林的设计师乔伊·罗斯(Joey Roth)。他曾于4年之前就提出过重新设计摩卡咖啡壶的想法，并且还曾为两家Blue Bottle咖啡厅设计过陶瓷扬声器系统。

　　从功能上来看，这款全新的咖啡壶本质上和传统摩卡咖啡壶没有什么区别。咖啡壶底部为金属水仓，用于加热;水蒸气进入位于上层的咖啡粉仓之后与咖啡粉充分融合，最后进入位于顶端的咖啡壶中。使其与传统摩卡咖啡壶有所区别的是其使用的材质和外观的设计。

　　新款摩卡咖啡壶的底部面积更大，这样可以使水得到均匀加热。咖啡壶嘴比传统摩卡咖啡壶更长一些，便于咖啡的冷却。独特的隔热软木壶把看起来就像是钓鱼的鱼竿。来自《每日咖啡新闻(Daily Coffee News)》杂志的几位记者曾花费好几个月的时间来研究传统的摩卡咖啡壶。他们得出的结论是使用摩卡咖啡壶制作出来的咖啡口感更像是平衡感极佳的意大利浓缩咖啡。但遗憾的是，这种传统的咖啡制作方式以及咖啡壶陈旧的设计已经无法激起咖啡爱好者们对它的兴趣。

　　根据Cool Hunting网站称，设计完成这款全新摩卡咖啡壶已经花费了设计者罗斯和Blue Bottle的创始人詹姆斯·弗里曼(James Freeman)将近两年的时间。Blue Bottle公司表示，他们全新的设计彻底拯救了被人们遗忘的摩卡咖啡。虽然我们还没尝过用这款咖啡壶制作出来的咖啡，但光从外表判断，它已经能够吸引住所有咖啡迷的眼球了!

　　这款咖啡壶现在正接受官网预定，价格为100美元。公司预计将于2015年年初开始发货。