巴拿马咖啡卡莎露易斯BoP常胜庄园三大精品咖啡豆介绍
发表于:2024-12-20 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年12月20日,专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马SHB卡莎露易斯波魁特精选Casa Ruiz Boquete Classico Especial SHB 巴拿马卡莎露易斯Casa Ruiz合作社成立于1979年,是巴鲁火山波魁特区最有名的合作社之一,总部位于巴鲁火山裙带的山谷中,家
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巴拿马SHB卡莎‧露易斯波魁特精选Casa Ruiz Boquete Classico Especial SHB巴拿马卡莎‧露易斯Casa Ruiz合作社成立于1979年,是巴鲁火山波魁特区最有名的合作社之一,总部位于巴鲁火山裙带的山谷中,家族已传承3代至今已超过300个小型家族农场、庄园加入从栽植、处理到行销的合作伙伴,组成的庄园大都有百年的历史这包含有Berlina、Maunier、 Panamaria与Cafe Ruiz…等,相对于其他合作社为提高产量而牺牲环境来增加种植面积的作法卡莎露易斯Casa Ruiz和他的伙伴遵循波魁特产区当地传统对环境友善的方式栽植咖啡,但为提高生豆品质,有别于以往,增加生豆处理每一个环节的严谨制度,包含生豆栽种、处理、筛选、保存。卡莎‧露易斯除了是Best ofPanama最佳巴拿马竞标的常胜军,更是巴拿马精品生豆重要的伙伴。波魁特2卡莎‧露易斯波魁特精选Casa Ruiz Boquete Classico Especial SHB国家:巴拿马产区:波魁特海拔:1600公尺处理方式:水洗等级:SHB品种:阿拉比卡风味描述:核桃、巧克力、厚实、油脂感重巴拿马SHB卡莎‧露易斯BABY艺妓Casa Ruiz Baby Geisha国家:巴拿马产区:波魁特海拔:1600公尺处理方式:水洗等级:SHB品种:艺妓风味描述:柑橘,荔枝,水果般的风味巴拿马SHB卡莎‧露易斯柏林娜庄园铁比卡水洗Casa Ruiz La Berlina Typica Washed国家:巴拿马产区:波魁特海拔:1600公尺处理方式:水洗等级:SHB品种:铁比卡风味叙述:奶油、巧克力、坚果、黑糖
2018-01-06 18:59:13
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