上海最文艺最低调的‘月球咖啡’ 安静适合拍照但不是网红店
发表于:2025-04-02 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2025年04月02日,专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 好啦,趁著天气大好,我们走在安福路上,经过一小区门口,突然转了进去!同行的小伙伴丈二金刚摸不著头绪,你要去哪里啊?? 走进这个小区,笔直往前走,路上会先看到: 这家是日

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好啦,趁著天气大好,我们走在安福路上,经过一小区门口,突然转了进去!同行的小伙伴丈二金刚摸不著头绪,你要去哪里啊??走进这个小区,笔直往前走,路上会先看到:这家是日本花艺学校,继续往前走!在下图的箭头处左转进去:然后继续往前走一小段路……也不知道帮主在High什么,装什么可爱?都几岁的人了……好啦!抵达!没错!就是这个民居的一楼,没有大大的招牌,也没有吸引人的噱头,就这么安静的存在著。若不是熟门熟路者还找不著道呢!其实他们当年是开在湖南路的,在我介绍【上海|咖啡】雕刻时光的时候,认识的咖啡师推荐我要去试试‘月球’,但迟迟未能造访,直到他们都搬到安福路了,我才去踩点。进入小门,你会先看到一小栋的空间,咖啡的制作就在此处:这个小屋内是一个狭长且略显局促的空间:只有两张桌子,没抢到就只能坐在吧台,或是室外与后栋。其实在上海咖啡圈,提到‘月球’算是颇有名气的,好几位咖啡师都是月球出来的,在喝咖啡的小圈子中,许多人就会冲著他们家的豆子与功夫跑来。然后,在庭园的墙上贴著这张:读者们知道帮主刚刚完成【壮游中国】云南之行全攻略(昆明 大理 丽江 香格里拉)这段旅程,在云南期间,每天喝的如果不是普洱茶就是小粒咖啡!云南因为他的日照时间长,加上山间的地理位置,因此所产的咖啡豆也相当出名,月球就有许多款豆子是跟当地的咖啡庄园配合。先采访一下女主人,其实她以前是美术,你在现场看到的许多简笔画其实都是出自她的手笔,后来因缘际会的就盘下个小空间,开始了与咖啡结缘的日子……这里有非常多的豆子,如果你是熟悉咖啡的人,建议你坐吧台!跟咖啡师永远有很多话题可以聊!比如说我请他推荐适合的豆子,针对酸度的喜爱,后劲果味的种类,他会给你建议,当然啦,免不了也要自己闻看看。我们就先从‘通俗’的起步吧!这家店有一项招牌,就是同名款‘月球咖啡’,是普罗大众、小资女生的最爱,指名之后咖啡师就要开始忙碌了……‘月球咖啡’的特色,就是杯中有月球!哈哈哈,其实是做成圆形的冰块啦,加入鲜奶,最后再把咖啡倒入,就成了这杯‘月球咖啡’了。其实,某种程度也就是拿铁咖啡换个名称,不过这里的月球咖啡很滑顺,咖啡的与牛奶调和的感觉棒棒哒,推唷——接下来,就要来点不一样的,推荐了云南的豆子,入喉会有桂圆果香气息的豆子,秤重磨粉后会先让客人再次闻看看豆香。接著就是咖啡师的时间啦!!坐在吧台欣赏咖啡师制作的过程与手艺是一种享受,慢慢的,轻柔的,咖啡的香气飘散到空气之中,心情也会从平静变得期待。浓郁中带有琥珀色泽,来感受看看吧——咖啡我不是专家,不过,这咖啡喝下去的开始微酸苦,到接续的果香气息,再有余韵的回甘,这层次感的节奏还是挺令人玩味的。最后来看看其他的地方,首先是户外区:在前后栋之间有一个桌位,如果想要抽烟坐室外的人可以选择,不过夏天真的太热了!今天带粉丝游街,还是去坐后栋吧!后栋的空间,是上下夹层,我从夹层往下拍摄,楼下是我的摄影小伙伴及上海帮的粉丝(来到上海,跟著帮主游街……)夹层的上方也有位置,不过你可以发现,整间我们包场啦!因为大家还是比较喜欢挤在前栋的小空间,因为可以跟咖啡师互动,来这里的人也都是冲著咖啡的啊!他们其实也有甜点啦:上面那个是柠檬蛋糕,老读者知道看到‘柠檬’这个关键字必点!不过呢,甜品我不多介绍,因为跟咖啡相比,甜品的部份真的就中规中矩而已,适合搭配你的咖啡,感受一个不一样的下午啦。这个私房的上海咖啡馆,低调到你在大众点评都找不太到!因为他们在那边叫做‘黑洞工作室’。不过这是故意的,因为有太多不懂咖啡只为了拍照的人跑来,让小小空间的压力很大,索性就走口耳相传,让识货的咖啡控自己找到路子来访……今天就把它介绍给各位啦!有兴趣的读者可以去探索看看啰——【位置与相关资讯】【DATA】地址: 上海市安福路275弄9B电话: 13310169107人均消费:70人民币开放时间:11:00 —— 19:00最近地铁站: 1,7号线常熟路站
2018-07-03 20:32:42
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