瑰夏红标绿标蓝标区分-ucc职人咖啡红标和绿标
发表于:2025-02-22 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2025年02月22日,瑰夏红标绿标蓝标区分-ucc职人咖啡红标和绿标 巴拿马翡翠庄园的瑰夏生长在海拔1500-1800米的Boquete产区,我们进行第一锅测试烘焙的时候,烘焙度接近一爆密集,有着一股非常棒的桂花茉莉花香,以及太妃糖果、甘蔗汁的甜感,并且入口时带着草莓果香和浓烈却轻
瑰夏红标绿标蓝标区分-ucc职人咖啡红标和绿标
巴拿马翡翠庄园的瑰夏生长在海拔1500-1800米的Boquete产区,我们进行第一锅测试烘焙的时候,烘焙度接近一爆密集,有着一股非常棒的桂花茉莉花香,以及太妃糖果、甘蔗汁的甜感,并且入口时带着草莓果香和浓烈却轻柔的柑橘柠檬酸。整体来讲不会输给任何一款红标瑰夏,唯一的缺憾就是醇厚度稍弱一些,但这并不影响它丰富的口感层次和非常轻易能够分辨出来的瑰夏血统
巴拿马翡翠庄园的瑰夏生长在海拔1500-1800米的Boquete产区,我们进行第一锅测试烘焙的时候,烘焙度接近一爆密集,有着一股非常棒的桂花茉莉花香,以及太妃糖果、甘蔗汁的甜感,并且入口时带着草莓果香和浓烈却轻柔的柑橘柠檬酸。整体来讲不会输给任何一款红标瑰夏,唯一的缺憾就是醇厚度稍弱一些,但这并不影响它丰富的口感层次和非常轻易能够分辨出来的瑰夏血统
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夏天已过,在沙龙当天还会请大家品尝今年最后一壶冰滴日晒耶加。
因为豆子成本高昂,本次为收费活动,每人188,限额十人,以微店付款为准。请在微店搜索“紫安的杂货铺”
因为都是我自己爱喝的豆子,志在分享和交流,所以这次沙龙,就算只有一个人,也会开。
要说明一下,以上豆单的豆子,在沙龙当天我都会为各位亲自讲解产地,处理方法,冲煮方法,特性。每支豆子都会现场冲煮分给大家品尝,但不是每人一壶哈
假日,避开人群,来舍下与紫安一起在迷人的咖啡香气里追溯瑰夏的传奇故事吧
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2016-12-21 12:21:23
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巴拿马瑰夏:詹森庄园红标瑰夏咖啡豆手冲风味特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 詹森庄园红标 瑰夏咖啡 属于限量精致批次!!! 风味|野姜花、橙花、甜桃、蜜枣、李子酒 烘焙度|浅焙 产区|火山区 (Volcan) 海拔|1,500米 品种|艺妓/瑰夏 (Geisha) 处理法|
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巴拿马蓝标瑰夏咖啡豆
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 瑰夏咖啡(Geisha)的种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的,然后送到肯尼亚的咖啡研究所;1936年引进到乌干达和坦桑尼亚,1953年哥斯达黎加引进,巴拿马是1970年代由洞巴七农园的弗朗
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