抱歉，咖啡不陪你了 咖啡经营低潮时期

　　最近，朋友圈不断出现金华“咖啡陪你(Caffebene)”关门的消息。钱江晚报记者昨天证实，金华市区仅有的两家“咖啡陪你”门店，目前都已停业。

　　这两年，“咖啡陪你”凭借韩式风格、以及超级偶像张根硕、金秀贤带来的粉丝经济，迅速火遍全国。在金华人的印象中，“咖啡陪你”生意一直不错，怎么会突然关门呢?

　　现场

　　“咖啡陪你”门店已成特卖场

　　(资料显示，“咖啡陪你”创立于2008年，在韩国拥有900多家门店，短短几年，就将星巴克在韩国的市场份额压缩到15%。

　　2012年，“咖啡陪你”进入中国后迅速扩张。至2014年底，全国门店已达600多家。)

　　金华市区的两家“咖啡陪你”门店，分别位于金华第一百货江北店和万达广场，开业至今都不到两年。

　　在江北一百，钱江晚报记者看到，原“咖啡陪你”门店已经改造成一个特卖场，门店后门贴着一张通告，称“业主出国”，有事请与一倪姓工作人员联系。

　　根据通告上的电话，记者联系了倪先生。对方表示，自己只是一名设备管理人员，“我已经不在店里做了，不知道为什么会留我的电话。”

　　倪先生说，如果有事，只能直接去找“咖啡陪你”总部。

　　而万达广场的“咖啡陪你”门店，目前已被另一家店取代。

　　记者从江北一百和万达广场方面了解到，两家“咖啡陪你”停业已有一个月左右，两家店面的租约都还没有到期。

　　经营模式混乱，导致各门店品质不一

　　(从今年年初开始，“咖啡陪你”不断传出关店、欠薪等消息。多地顾客反映，不同门店服务差异大，口味不一，促销价格也不一样。

　　据媒体调查，“咖啡陪你”以中韩合资的方式进入中国市场，但去年由于股东之间经营理念不合，导致韩方撤资。之后，“咖啡陪你”在中国的资金链开始紧张，其执行总裁也在微信中自曝已经被公司欠薪8个月。)

　　一位曾操作过“咖啡陪你”招商的金华业内人士告诉记者，“咖啡陪你”的经营模式包括直营、加盟、代理商合作经营等。

　　“目前，采取合作经营或直营的店直接关闭了，倒是那些100%加盟的在继续经营，因为资金不会受到总公司影响。”

　

   　这名业内人士说，以金华、义乌三家店“咖啡陪你”为例，就分属三种不同模式，“江北一百那家应该是直营店，所以总部宣布关门，它也就结束营业了。万达那家是代理商模式，而目前仍在正常营业的义乌‘咖啡陪你’，是加盟店。”

　　他说，灵活的经营模式虽然利于“咖啡陪你”迅速扩张，但也直接导致了各家门店的品质不一。

　　内行说

　　独特加盟方式，实际是“骗土豪的钱”

　　(据了解，“咖啡陪你”门店中，95%以上都是加盟经营。其中，绝大多数又属于“受托创业特许模式”。即加盟者与”咖啡陪你“公司以49%对51%的股份出资合作开店，而加盟者将门店全权委托给咖啡陪你公司管理，自己坐享分红收益。)

　　金华多位业内人士告诉记者，“受托创业特许模式”是“咖啡陪你”高速扩张的主要动力，也是其矛盾爆发、迅速衰落的重要原因。

　　以一家200平方米左右的门店为例，如果加盟商选择100%加盟模式，加盟商需投入300万元。如果加盟商选择和公司按49%和51%的投资分配，加盟商前期只需要投资150万元左右。

　　“你可以找几个人合作，说白了，十几二十万你就可以做一个咖啡店老板，大家当然愿意。”金华一位咖啡店老板说，“韩国人在包装项目上面也非常厉害，比如请最红的代言人，在电视上打广告，知名度迅速提高，吸引大家来投资加盟。”

　　不过，当“咖啡陪你”总公司出现经营困难，之前被隐藏的矛盾也凸显出来。从去年开始，各地就陆续出现了加盟商抗议风波，称加盟费存在标价虚高、虚设名目等问题。

　　“一台咖啡机，公司要你出十几万，懂行的人都知道，这种机器，真正价格也就8万以内。说白了，就是骗中国土豪的钱。”一位了解内情的业内人士说，这样的咖啡馆，“不关门才怪”。

　　“咖啡陪你”的充值卡怎么办

　　钱江晚报记者询问了江北一百相关工作人员，她表示，由于金华两家“咖啡陪你”采取了不同模式经营，两家店的卡促销活动也不同，因此，需要顾客分别处理。

　　如果是在江北一百店办的卡，可以找一百营业部工作人员咨询退卡等相关事宜。“我们会处理好善后工作，不能让顾客失去信心。”

　　万达广场方面，工作人员说，“咖啡陪你”老板在关门前，自己和客户进行了沟通。目前，所有充值卡都已经完成退款。

　　来源：浅江晚报