阿拉比卡与罗布斯塔咖啡所含咖啡因的差别咖啡豆味道口感区别鉴定
阿拉比卡和罗布斯塔。这些是用于饮用的两种主要咖啡类型。这两者有什么区别?这很重要,在选择咖啡时理解它是有帮助的。
这两个品种的味道,生长条件,价格不同。阿拉比卡咖啡豆往往具有更甜,更柔和的味道,有糖,水果和浆果的色调。它们的酸度更高,具有葡萄酒的味道,具有优异的酸度特征。
然而,罗布斯塔的味道更浓郁,味道更浓郁,带有颗粒般的泛音和花生回味。它们含有的咖啡因含量是阿拉比卡咖啡豆的两倍,与阿拉比卡咖啡相比,它们通常被认为质量较差。然而,一些健壮的产品具有高品质,特别是在浓咖啡中因其浓郁的口感和良好的奶油而受到重视。
然而,罗布斯塔斯更容易成长。它们可以在低于阿拉伯地区的高原上生长,并且它们不易受害虫和天气条件的影响。他们比阿拉伯人更快地生产水果,阿拉伯人需要几年才能成熟,而且每棵树的产量更高。
罗布斯塔(Robusta)仅在东半球种植,主要在非洲和印度尼西亚。阿拉比卡也在非洲和巴布亚新几内亚种植,但它在拉丁美洲占主导地位。哥伦比亚只生产阿拉比卡咖啡豆一些国家,如巴西和印度,都生产这两种产品。
当然,阿拉比卡最终会变得更加昂贵。大多数超市咖啡都是独一无二的,即时和便宜的咖啡粉肯定是健壮的。您仍然可以在杂货店找到阿拉比卡咖啡店,但仅仅因为它标注为阿拉比卡咖啡并不意味着它具有高品质。
最终这是个人品味的问题。一些全阿拉伯咖啡混合物对我们来说太高而且花香;一些富有的,强烈的黑色刺激的罗布斯塔在混合中可能是一件好事。请记住,当选择咖啡混合物时,罗布斯塔咖啡因的咖啡因含量也是阿拉比卡咖啡因的两倍。如果您想跳过大部分咖啡因,请参阅我们的选择咖啡因咖啡的提示,以获得有关咖啡混合物和原产地的建议。
2019-04-29 16:45:43
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