哥伦比亚精品咖啡认证介绍(2)100%哥伦比亚咖啡计划认证
发表于:2024-11-19 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月19日,专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 很多人对于Cafelomvia拥有的认证不太了解 在这里带大家认识一下 PART II 第二个认证 Caf de Colombia(100% 哥伦比亚咖啡 ) 现代消费者要求很高,他们希望得到必要的保证,不仅仅是他们购买的产品
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很多人对于Cafelomvia拥有的认证不太了解
在这里带大家认识一下 PART II
第二个认证 Café de Colombia(100%哥伦比亚咖啡)
现代消费者要求很高,他们希望得到必要的保证,不仅仅是他们购买的产品的质量,而是他们的真实性。 对于他们而言,标签中包含的关于产品原产地的信息仅仅是参考,但这些信息也应该是真实的。
咖啡爱好者了解原产地的重要性,并想知道他们的产品来自哪里,或者是哪种类型的生产与照料。 他们同时感谢其品质,但也要了解与这些起源相关的社会和环境条件,并且了解与其生产链相关的故事。 消费者不再希望他们的咖啡被描述为不具有特定来源的故事或只是个混合品。 任何咖啡都可以混合,但只有单一来源的咖啡才能有一个社会和环境的有形故事。
在这种情况下,越来越多的咖啡消费者和鉴赏家要求真实性和可持续性实践。如果产品被描述为哥伦比亚,它真的来自于咖啡之地,并且符合高品质产品的标准。这就是为什么哥伦比亚咖啡种植者联合会设计了数十年前启动小型计划的举措,例如100%的哥伦比亚咖啡计划,并为制定和执行国家条例作出贡献,以确保实现严格的质量标准。因此,与100%哥伦比亚咖啡计划相关的咖啡品牌也代表了追溯和保证原产地以及哥伦比亚生产商质量咖啡的努力和承诺的承诺。简而言之,这也是另一种表现方式,即哥伦比亚咖啡品牌和咖啡种植者以及消费哥伦比亚咖啡的人也将百分之百地生活在自己的生活中,致力于他们的价值观和信仰。
每一口都述说著动人的故事!
2017-12-28 18:31:37
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