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夏威夷百年庄园Greenwel产什么咖啡豆夏威夷咖啡豆分级

发表于：2024-11-15 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年11月15日，夏威夷咖啡豆的分级很特别，有别于牙买加蓝山咖啡豆，NO1反而不是最高等级，Extra Fancy才是最上等。夏威夷咖啡豆分级如下： Extra Fancy-颗粒大小为19目以上，每300公克仅容许8个完整的缺点数 Fancy-颗粒大小为18目，每300公克仅容许12个完整的缺点数 No.

夏威夷咖啡豆的分级很特别，有别于牙买加蓝山咖啡豆，NO1反而不是最高等级，Extra Fancy才是最上等。

夏威夷咖啡豆分级如下：

Extra Fancy-颗粒大小为19目以上，每300公克仅容许8个完整的缺点数

Fancy-颗粒大小为18目，每300公克仅容许12个完整的缺点数

No.1-颗粒大小为16目，每300公克仅容许18个完整的缺点数

Estate Select-颗粒大小没有特别规范，仅容许总重量的5％瑕疵率

初免颗粒大小没有特别规范，仅容许总重量的5％瑕疵率

这次买到的夏威夷咖啡豆，不但是俗称大岛的夏威夷（夏威夷岛）所产的“柯娜科纳”，更是百年庄园格林威尔所产。

Typica品种，最高等级Extra Fancy的水洗豆。