洪都拉斯咖啡农场介绍:老松咖啡庄园卓越杯亚军辛勤换取高品质
发表于:2024-11-23 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月23日,宏都拉斯 卓越杯亚军 老松庄园 Carvajal小时候常梦想当一位咖啡农。自结婚後,他总是习惯与他的爱妻,以及他多年的合作夥伴Consuelo Bonilla坐下来讨论关於未来的计划。 当时他并没有足够的经济能力,来支持他作任何生意或是经营事业。更不用说,他们想着要
宏都拉斯 卓越杯亚军 老松庄园
Carvajal小时候常梦想当一位咖啡农。自结婚後,他总是习惯与他的爱妻,以及他多年的合作夥伴Consuelo Bonilla坐下来讨论关於未来的计划。
当时他并没有足够的经济能力,来支持他作任何生意或是经营事业。更不用说,他们想着要生产大量的咖啡。
也因此他必需要出国去找一份有较高收入的工作,来解决他们家庭的经济状况,以及让他能开始经营咖啡事业。
当时他在美国努力工作了两年後回到宏都拉斯,他开始着手实现他们的梦想与计划。
那是一段相当艰难的时期,他们必需投入大量的时间、多年的辛勤工作与金钱,才能获得预期的结果。
当他们开始生产不同咖啡品种时,看事情的视野改变了。在他们的咖啡馆中
有机会接触到不同的人帮助他们发现与改善品质的问题,让他们有能力打开在北美洲与亚洲的市场。
这时他们的目标改变了,他们开始追求生产高品质的咖啡,而非单纯的大量生产。在经过辛勤的工作与老天爷的帮忙下
他们得到了很棒的结果。庄园所在海拔高度1600公尺,他们以庄园内栽种的铁皮卡种(Typica),赢得了2018年卓越杯亚军。
这座庄园致力於生产咖啡有二十五年的时间,但直至五年前才开始改变目标,朝向更着重咖啡品质的方向前进。
Orlando Carvajal认为卓越盃竞赛给予宏都拉斯的咖啡生产者了解自己的咖啡生产品质的机会。
除此之外,还提升国家在国际间的竞争力,也提升了国内咖啡生产的品质,并进而帮助国家的咖啡品质能在世界上拥有一席地位。
洪都拉斯
咖啡
农场
介绍
老松
庄园
卓越
亚军
辛勤
换
云南精品咖啡产地
咖啡网
挂耳咖啡的正确冲泡方法
咖啡豆种类
防弹咖啡
摩卡壶煮咖啡优缺点
咖啡豆排行榜前十名
中国咖啡网
澳瑞白
澳白咖啡
手磨咖啡
咖啡豆
云南咖啡
手冲咖啡和咖啡机区别
咖啡
耶加雪菲
瑰夏咖啡
精品咖啡豆
花魁咖啡
咖啡网
手磨咖啡
咖啡豆
云南咖啡
手冲咖啡和咖啡机区别
咖啡
耶加雪菲
瑰夏咖啡
精品咖啡豆
花魁咖啡
咖啡网
- 上一篇
危地马拉 珍珠 美地娜、美蒂娜农庄
危地马拉 珍珠 美地娜、美蒂娜农庄 想到危地马拉咖啡您第一个想到什麽安提瓜?这个是古都的名字,花神?这个是一个品牌的名字,细致的烟燻味答对了这个就是危地马拉咖啡的特色,主要形成的因素是因为火山地质所造成的,过去一百年咖啡挽救了危地马拉的经济,
- 下一篇
苏门答腊林东精品咖啡豆风味口感庄园产区特点介绍
林东产区位于苏门答腊著名旅游区LAKE TOBA(多巴湖)的旁边,那里的海拔1400-1800,树种为Jember、Garundang Typica、Ateng,曾几何时林东的咖啡大名鼎鼎,但是由于现在那里的咖啡农为了促进咖啡的采收期和产量加入了新的树种,使得咖啡的品质有所下降,所以现
相关文章
- 非洲咖啡豆特点-埃塞俄比亚 西部产区(咖法、利姆、吉马、班齐马吉、阿瑞查)和东部产区 哈拉
- 花魁咖啡豆是什么 花魁咖啡为什么叫花魁?它的产地是哪里
- 手冲十大最好喝的咖啡豆 精品咖啡豆都有哪些国家产区
- 云南咖啡哪家好 云南花果山口感香味 云南咖啡种类和价格
- 危地马拉花神咖啡豆风味口感特点描述
- 如何弄懂瑰夏咖啡豆的分级档次划分 如何冲出瑰夏咖啡独特风味
- 洪都拉斯咖啡产区介绍和咖啡豆的特点口感 风味描述 咖啡处理法介绍
- 云南咖啡豆都是特殊处理法香精豆吗?卡蒂姆精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
- 耶加雪菲沃卡咖啡豆产区 风味和口感特点的介绍 手冲冲煮手法教程
- 非洲埃塞俄比亚咖啡豆手冲耶加雪菲有什么基本风味特点和优势