意式咖啡常识 复古的一款Con Panna意式咖啡

　　Con Panna是在Espresso上面浇上厚厚的鲜奶油，是比较复古的一款意式咖啡，很像沙俄时代的贵族们或是奥地利的王室里面喝的，可能是因为当时鲜奶油比较稀有吧。嫩白的鲜奶油轻轻漂浮在深沉的咖啡上，宛若一朵出淤泥而不染的白莲花，令人不忍一口喝下。

　　一般的 咖啡馆 都会用玻璃杯来盛，是为了让客人可以观赏鲜奶油和咖啡交融的界面，从一开始的很清晰的界面，到慢慢的、丝丝的渗透，最后深深的、纯纯的咖啡色会变得越来越柔和，奶油香甜的味道也弥漫在纯纯的咖啡里面，变得柔柔的、极富亲和力。想要尝试意式咖啡的人，从这一款咖啡入手会比较容易。