bonavita冲泡咖啡专业的制作咖啡的器具好喝的咖啡 滤纸
发表于:2025-01-18 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2025年01月18日,明杯是很专业的制作咖啡的器具,该种器具模仿法国压(法压壶)及手冲壶原理制作,在聪敏杯底部有个排水开关,咖啡通过开关可以顺利的通过滤纸,得到更清洁、更明亮、更清晰的咖啡。这使得更多的朋友也能制作出一杯好喝的咖啡。 bonavita冲泡咖啡这里给大家介
明杯是很专业的制作咖啡的器具,该种器具模仿法国压(法压壶)及手冲壶原理制作,在聪敏杯底部有个排水开关,咖啡通过开关可以顺利的通过滤纸,得到更清洁、更明亮、更清晰的咖啡。这使得更多的朋友也能制作出一杯好喝的咖啡。
bonavita冲泡咖啡这里给大家介绍两种方法
方法一:
磨豆机、电子秤、计时器、电热水壶、咖啡豆、纯净水、木质搅拌棒、bonavita。
我们将使用16:1比例冲泡咖啡=16份水(重量):1份咖啡(重量)。
1.冲洗过滤器将过滤纸打湿。
2.随着bonavita底部开关设置为关闭的位置,将25g咖啡磨成2.5刻度,倒入bonavita。
3.启动计时器,添加约100g水。
4.搅拌,确保咖啡粉完全浸泡。
5.在30秒钟时,加入更多的水,直到你达到400g,确保全部淹没。
6.2分30秒时打开bonavita底部开关,放出咖啡。
7.1分钟——1分30秒内滴完为标准。如果咖啡流出太快,可调节bonavita底部开关。
8.将滴漏完成的咖啡倒入瓷杯中,确保倒入前温杯。
方法二:
1.冲洗过滤器将过滤纸打湿。
2.量出40克的咖啡。
3.将40g咖啡磨成2.5刻度。
4.将磨好的咖啡粉倒入bonavita,启动计时器,添加约100g水就开了。
5.搅拌,确保咖啡粉完全浸泡。
6.在30秒钟时,加200克水。
7.1分——1分15秒时,然后打开bonavita底部开关。
8.接着倒入热水直达640克。
9.3分30秒——4分钟内滴完为标准。如果咖啡流出太快,可调节bonavita底部开关。
10.将滴漏完成的咖啡倒入瓷杯中,确保倒入前温杯。
2016-07-20 14:06:41
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