巴拿马咖啡种植园FST圣特雷莎庄园 巴鲁火山
发表于:2024-11-15 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月15日,高地种植的咖啡绝对优质,唯种植园咖啡还没有上市。 巴拿马(Panama)咖啡很柔滑、重量轻而且酸味均衡,其优质咖啡豆风味纯正、极富特色。每年出口的第一批咖啡在11月份启运,几乎全部优质咖啡豆都运往法国和芬兰。 上等的咖啡种植在该国北部,即靠近哥斯达
高地种植的咖啡绝对优质,唯种植园咖啡还没有上市。
巴拿马(Panama)咖啡很柔滑、重量轻而且酸味均衡,其优质咖啡豆风味纯正、极富特色。每年出口的第一批咖啡在11月份启运,几乎全部优质咖啡豆都运往法国和芬兰。
上等的咖啡种植在该国北部,即靠近哥斯达黎加、临近太平洋一带。奇里基(Chiriqui)省博克特(Boquet)区生产的咖啡很有名,其他地区则有大卫(David)区,瑞马西门图(Remacimeinto)区、布加巴(Bugaba)区和托莱(Tole)区。
被品评家们认可的博尔坎巴鲁咖啡(Café Volcan
Baru)势头看好,该咖啡品质特佳,1994年的产量达2000袋,占全国总产量的1%。
十四。波多黎各
1736年,咖啡树就从马提尼克引入波多黎各(Puertp
Rico)。早期的咖啡大都是由科西嘉(Corsica)移民种植的。到1896年,波多黎各咖啡出口量在世界上占第六位,大多数咖啡运往法国、意大利、
西班牙和古巴。19世纪咖啡庄园一度繁荣,但是甘蔗与药物种植业的兴起以及飓风侵袭和战争的影响又使咖啡业滞后不前,目前正在复苏
2016-06-14 11:33:08
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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一般在外面常喝的劣质罐装咖啡、咖啡包容易让人心悸的原因,除了挑豆程序无法太精确之外。主要的原因是在于这种廉价咖啡所使用的豆子是Robusta种,而不是我们熟知的Arabica种。Rob
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a.水洗式/非水洗式 非水洗式:阳光自然干燥后,以去壳机除去不美观肉不美观皮,其品质不不变。 b.平豆/圆豆 咖啡的不美观实是由两颗卵形的种子相对组成的。互相跟尾的一面为平展的接面,称为平豆。但也有由一颗圆形种子组成的,称为圆豆,其味道并无分歧。熟