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埃塞俄比亚Bishala 高海拔精品咖啡产区水风铃19/02批次水洗

发表于：2025-04-27 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2025年04月27日，埃塞俄比亚水洗古吉G1 水风铃 19/02 批次 Ethiopia Washed Guji Bishala G1 Lot.19/02 风味叙述: 扑鼻的橙皮、柚子、花香与荔枝甜香。啜吸时，入口为鲜明清新的荔枝、水蜜桃与佛手柑风味，伴随着优雅的橙花花香，余韵带有蜂蜜、杏桃与乌龙茶韵，甜美多

　　埃塞俄比亚水洗古吉G1 水风铃 19/02 批次

　　Ethiopia Washed Guji Bishala G1 Lot.19/02

　　风味叙述: 扑鼻的橙皮、柚子、花香与荔枝甜香。啜吸时，入口为鲜明清新的荔枝、水蜜桃与佛手柑风味，伴随着优雅的橙花花香，余韵带有蜂蜜、

　　杏桃与乌龙茶韵，甜美多汁，花果风韵柔美细致。

　　国家　　衣索比亚 (Ethiopia)

　　产区　　欧若米亚 (Oromia Region)

　　古吉 (Guji Zone)

　　海拔　　2,000 – 2,300公尺

　　品种　　衣索比亚古优品种(Heirloom)

　　年雨量　约 1,500 - 2,000 mm

　　处理法　传统发酵水洗後，非洲式棚架日晒处理法

　　Bishala在衣索比亚的原文为 Bishaan Dawala，Bishaan，意思就是清水，而Dawala则为风铃的意思，加起来的意思就是水风铃！作为经典紫风铃的姊妹作，也是精挑细选自古吉高海拔的精华产区，在紫风铃推出两年之後，总算让我们找到下定决心推出的作品。