焦糖玛奇朵英文Caramel Macchiato什么含义?和焦糖拿铁的区别?
发表于:2024-11-23 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月23日,专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 星巴克咖啡的种类及价格 甜蜜的滋味在口中慢慢融化,焦糖与咖啡混合后完美的味觉,就像是恋人般的甜腻,让人沉沦。 History:意大利文Macchiato的意思是烙
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )
-
甜蜜的滋味在口中慢慢融化,焦糖与咖啡混合后完美的味觉,就像是恋人般的甜腻,让人沉沦。History:意大利文“Macchiato”的意思是烙印、印染,而“Caramel”就是焦糖,Caramel Macchiato也就是指“甜蜜的印记”。特 色:焦糖玛奇朵和拿铁、卡布奇相较下,焦糖玛奇朵的牛奶最多,适合喜欢重牛奶口味的人。因为焦糖酱比较浓稠,不会在奶泡上散开,也会层次分明、不易混和,所以才会选择焦糖酱。基 底:Espresso浓缩咖啡。作 法:先倒入适量的香草糖浆,再倒入7分满的热牛奶,最后倒入ESPRESSO,盖上热奶泡,最后在奶泡上挤上焦糖酱。其 它:喝焦糖玛奇朵时先别搅拌,首先品尝上层甜甜的焦糖酱,再来是混合香草糖浆香甜的牛奶,最后是浓郁的ESPRESSO。它的作法是香浓热牛奶中加入浓缩咖啡及香草,覆上奶泡后,再淋上焦糖酱。不帮你搅拌,不是为了美观,是为了要让焦糖酱浮在奶泡上,用焦糖浆,不是因为它比其他糖浆好味,而是因为浓稠度较高的焦糖浆,才能浮在奶泡上而不散开。(这就是为什么没有榛果玛奇朵、杏仁玛奇朵的因由)这样独特的制作方法,让每一种原料都能乖乖分开,所以喝的时候,每一口焦糖玛奇朵里都可以明显感受到…焦糖玛奇朵搅拌过后才喝,那就变成了焦糖拿铁了,
- 。
2018-01-02 19:36:07
焦糖
玛奇朵
英文
Caramel
Macchiato
什么
云南精品咖啡产地
咖啡网
挂耳咖啡的正确冲泡方法
咖啡豆种类
防弹咖啡
摩卡壶煮咖啡优缺点
咖啡豆排行榜前十名
中国咖啡网
澳瑞白
澳白咖啡
咖啡
瑰夏咖啡
咖啡豆
耶加雪菲
精品咖啡豆
咖啡网
手磨咖啡
手冲咖啡和咖啡机区别
花魁咖啡
云南咖啡
咖啡
瑰夏咖啡
咖啡豆
耶加雪菲
精品咖啡豆
咖啡网
手磨咖啡
手冲咖啡和咖啡机区别
花魁咖啡
云南咖啡
- 上一篇
爱乐压咖啡壶 20秒即可制作出一杯意式咖啡
今天,我们普通人在家里想要获得一杯美味的咖啡,有许多种方式。然而最方便、也是最受欢迎的无疑就是一种名叫爱乐压(AeroPress)的装置,它拥有类似注射器的外型,采用了手动加压萃取原理,可以在非常简单的前提下快速获得一杯美味咖啡。更重要的是,爱乐压的
- 下一篇
如何萃取一杯完美的浓缩咖啡 有虎斑的espresso
每一杯espresso表面都拥有一层棕色的细致油沫,这就是crema(克丽玛)。如果你细心观察,就会发现每一杯espresso表面的crema色泽都不太一样,常见的crema颜色从浅金黄色、榛果色、赭红色,到深棕色不等。究竟这些泛着不同色泽的crema向我们透露出什么讯息呢?事